さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

もよもよ
一白水成から酒にはまりました、二児の父です。近場の酒屋で日本酒を漁るのが楽しみになってます。コロナの影響で従来の飲み代を日本酒にまわすことで消費量が増えています。日本酒を飲む機会も増えたので、色々なお酒の情報を共有出来ればと思います。
登録日
チェックイン
69
お気に入り銘柄
18一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
くどき上手
3(25%)
花邑
3(25%)
2(16.67%)
栄光冨士
2(16.67%)
総乃寒菊
2(16.67%)
お酒マップ達成度: 30 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山形県
10(14.49%)
新潟県
8(11.59%)
秋田県
7(10.14%)
山口県
5(7.25%)
福島県
3(4.35%)
チェックインの多いお店
かがた屋酒店
27(50.94%)
ますもと
6(11.32%)
朝日屋酒店
5(9.43%)
酒道 野崎屋
4(7.55%)
SAKE 吉
4(7.55%)

チェックイン

白露垂珠
  • 白露垂珠
  • 白露垂珠
  • 白露垂珠
May 15, 2022 12:13 PM
58
  • もよもよ山形県のお酒です。雪女神という山形県特有の酒造好適米を使っています。スプレンディダはイタリア語で「きれいな」という意味だそう。純米大吟醸で直汲み無濾過生原酒、なんとも素晴らしいスペック。酒屋の店主に勧められた一本です。 香りはフルーティ、飲んだら少し酸味があるけど苦味はなくてえらくフルーティ。黄桃っぽい味わいかな。甘めで大好きなタイプです。くどき上手や一白水成と近いかも。 店主曰く、ホワイトソース等の味の強いものが合うとのこと。確かに味がしっかりしていて、とても美味しいです。飲み過ぎに注意しないと。 購入元:桑原商店
貴
  • 貴
  • 貴
May 13, 2022 1:39 PM
60
  • もよもよ山口県のお酒、貴。今回はドメーヌ貴ということで、社員一同で米作りから行ったお酒を頂きました。地域に根ざして美味しいお酒を醸す感じ、何だか心にくるものがありますね。 香りはお米っぽいけど、アルコール感が爽やかに感じます。味わいはやや穀物味があります。酸味はありません。冷酒もいいですが、常温くらいのほうが味が増して美味しいと思います。 料理と合わせても美味しいお酒だと思います。味がある程度しっかりした洋食等の料理とも合うと思います。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
May 5, 2022 1:16 PM
71
  • もよもよ仙禽は仙人様の鶴の意味だそうで、そう言われればなるほど蓋が鶴の赤白黒の色ですね。この酒造は全ての原料米をドメーヌ化したそうです。蔵で利用する水と同じ水脈上の田園で作付けしているとのこと。こだわってます。 まず、開封するとちょっと酸味の少ないワインのようないい匂い。飲んでみると、酸味が効いているけどスッキリした味わい。ちょっとマスカットっぽくて、苦味と酸味の少ない白ワインのよう。 甘すぎないので、料理にも合いそうです。白身魚の刺し身とかホワイトソースとかもいいかも。ワイン好きにも飲んでもらいたいお酒です。 購入元:ますもと五本木
三芳菊
  • 三芳菊
  • 三芳菊
May 2, 2022 12:46 PM
62
  • もよもよ徳島のお酒で、他にはない尖ったお酒を醸す酒造ということで気になっていました。ラベルには「ワイルドサイドを歩け」と書かれています。徳島県酵母を開発して、南国フルーツのよう香り高い日本酒を提供してくれる酒造とのことです。 ラベルの絵が毎度特徴的で、アニメ絵や可愛い女の子など、楽しませてくれます。今回は着物の女性で、華やかです。 まず、開けたときの香りがなかなか良いです。開封直後に飲んでみると、穀物の風味を強く感じ、刺激の少ないリンゴ酢といった印象でした。数日立つと、味わいが落ち着いてきます。 結構癖の強いお酒で、なかなか尖ってると感じました。餃子とか味の強いものと合うかも。他の種類も飲んでみたいです。 購入元:かがたや酒店
花邑
  • 花邑
  • 花邑
Apr 30, 2022 12:01 PM
64
