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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
まぐさんまぐさん
静岡地盤です。 酔って投稿するので、誤字が多いかも、後日読み直して、修正します。味の感想は、感じたままです。

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真稜一味の真 生にごり酒
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まぐさん
にいがた酒の陣で購入。貴重な一味の真の生のにごり。上澄みは、スッキリとした新鮮な味わいで、おいしい。にごりを混ぜ込むと、丸味が出て深い味わいに、これも美味しい。おすすめ。
越の鶴壱醸 純米原酒 雷
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まぐさん
これも、にいがた酒の陣帰りに、地酒防衛軍で推し蔵のひとつ越銘醸のお酒があった!迷わず購入!薫りも良く、越淡麗らしい甘味がある。キレも良くて、良い感じ、美味しい、おすすめ。
あべシルバー おりがらみ 生酒
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まぐさん
にいがた酒の陣帰りに、地酒防衛軍で購入!爽やかな酸味に甘味が広がる。白麹系なのかな、記載はないが、そんな味わい。掛かってる札に、贈答NGとの記載が、どういう意味なんだろうか?兎も角、美味しい、おすすめ。
たかちよナマ コウリュウ 藍
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まぐさん
にいがた酒の陣の帰りに、地酒防衛軍?にて入手。甘味がしっかりあり、キレも良い感じで、アル添の良さを感じられる。美味しい、おすすめ。
金鶴純米 しぼりたて生 風和
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まぐさん
にいがた酒の陣で購入。なかなかの人気蔵!金鶴の生シリーズ、やはり美味しい。薫りも穏やかで、ほのかな甘味、キレも良く良い感じ。おすすめ。
猩々善童鬼 純米吟醸 無濾過 無加水 生原酒
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まぐさん
適度な華やかさ、原酒らしいしっかりとした味わい。五百万石とは思えないぐらいの強い感じ。純米吟醸ながら、純米大吟醸の後鬼と比べても全く劣っていない。美味しい、おすすめ。
武勇純米大吟醸 愛山 小川酵母仕込
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まぐさん
純米大吟醸らしく、薫りが華やかに漂よう。甘い味わいに、弱めの渋味が交わっている。美味しい、おすすめ。
両関FLAME OF SKULL 特別純米酒
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まぐさん
冷酒だと少し熟成感が出て、微妙な味わい。50℃ぐらいの燗にすると、酸味が出てキレも良く、良い味わいになり、食中酒としてもすごく良い感じ。美味しい、おすすめ。
蓬莱泉新米新酒 しぼりたて 特別純米 生酒
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まぐさん
17度ある!薫りはあまりなく、しっかりした味わい。前に呑んだ本醸造より、お米の味わいや新鮮さを感じられる。良い感じ。
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まぐさん
北の国から、お取り寄せ。季節の風物詩、味わいがしっかり、オリを混ぜ込むと、円やかさが出て良い感じ。ジンギスカンとか、濃いめの料理にあうと思う。美味しい、おすすめ。
萩錦土地の詩 純米酒 生原酒
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まぐさん
薫りはほとんど感じられないが、呑むと爽やかさと甘味が、広がる。硬い味を予想していただけに、嬉しい誤算。美味しい、おすすめ。
菊水ふなぐち 一番しぼり 新米新酒
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まぐさん
11月発売から楽しみにしていたが、いつまで経っても静岡で販売されず、正月休みに奈良で買って手に入れた。安定の美味しさ、新鮮味と甘味が、通常版より強い感じ。美味しい、おすすめ。
篠峯ろくまる 雄山錦 うすにごり 生原酒
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まぐさん
上澄み、少しシュワシュワ感を感じる新鮮味!オリを混ぜ込むと少し円やかさが出てくる。奈良は凄いよね。美味しい、おすすめ。
志太泉フジエダ・ヌーヴォー 純米吟醸
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まぐさん
志太泉には珍しく、メロン感が強く感じられる。微かにオリがあって、味わいに深みを感じ、渋みで切れ上がる感じ。美味しい、おすすめ。
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