さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

こしょう
いつからか日本酒にハマり、記録のためにはじめました １人暮らしなので家では開ける頻度低めです 現在神奈川在住ですが、福島出身なので福島の酒が大好きです🍶 あと限定にも弱い笑 日本酒好きな友達がいないので欲しいと思ってます😀
登録日
チェックイン
174
お気に入り銘柄
5一覧表示
チェックインの多い銘柄
宮泉
8(9.09%)
総乃寒菊
7(7.95%)
東魁盛
6(6.82%)
風の森
4(4.55%)
栄光冨士
4(4.55%)
お酒マップ達成度: 36 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

福島県
31(17.82%)
千葉県
16(9.2%)
山形県
11(6.32%)
山口県
10(5.75%)
長野県
9(5.17%)
チェックインの多いお店
風の食堂
47(41.23%)
醸
27(23.68%)
Yajima Saketen (矢島酒店)
17(14.91%)
地酒本舗小島屋
5(4.39%)
遊家
4(3.51%)

チェックイン

天美
純米大吟醸
長州酒造山口県
天美
  • 天美
  • 天美
  • 天美
Oct 1, 2022 12:53 PM
68
Yajima Saketen (矢島酒店)
家飲み部
  • こしょう今日は日本酒の日！ ということで、家にある中で1番いいお酒開けました😁 天美の純米大吟醸楽しみにとっておいたんですよね！ フレッシュなピチピチ感に優しい甘さと旨味 寄り添うような優しいおいしさは本当です😊 今日は長州酒造の社長さんの誕生日でもあるそう おめでとうございます🎊
  • ポンちゃんこしょう君、こんばんは🌙 いいのピッタリの日に開けれましたね～✨お酒の日にお誕生日の社長さんって、すごいですね😳
  • こしょうポンちゃん、おはようございます☀ 日本酒を作るために生まれてきたらしいです笑
二兎
二狼 2022 純米吟醸 萬歳 自社酵母
丸石醸造愛知県
二兎
  • 二兎
  • 二兎
Sep 29, 2022 10:58 AM
66
升新商店
家飲み部
  • こしょうこちらは今日飲みました😀 久しぶりに池袋に行った時に升新商店にも行き、新政ないかなぁと思っていましたが、その時は出会えず 代わりにこれ、欲しかったやつと買ったのが二狼😁 オレンジのような柑橘系の香りと爽やかさ アルコール度数は16度ですが、強めに感じますね🤔 温度が低いときつめに感じるので、冷に近づけると香りや余韻が楽しめました😋
  • えりりんこしょう君ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩ 待機中«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ 飲む量が減ってまだ開けてないけど💦
  • こしょうえりりん、こんばんは⭐ おれも冷蔵庫の中身が減らないです笑
二世古
特別純米 原酒 秋あがり
二世古酒造北海道
二世古
  • 二世古
  • 二世古
Sep 29, 2022 10:49 AM
59
風の食堂
  • こしょう風の食堂の続きです 熟成酒のような香りとまろやかな口当たりですが、しつこくない後味です😀
セトイチ
純米吟醸
瀬戸酒造店神奈川県
セトイチ
  • セトイチ
  • セトイチ
Sep 29, 2022 10:45 AM
55
風の食堂
  • こしょう風の食堂の続きです セトイチのいざを飲みました🍶´- なぜかさけのわに銘柄なかったです リンゴのような華やかな旨味と酸味でしっかりキレてました🍎
屋守
純米 無調整 生詰
豊島屋酒造東京都
屋守
  • 屋守
  • 屋守
Sep 29, 2022 10:40 AM
58
風の食堂
  • こしょう風の食堂の続き載せるの忘れてました😅 無調整ならではの味の深みがあって、甘味・旨味・苦味のバランスがいいです👍
飛鸞
彩道
森酒造場長崎県
飛鸞
  • 飛鸞
  • 飛鸞
Sep 25, 2022 9:38 AM
56
風の食堂
  • こしょう今日は風の食堂で1人飲みです😀 23日(金)に大手町でやってた若手の夜明けっていう日本酒イベントに行ったんですが、そこで飛鸞のひやおろしが1番美味しかったって話をしたら、なんとちょうど仕入れてたみたいで、1番乗りで飲ませてもらえました！ 温度帯によって味わいが変わってくるのですが、涼冷えくらいだと、青リンゴのような甘酸っぱさと、旨味の余韻が長く、心地よい逸品です🍏 ひやだともう少し酸っぱさが引き立ち、プラムのような感じです！ ひやおろしだからこその落ち着いた余韻が最高です❤