  • もよもよ十四代の高木酒造から技術指導をされているお酒ということで、味わいも定評の高い花邑。今回は出羽燦々の生酒を頂きました。 まず開封後はやはり香りが良いですね。飲んでみると、結構甘めのお酒です。酸味はあまりなく、バナナっぽい甘さかなと思います。苦さはないのですが、後味は尾を引かない感じ。 花邑らしい、まったり甘めの美味しいお酒でした。冷が合いますし、ロックでもいけます。 購入元:朝日屋酒店
鏡山
  • 鏡山
  • 鏡山
  • 鏡山
  • 鏡山
Apr 16, 2022 12:39 PM
67
  • もよもよ川越2007年創業の平成生まれ蔵元です。新しい酒蔵ということで、期待が高まります。ラベルがピンクでちょっとかわいい。無濾過生原酒という私の好みのスペックであり、飲んでみることにしました。 開封すると、かなりいい香り!娘に嗅がせたらいちごかぶどうの様と言われ、なるほど~と思いました。味もフルーティ。くどき上手や一白水成にチカイ、桃系統の味を感じました。酒屋さん曰く、鏡山の通常酒はもっとどっしり系とか。まぁスペックが生酒だし、こいつは明らかにフルーティ系なんでしょう。 氷を入れてロックでもなかなかいけます。こういう旨い酒に出会えるから、日本酒は面白い! 購入元:かがたや酒店
十四代
  • 十四代
  • 十四代
  • 十四代
Apr 9, 2022 1:18 PM
76
  • もよもよ言わずとしれた、恐らくは日本一手に入りづらい銘柄、十四代。たまたま手に入れる機会があり、これも経験ということで飲んでみました。本丸のコンセプトは、高品質の酒を手頃な価格で提供と言うだけあり、定価ならかなりお財布に優しいです。 近頃は純米系の無濾過生ばかりを飲んでましたが、このお酒はアル添かつ生詰ということで一回火入れもされてるんだと思いますが、予想外のフルーティな香りと味です。アル添でこんな味のにもなるの?と、かなり衝撃を受けます。 まずフルーティに香りが強いです。味わいは、林檎、みかん、バナナ、桃辺りを混ぜた様なフルーティな感じ、でしょうか。わたし的には寒菊や田酒、一白水成、花邑とかの生酒が近い味の様に感じます。 転売で定価の10倍以上になっているのは残念ではありますが、居酒屋で適正な価格だったり酒屋で定価で手に入るなら、是非に飲んでもらいたいお酒です。アル添の価値観が変わります。噂に違わぬ美味しいお酒でした。
くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
Apr 2, 2022 12:39 PM
73
  • もよもよコスパが良いで評判のくどき上手の中でも、特に(酒屋コメントで)コスパが最強と言われる出羽燦々33です。磨き33の純米大吟醸でもかなり削っているにも関わらず、お手頃な値段での提供。なんと有り難いことか! そもそもくどき上手はわたし的にはハズレがなく、どれも甘めのフルーティな感じがあり凄く好きです。こいつも甘めのフルーティなのですが、フルーツで言えば桃やマスカットといった感じ。苦味は無いですが甘さが口に残らない。これは旨い!酒単品で飲んでもいいし、食事に合わせても良さそうです。白身魚を焼いたやつとか合いそう。 冷以外で、熱燗でも頂きましたが、これまた旨い。甘さが引き立ちますが何故か甘ダレしません。苦味が強いわけではないのに、何でだろう。日本酒ビギナーの方にもソーダ割りで飲んでもらいましたが、これは旨いと太鼓判。色々な人に受け入れて貰えそうなお酒です。 購入元:かがたや酒店
雪男
  • 雪男
  • 雪男
  • 雪男
Mar 29, 2022 12:40 PM
64
  • もよもよ鶴齢で知られる青木酒造の醸す「雪男」。淡麗辛口主流の土地柄で目指すのは淡麗旨口、だそうです。ラベルはもさもさの雪男がスノボにのる可愛い感じ。 開けると甘いいい匂いが。のんだ感じは、日本酒度12という辛口なはずですが、何だかスッキリした米の甘さを感じて、スイスイと飲みやすいです。辛口といっても、ドッシリ日本酒ばかりではないということでしょうか。勉強になります。 飲みやすい辛口という位置づけで、料理とも合いそうです。蔵元いわく、冷やしたり氷を入れるとシャープな飲み口だそうです。温めても柔らかくて旨いとのこと。流石は青木酒造、クオリティは間違いないです。
黒牛
Mar 28, 2022 1:11 PM
61
