もよもよ
一白水成から酒にはまりました、二児の父です。近場の酒屋で日本酒を漁るのが楽しみになってます。コロナの影響で従来の飲み代を日本酒にまわすことで消費量が増えています。日本酒を飲む機会も増えたので、色々なお酒の情報を共有出来ればと思います。
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 花邑くどき上手総乃寒菊一白水成伊予賀儀屋
- お酒マップ達成度: 40 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
新潟県山形県秋田県山口県群馬県- チェックインの多いお店
- かがた屋酒店酒道 野崎屋朝日屋酒店ますもとSAKE 吉
チェックイン
Oct 4, 2022 2:05 PM
57
- もよもよ一白水成の兵庫県産山田錦です。ラベルにひやおろし等の記載はないものの、秋に提供される季節もののお酒です。 飲んだ感じ、ラベルのイメージの通りややビター。香りはそこまで強くないかも。ビターな中で洋梨のようなジューシーさも感じる、美味しいお酒です。 何となくのイメージですが、冷やして飲むよりも常温くらいのほうが味が楽しめるんじゃないかと思いました。また、秋の料理と合わせると食が進みそう。私が一番にイメージしたのは栗ご飯の甘さとこのお酒のビターさの組み合わせでした。 購入元:かがたや酒店
- ルテルテミもよもよさん、100チェックインおめでとうございます🎉🎉㊗️栗ご飯との組み合わせって秋を感じて良いですね😄ビターな味わいに興味をもちました😆
- もよもよルテルテミさん、ありがとうございます！これからも日本酒消費に貢献したいです！ いつものフルーティーな一白水成と比べるとビターさがあり、食欲の秋にぴったりな一本です。
- うまいうまいもよもよさん、100チェックイン㊗️おめでとうございます🎊一白水星をまだ飲んだことがありませんので、大変裏山しいキリ番チェックインでした😊今後とも楽しい投稿を期待しておりまーす🎵
- もよもようまいうまいさん、ありがとうございます！一白水成は私が日本酒を好きになったきっかけのお酒なので、非常に思い出深い一本です。お見かけのときは是非試してください！
- Mantaもよもよさん こんばんは^ ^ 100チェックイン、おめでとうございます🎉 一白水成、美味しいですよね👍 山田錦はまだ呑んだ事がないので、そのビター感味わってみたい😊
Sep 19, 2022 12:27 PM
65
- もよもよ新潟の酒造で、近年大人気銘柄のあべ。ラベルが白地に銀文字というモダンなお洒落さ。期待が高まります。飲み飽きない酒を目指した設計で、食事とともに頂いてほしいという思いがあるようです。提供されるお酒はすべて原酒で、このお酒は一度火入れだそう。 開封後の香りはそこまで強くないです。飲んだ感じは、梨の甘さと後味の微かな苦味。派手なフルーティーさで ではなく食事を引き立てるお酒。これは美味しい。確かにずっと飲んでいられそう。 食事と合わせるのであれば、味がそこまで強くない白身魚とか合うかも。冷酒なら刺身、常温で白身フライとかも意外とイケるかも。こういう飲み飽きないタイプのお酒があるという発見があるのが嬉しいですね。 購入元:未来酒店
Sep 16, 2022 1:17 PM
67
- もよもよなかなか手に入りづらい花邑。こちらは酒未来のお米を使ってかつ生酒というスペックのものをいただきました。 花邑はフルーティーさも然ることながらハチミツのような甘さがあるように感じています。酒未来はさっぱり目の酒質になるお米かと思ってましたが、このお酒はしっかり甘いです。濃いめの味わいで、桃とぶどうを混ぜたような濃厚さと微かな苦さを感じる、とても美味しいお酒です。 このお酒はチーズと桃やマンゴーと合わせると美味しいかも。生酒らしくフルーティーさもあって飲みやすいです。濃いのが苦手な方はきっと氷を入れてソーダ割りにしても美味しいです。 購入元:朝日屋酒店
Aug 30, 2022 1:47 PM
71
- もよもよ日本酒好き以外でも知ってる日本一プレミアが付いているお酒、十四代です。たまたま頂く機会ができました。ありがたや～。十四代は近代主流である芳醇旨口の筆頭として、辛口のお酒が主流だった時代を一変したとかなんとか。 開封すると、やはりいい香りです。フルーツ系の香りが他のお酒よりも強いのが特徴なんじゃないかと思ってます。味は、マスカットや梨っぽい瑞々しい甘い味わいを感じます。苦さは無いけどスッキリと頂ける、美味しいお酒です。 とても美味しいお酒なので初心者にも飲んでほしい所なのですが、如何せん手に入りづらく通販だとプレミア値段というのは辛いです。お店で見かけて許容出来る値段だったら、是非試してもらいたいですね。