宮泉
酵母無添加 純米生酛 一回火入れ
宮泉銘醸福島県
宮泉
  • 宮泉
  • 宮泉
Sep 16, 2022 11:27 AM
59
家飲み部
  • こしょう実家に帰ったら、宮泉を買っておいてくれたようで、親父と一緒に晩酌🍶 酵母無添加に生酛ってなかなかないですよね！ 軽い甘さと酸味が効いてます 乳酸感もありつつ、しっかりキレる感じで飲みやすいです😀 燗でも絶対いけるなと思います！ これ県内限定で、生産量も少なくて飲みたかったやつなので、飲めて良かったです😊
川中島幻舞
幻舞 特別純米 山田錦
酒千蔵野長野県
川中島幻舞
  • 川中島幻舞
  • 川中島幻舞
Sep 16, 2022 7:02 AM
56
風の食堂
  • こしょうだいぶ空いてしまいましたが、風の食堂の続きです 幻舞、前から飲みたいなと思っていたのがあったので注文😀 これぞ山田錦という感じで、甘味と旨味が引き立つ味わい😊 いつの間にかなくなってるやつでした！ さて、今日から地元福島に夏休みで帰るので、福島の酒を楽しみたいと思ってます✨
ちえびじん
純米吟醸 熟成 八反錦
中野酒造大分県
ちえびじん
  • ちえびじん
  • ちえびじん
Sep 12, 2022 7:37 AM
65
風の食堂
  • こしょう風の食堂の続きです 生酒を熟成させているようで、生酒ならではのピリピリ感は残したまま、甘さ控えめのメロンのような味わいで、落ち着いた感じが出ていました🍈 味噌やチーズ等の発酵食品と相性バッチリです😀
  • つよーだいこんばんは😁同じの冷蔵庫に入ってる😋八反錦好きだから楽しみ✨味噌やチーズがいいんだね👍
  • こしょうつよーだいさん、おはようございます🌞 試してみてください😁
新政
ヴィリジアンラベル
新政酒造秋田県
新政
  • 新政
  • 新政
Sep 11, 2022 10:17 AM
63
風の食堂
  • こしょう１ヶ月ぶりに風の食堂に飲みへ😀 新政のヴィリジアンが残り少ないからと取っておいてもらえました😁 甘酸っぱいですが、甘さが強いですね ラベルにはキウイとかミントの香りと書いてありましたが、言われればミントの感じが少しするかなって思いましたが、自分には難しかったです笑 口当たりはトロっとしていて、飲みやすい感じでした😊
百楽門
純米吟醸 生原酒
葛城酒造奈良県
百楽門
  • 百楽門
  • 百楽門
Sep 8, 2022 12:05 PM
62
かがた屋酒店
家飲み部
  • こしょう今日はかがたや酒店で買ったセクシー完熟酒を開栓🙂 生酒を適切な温度で熟成することで甘みが増すらしい🤔 今回の百楽門は日本酒度＋15と辛口ですが、きつい感じはなく、フレッシュさ残るピリピリ感がありながら、穏やかな甘さも感じれました 後味は苦味と辛口らしさも感じます！ 甘口の酒だとセクシーらしさがもう少し感じられたかもしれないですが、こちらは少しセクシーが足りないかな💋
東魁盛
大吟醸
小泉酒造千葉県
東魁盛
  • 東魁盛
  • 東魁盛
Aug 30, 2022 11:24 AM
63
家飲み部
  • こしょう冷蔵庫がダメになったので新しいのを買いました！ 冷凍庫の扉閉めると冷蔵庫の扉が勝手に開くようになったので、もう限界だなと笑 中古でもらった20年以上物 お疲れ様でした🙇‍♂️ 164Lから218Lに😀 新しいのを買ったお祝いにいいやつ開けました‼️ 今年の全国新酒鑑評会で金賞受賞した東魁盛の大吟醸 行きつけの店の方が酒蔵見学行った際に買ってきてくれたやーつ👏✨ 華やかな吟醸香 ピチピチ感と穏やかな甘さでスッキリ アルコール度は16度ですが、飲みやすく、それでいて奥行きを感じます 温度が高くなってくるとアルコール感が強くなるので、花冷え～涼冷えくらいがおすすめです🙂 チーズとか肉料理が合いますね👍
  • ポンちゃんこしょう君、新冷蔵庫おめでとうございます🎉いいお酒飲まれてますね～✨たくさん入るようになって買い置き助かりますね！
  • こしょうポンちゃん、こんばんは⭐ ありがとうございます😊 冷蔵庫買うのに中身預けてたんで、久しぶりに飲みました😀
  • えりりんこしょうくんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩ 🆕冷蔵庫🎉 サイズ大きくしたらお酒も沢山入るねぇ😁 羨ましい✨✨
  • つよーだいこしょうくん　こんにちは😁おー冷蔵庫大きくなったから日本酒買い放題だね👍
  • こしょうえりりん、こんにちは🌞 早速冩楽の酒未来一升瓶買いました😁
  • こしょうつよーだいさん、こんにちは🌞 前より3本くらい多めに入る感じです👍
日日
山田錦
日々醸造京都府
日日