  • もよもよ和歌山県といえば黒牛というくらい、地元で定番のお酒のようです。酒蔵付近にある、万葉集にも載っている黒い牛の石から名付けられたとのこと。目指すのは昔を偲べるまろやかな味わいだそう。 最も定番と言われる純米酒を頂きましたが、お米の甘さでまったりとしたまろやかさがあり、なかなか美味しい。アルコールのピリッとした感じは全く無く、スイスイ飲めました。火入れなのでフルーティさは無いです。 他コメントでは食中酒に向いているとのことでしたが、確かにそんな感じ。冷でも美味しいけど温めても楽しめそうです。 購入元:いただきもの
王祿
  • 王祿
  • 王祿
Mar 25, 2022 3:29 PM
67
  • もよもよ全品無濾過、瓶貯蔵、低温熟成で、30数件の特約店からでしか購入出来ない王祿。店舗では徹底した温度管理で品質を保ってくれています。味へのこだわりが測りしれません。 ずっと気になっていた銘柄です。開封すると、なんとまぁフルーティな香りが。他の方がたまに言ってますが確かにライムっぽいかも。 味わいも結構フルーティで、林檎とぶどうが混ざった感じかな。ただ甘さはあまり無いです。食中酒として良さそう。ちょっと前に飲んだ森嶋に近い感じがします。炭酸はありませんでした。 酸味でキレる感じだからか、甘さでダレることはなくすっきり飲めます。大変美味しいお酒でした。 購入元:ますもと酒店
森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
Mar 17, 2022 1:41 PM
85
  • もよもよ茨城県のお酒で「一石を投じる酒」というテーマ。飲んだ人がハッと気付く何かがある様にと設計されたお酒で、ラベルには震災で崩れ落ちた石蔵のかけらのデザインがあしらわれています。お洒落。 生酒のジューシーさはありますが、甘さは控えめ。ぶどうっぽい爽やかさと苦味のある後味です。甘すぎなくて苦さと果実味があり、確かに食中酒って感じ。冷たくて脂の乗った食事が合うかなー、ぶり刺しやカルパッチョとか。お寿司とかも合うかなー。 単体で飲んでもスッキリ美味しいお酒ですが、やっぱり食事と合わせたいですね。食べ合わせを色々変えると楽しいかも。 購入元:内藤商店
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Mar 6, 2022 12:12 PM
83
  • もよもよ寒菊銘柄はフルーティで飲みやすい印象があり、わたし的には非常に好みの銘柄です。今回は超限定酒と銘打たれた「愛山RedDiamond」を頂きました。 年に一度だけの無濾過原酒シリーズらしく、情景、想い、特別な行事の際に、などのコンセプトで、華やかな味わいとなる設計を施されたとのこと。衝動買いでしたが、かなり良いものを図らずしも選んでいたようです。 味としては、もう間違いないですね。パイナップルというか、林檎と桃が混ざったというか、酸味が少し効いてるフルーティな甘さです。華やかな味冷やして飲むと美味しい。ソーダ割りとかも合いそう。 日本酒っぽい重さが極めて低い、初心者でも喜んでもらえるお酒と言えるのではないでしょうか。華やかな味わいです。 購入元は居酒屋なのですが、お酒販売も行ってくれています。店主さんは色々日本酒教えてくれます。いつか夜の店も行ってみたい。 購入元:酒肴くるみ
W (ダブリュー)
  • W (ダブリュー)
  • W (ダブリュー)
Feb 22, 2022 1:42 PM
87
  • もよもよ岐阜のお酒で気になっていたWを頂きました。ブランド名のWは、渡辺酒造Watanabeと世界World、笑いWaraiの3つの意味だそうです。世界を志す名前に、お洒落なWの文字が映えます。 Wは見たところ、無濾過生原酒か瓶火入れのお酒にこだわっている様な気がします。フレッシュな味わいに期待が高まる。 香りも良いのですが、一口飲むと桃と砂糖を混ぜた様な甘さ。癖はそんなに強くないと思いますが、アルコールは17%と濃く、濃い感じもします。ただし、味にアルコールっぽさは感じません。うん、これは好みの酒です。 最近美味しかった酒を問われたら真っ先に名前を出せるくらい、わたし的には好みの酒でした。いつか瓶火入れも試してみたい。
産土
  • 産土
  • 産土
Feb 19, 2022 1:02 PM
83