Aug 28, 2022 1:46 PM
59
- もよもよ飲んだことがあるようで飲んだことがなかった、まんさくの花。こちらは夏のお酒で、吟醸一度火入れ原酒というお酒。ロックで飲む用に設計されたお酒で、氷の溶け方による味の変化を楽しもうというコンセプトです。 お酒自体の香りはそこそこで、味わいはちょっと洋梨っぽさを感じる濃いタイプです。流石は原酒。まぁまぁ強い味なので、確かにロックには向いてるかも。苦さはないので、バーベキューとかでロックやソーダ割りで飲むのも面白いかも。 結構濃いタイプ、フルーティーで多分冷酒とかだとアルコールもそこそこしっかり感じれるお酒だと思います。コンセプト酒は面白いですが、クオリティーも高くて割と好きなお酒でした。
Aug 24, 2022 1:27 PM
71
- もよもよ茨城県の酒造です。貴醸酒であるmellowや農大花酵母を使っているという印象があり、味わいも華やかというイメージです。今回は酒屋で半年以上熟成させてくれたという有り難い生原酒をいただきました。ありがたや～。 香りは華やかです。フルーツ系の香りだと思いますが何かはわからない。味はフルーティーでやや酸味がある系で、なんとなくりんご、洋梨、イチゴを合わせたような感じかなーと思っています。酸味があるからか飲んだあともスッキリとします。熟成した生原酒だからか、味わいが濃くてとても美味しい！ 食事と合わせるなら、やはりフルーツとチーズ辺りかと思います。私は特に試してませんが、温めても甘さが増して美味しい様に思いました。 購入元:かがたや酒店
Aug 18, 2022 12:56 PM
71
- もよもよ三連星は滋賀の酒造で、ガンダムをインスパイアしたラベルなどもあり、どのお酒もカッコいいです。気になっていたところで、たまたま5年熟成の記念酒があったので、試しに飲んでみました。これまた星がカッコいい。 とあるレビューでは、初心者でも飲みやすい熟成のお酒とのこと。これが４合で２０００円を切るのは嬉しい！ まず、香りがとてもフルーティーで良いですね。味はお米のコクが強いタイプで、酸味のないお酢ってのが近いかなー。確かに飲みやすい。 冷やして飲むのも美味しいのですが、温めて濃い味の料理と一緒に頂くととても合うといった印象を持ちました。私はトマトソースのパスタにチーズを混ぜて合わせましたが、なかなか良かった。熟成5年、大変美味しかったし良い経験になりました。
Aug 6, 2022 11:22 AM
65
- もよもよこちらは誰でも知っているであろうブランド、白鶴のまるです。侮るなかれ、国内売上はNo1で、長年色々な方に愛されているブランドです。2lで1000円を切るコストパフォーマンス、かなりのやつです。 白鶴研究の上で使用する酵母を定め、四段仕込みでアルコールは13%となってます。食事に寄り添うお酒というのがコンセプトで、色々と検討の上で提供されているのでしょう。 燗にするとアルコールの嫌な感じがあまりせず、メロンと甘酒を合わせたような甘さです。甘みもしっかりあります。また、飲んだ後に嫌な甘さがそこまで残りません。結構なクオリティの高さです。燗のお酒として、かなり美味しいんじゃないかと思ってます。 どうやら冷酒もイケるようですが、そちらは試したことありません。少なくともパック酒の最高峰は侮れないことはわかりました。
Jul 29, 2022 1:37 PM
79
- もよもよ近年人気のすごい光栄菊です。こいつはうすにごりの無濾過生原酒。14%のやや低アルで濃いシュワシュワ、というタイプです。 開封すると蓋が飛ぶ位に元気なお酒です。開けた直後はかなり炭酸を感じます。前評判ではグレープフルーツサワーのような爽やかさと苦味と言われてましたが、正しくそういった感じのお酒です。普通のグレープフルーツサワーと比べると甘さが抑えられている感じ。味わいにもお米が見え隠れします。 数日経つと炭酸が抜けてきますが、そういう時は炭酸で割るのも良いかも。個人的には氷を入れて、プレッツェルみたいな濃い塩味のものと合わせたい。普通の日本酒のイメージが染み付いた方に飲ませたいです。日本酒美味しい！って思ってもらえる気がします。 購入元:伊勢五本店