  • 日日
  • 日日
Aug 22, 2022 11:30 AM
73
家飲み部
  • こしょう昨日溝の口の酒屋に行ったら、めっちゃ日日推しだったので、買ってきました😁 武者修行も含めて飲んだことないので楽しみにしていて今日開栓😀 ピチピチフレッシュ感がすごい！ リンゴより洋梨かな🍐 東条産山田錦を使っているのでもう少し米の旨味が強いのかなって思いましたが、落ち着いた味わいでした😊
日光誉
純米吟醸
渡邊佐平商店栃木県
日光誉
  • 日光誉
  • 日光誉
Aug 17, 2022 10:49 AM
65
家飲み部
  • こしょう今日は貰い物で家飲みです😀 職場の先輩が日光旅行で買ってきてくれた日光誉 退職する後輩にお世話になりましたといただいた小さい瓶の肴シリーズからつぶ貝のウニあえと松前漬け 日光誉は淡麗辛口って感じで、単体だとちょっと苦手な味でしたが、ウニとめちゃめちゃ合います！ 苦手なものでもおいしく感じるようになるっていいなと改めて感じました😊
  • つよーだいこしょうくん　こんにちは😄初めて見た銘柄🤔松前漬けとつぶ貝のウニ和えってもう飲むしかないよね👍😋
  • こしょうつよーだいさん、返事遅くなりました💦 ウニ好きには最高でした😀
東魁盛
純米吟醸 白
小泉酒造千葉県
東魁盛
  • 東魁盛
  • 東魁盛
Aug 14, 2022 2:13 PM
69
風の食堂
  • こしょう風の食堂の続きです 東魁盛2連チャンの2本目‼️ こちらも13度と低アル これこそメロンと言っても過言ではないほどのメロン感でジューシー🍈 甘さが引き立つ味噌と胡瓜との相性はよきです🥒 前回の名倉山で感じられなかったメロン感 メロン感を味わいたい方におすすめです👍
東魁盛
純米吟醸 Ｎｏ.77
小泉酒造千葉県
東魁盛
  • 東魁盛
  • 東魁盛
Aug 14, 2022 2:09 PM
64
風の食堂
  • こしょう風の食堂の続きです 東魁盛2連チャン！ 1本目はＮｏ．77 リンゴ酸のような爽やかさと軽やかな甘さ 13度と低アルですが、しっかり飲みごたえあります😚
繁桝
純米吟醸 吟のさと
高橋商店福岡県
繁桝
  • 繁桝
  • 繁桝
Aug 14, 2022 2:04 PM
68
風の食堂
  • こしょう飲んで載せるの忘れてました💦 繁枡は2本目ですね🙂 八女産の吟のさとを使った限定品みたいです ほのかな甘さと旨味のあとにしっかりとしたキレでいろいろ合わせやすい食中酒って感じです😊
  • つよーだいこしょうくん、こんばんは😁繁桝は大人が好みそうな食中酒の王道だよね👍無性に飲みたくなる酒というかなんにでも合わせやすい感じする
  • こしょうつよーだいさん、こんばんは⭐ 純米大吟醸より純米吟醸のほうが優しい感じで自分的にはちょうどいいです😊
十旭日
麹39 雄町70 純米原酒
旭日酒造島根県
十旭日
  • 十旭日
  • 十旭日
  • 十旭日
Aug 11, 2022 3:37 AM
65
醸
  • こしょう醸の続きです 最後に飲んだのは十旭日 桃のかき揚げマスカルポーネ蜂蜜がけを頼んで、それに合うやつをと頼みました😀 香りも味もバナナ感がすごい！ とろとろの桃のかき揚げにクリーミーなチーズ、甘い蜂蜜と相性最高でした😊 この組み合わせはハマりそう😍
  • ポンちゃんこしょう君、こんばんは🌙 これはたまらなく美味しそう♡十旭日というのが意外です😳
名倉山
まるでリンゴ まるでメロン 瓶燗一回火入れ純米吟醸
名倉山酒造福島県
名倉山
  • 名倉山
  • 名倉山
Aug 11, 2022 3:32 AM
59
醸
  • こしょう醸の続きです まるでリンゴ🍎まるでメロン🍈 どっちなのか、それとも両方？ 前から気になっていたやつなので、注文😀 ラベルにはリンゴのようにジューシー、メロンのようにフルーティーと書いてありましたが、 リンゴ感が強いかな 酸味が1番に来る感じ 後から感じるほのかな甘さがメロン？ って感じです🙂
  • えりりんこしょうくんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩ 気になってるけど見つけられないお酒😅 探してるうちに違うお酒見つけて買っちゃうのよね💦
  • こしょうえりりん、おはようございます🌞 ほかのお酒買っちゃうのあるあるです笑
澤乃井
純米生酒原酒
小澤酒造東京都
澤乃井
  • 澤乃井
  • 澤乃井
Aug 9, 2022 12:53 PM
61
醸
  • こしょう醸の続きです 初澤乃井(˙◁˙ )ﾊﾟｧ はじめは優しい甘さと旨味がきますが、アルコール度数は17度と高めなので、しっかり辛口です！ 鱧と茄子の揚げ浸しとの相性はよかったですε-(´∀｀*)