  • もよもよ熊本の花の香酒造の新ブランド「産土」。地元の水や米にこだわったお酒で、最近話題になってます。ラベルがやたらお洒落です。色々な模様があって、モダンな感じ。 前評判では風の森っぽい感じというコメントがありました。開封すると中の炭酸の音がなり、飲んでみると確かに風の森っぽい。甘すぎない甘酒の炭酸割りっぽい感じで、スッキリ飲めます。炭酸米ジュースという表現もありましたが、確かにそんな感じ。 アルコール度数は13%でそんなに高くないから、スイスイ飲めてしまいます。普通の日本酒とは全然違う感じで、飲み慣れてない人にもお勧め。 購入元:かがたや酒店
山形正宗
  • 山形正宗
  • 山形正宗
Feb 15, 2022 12:57 PM
78
  • もよもよ冬場なのでお燗向けのお酒。これは、赤ワインにも使われるマロラクティック発酵をしているそうで、角がとれてまろやかな味わいになるそうです。ヴィーナスのかわいい絵柄が目印。 ぬる燗で頂きました。評判通りなかなかまろやかな味わい。林檎のような風味で、やや酸味がある感じ。甘みはあるけど、酸味があるから口に甘さはそこまで残りません。苦さもなく、燗向けのお酒の中では特に好きです。 普段は熱燗をのまない方にも味わってもらいたい一本です。 購入元:かがた屋酒店
花邑
  • 花邑
  • 花邑
Feb 6, 2022 12:36 PM
83
  • もよもよ有名酒である花邑の純米吟醸を頂きました。別の種類を飲んだ時もとても美味しく、期待が高まります。 ラベルは相変わらずのピンクに光沢の文字で、何だかかわいい。 飲んだ感じは、熟した林檎とバナナの混ざった味。甘さがしっかりありつつも酸味は強くなく、甘すぎずアルコールのどっしりした感じがあります。流行りのフルーティな感じというよりは、昔ながらの麹っぽい甘さを残したお酒と思いました。もしかしたら、燗でも合うかも。 花邑はなかなか手に入りませんが、なるほど独自の良さがある様に思います。美味しいお酒でした。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Jan 30, 2022 12:12 PM
89
  • もよもよ一度廃業した酒造が2019年に復活し提供を始めたのがこの光栄菊ブランドだそうで、すごい勢いで人気が上がっているそうです。そんな背景もあり、一度は飲んでみようと言うことで購入。 ラベルもかなりおしゃれで、光栄菊の文字の下には下弦の三日月。紙は少しデコボコしたクレーターみたいな模様も入ってます。 開けてみると、ポンっ、といい音がなります。炭酸がそれなりに効いていて、飲んでみても炭酸を感じます。色がまた濁った白色で、書いてないけどおりがらみなのかなー、とか思ってます。 味わいは、酸っぱさの少ない甘酒に炭酸を加えた感じ、という印象。あまり苦味は感じませんが、13%の低アルコールと炭酸でスッキリ頂けます。軽くスイスイ飲めるお酒だと思います。フルーティさやどっしりしたお酒感などの尖った部分はあまり感じませんでした。 こういうお酒もあるもんだなーと、いい体験が出来ました。ユニークですが美味しいお酒です。 購入元:伊勢五本店
大嶺
  • 大嶺
  • 大嶺
Jan 17, 2022 11:28 AM
90
  • もよもよ大好きな銘柄の一つである大嶺のにごりであるゆきおんなを頂きました。このお酒は通常のにごり酒とは違う面白い造りをしていて、火入れしたお酒に活性もろみを入れたものだそうです。 ラベルは今をときめくイラストレーター「たなかみさき」さんが描いたもので、めちゃお洒落。娘が「かわいい」と絶賛してました。 味は、マスカットの甘さにグレープフルーツの様な苦さが後で来ます。甘いけどくどくはない感じ。Ohmineはこういうフルーティな感じがあって大好きです。 冷やしても美味しいけど、温めてもイケるという酒屋の言葉に従ったところ、コレもなかなか。温めるとやはり苦さが弱まります。麹の甘酸っぱさが出ていい感じ。 楽しみ方も幅広い、良い酒だと思います。
而今
  • 而今
  • 而今
Jan 2, 2022 1:40 PM
102
  • もよもよ超有名酒の而今。意味は「過去でも未来でもなく、今を精一杯生きる」と言うことだそうです。フルーティなお酒という印象があり、今回はその特徴も出やすい無濾過生のお酒です。 飲んだ感じは、アルコールの嫌な辛さや香りも無く、酸味もそんなにありません。スッキリとした味は洋梨と乳酸を混ぜた様な感じかなー。瑞々しいと言う表現が合ってるかも。 人気のお酒というのもうなずけます。なかなか手に入らず、かなり好きな人も多い様です。また機会があったら飲んでみようと思います。 購入元:かがたや酒店