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酒楽 掬正

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大阪府 大阪狭山市 金剛1丁目7-8
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タイムライン

新政No.6 RS-type 台湾地震災害復興支援酒
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酒楽 掬正
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ワカ太
キクヨコスタンド4本目。 酔ってわけわからんくなる前に、No.6行きましょう、ということで。 台湾支援酒です。裏の文字を見ると、これはRS -typeのようで、スピンオフと書かれてます。 もう、開栓後のシュワシュワがやばいです😍うすにごりの苦味とかも感じますが、それよりも圧倒的な旨み。甘酸っぱくて爽やかで美味しいしか出てこん😅 メルカリで60,000円で売ってるのを前に見ちゃったから、ちびちび大事に味わいます。 でもごくごく飲みたくなる美味しさー💕
えりりん
ワカ太さんコンバンハー(o´ω`o)ノ~~ 美味しそうなお酒たくさん🤤 60000円は高すぎる😱😱😱😱😱
ワカ太
えりりんさん、おはようございます😃そうなんです、豪華なラインナップで、楽しませていただきました😆💕フリマアプリとかのこういうのの価格、恐ろしすぎますよね😱
山本和韻 わいん純米吟醸
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酒楽 掬正
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ワカ太
キクヨコスタンド、3本目は山本さん。 山本の和韻です。 海外で入手したシャルドネ用のワイン酵母を使用したらしく、なかなか出来上がるまでのご苦労があったと説明がありました。ワイン酵母は吟醸香を出さないから、酸っぱいだけになりやすいとか、、、 そんな蔵元の努力の結晶を味わうと、やっぱりワイン酵母特有の酸味があり、なかなか個性的。でもスッキリ飲みやすい❣️ 白ワインというよりは純米吟醸の方が主張してくるあたり、やっぱり日本酒なんです😆 一緒の時間になった方がたくさんおつまみを持参してくださり、(3枚目画像)キクヨコスタンドは角打ちに😅フレンドリーな方々ばかりで、楽しく交流しました👍
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酒楽 掬正
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ワカ太
キクヨコスタンド、次はゆきの美人の愛山麹。 定番の純米吟醸が麹米が美郷錦なのに対し、麹米に愛山を使用しているという説明。 麹米愛山、掛米酒こまちでの仕込みは秋田のみならず全国でもこれが唯一の組み合わせとのこと。 香りは控えめ。フレッシュ感があって、これは甘い‼️いやでも、コクか⁉️米の強さもあって、苦味も最後に。なるほどー、今まで飲んだゆきの美人とは少し印象が違いました✨
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、おはようございます😃 秋田酒連発‼️良いですね〜🤗 ゆき美さん!昨年飲んだ山田錦の6号酵母がメチャ旨で🥹思わず『うまっ!』って言ったのを思い出しました😋こちら唯一の一本も気になります‼️
ワカ太
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃ゆき美さんはほんまどれを飲んでも、うまっ、ですよね😆👍こちらはお酒の輪郭ガチットあるけど、甘さとコクのバランスが良くて、大人な味わいでしたよ😋💕
新政NEXT5 the final 2024
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酒楽 掬正
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ワカ太
ゴールデンウィーク最終日は、よく行く酒屋さんのキクヨコスタンドというイベントに行って来ました。 ネクスト5のラストが飲める、そして新政以外はおかわり自由、なんてステキなイベント😍ってなことで、参加です。 いつものイベントよりは少なめの定員で、こじんまりワイワイを狙ってますと店長がおっしゃってました。 何から飲もうか、私の中ではネクスト5一択。まずはこれから、ね🩷 もうこれでラストっていう話を聞きつつ、味わいつつ。 うーん、樽感。新政やー😋 ピチピチ乳酸感も。でも柑橘がさーって通り過ぎて、後に残らない感じ、美味しい💕💕 結局やっぱり美味しいから、もうラストってのはつらい、、、なーんて、お値段的に手を出せないのですが😓
ヤスベェ
ワカ太さん、こんにちは😀キクヨコスタンド申し込もうとしましたが、すでに一杯でした🤣 明日は、酒神様を楽しんで下さいね😇 雨だったら途中乱入しようと思いましたが、何とか天気なので山歩きに行ってきます🤣
ワカ太
ヤスベェさん、こんにちは😃あー、いっぱいでしたか、残念😓ご一緒できたら楽しかったでしょうね、明日も😭でも、山登り楽しんできてください‼️
百合仕込み純米吟醸原酒生酒無濾過
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酒楽 掬正
家飲み部
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ヤスベェ
今日は掬正さんの3月頒布会で入手した、大分県の百合仕込みを開栓しました😀 頒布会って、自分の守備範囲外のお酒も入手出来るから楽しくて良いですね😀 このお酒は、最初の香りからの口に含んだ強い酸味が特徴的でした🤣 奥さんは微炭酸じゃないの❓と言っていましたが、私的には微炭酸というよりは強い酸味のような気がしました🤣 全く思ってない味と出会えるのも楽しいですね😇 因みに来月からは、掬正さんの他にかどやさんの頒布会も始まるので、今から楽しみです😀
Rafa papa
ヤスベェさん おはようございます😃 掬正さんの頒布会も参加されてるんですね😊仰る通り頒布会は自分の範疇外のお酒が飲めて世界が広がりますね😌掬正は遠くて日曜日開いてないのでまだ行けてない…😅
マル
ヤスベェさん、こんにちは😊 掬正さんの頒布会仲間なので嬉しいです☺️ カドヤさんの頒布会まで😳どんどん飲まないと追いつきませんね🤣
ヤスベェ
Rafa papaさん、こんにちは😀 本当はかどやさんの頒布会から始めたかったのですが、前回は空きが無かったので掬正さんにしました🤣 掬正さんは、定期的に産土を買いに行っているので😇
ヤスベェ
マルさん、こんにちは😀 マルさんと同じ頒布会仲間で嬉しいです😇 このお酒奥さんは微炭酸と言っていましたが、私は強い酸味だと思いました…マルさんも同じ意見でしたよね🤣
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃 外飲み、イベントに参加されてる上に、既に充実のストックお持ちだと思いますが😅更に頒布会二つですか😳コレは毎日投稿になりますね🤗
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😀 自分の好きな銘柄ばかりだと偏ってしまうのでこれからは自分買いを極力減らして頒布会の比重を上げようと思います😇 ついに奥さんを口説き落として日本酒セラーを追加購入です🤣
総乃寒菊閏日 甲辰 超限定原酒生酒無濾過
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酒楽 掬正
家飲み部
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ルテルテミ
閏日は4年に1度の閏年の2月29日に絞られたお酒です。この日にちなんで千葉県産の五百万石を29%まで 磨き上げて醸された無濾過生原酒です。何とか手に入れることが出来ました。 冷酒で頂きました。 フルーティな香りで、シュワっとしたガス感。 瑞々しい甘さ、ウーン アレのよう。パイン飴。 蜂蜜の薄めた感じ‥ 後からくるほろ苦さが上手く味を纏めてくれる美味しさです。母も気に入ったようでお代わりしました。 もみじの小さな赤い花が可愛らしいです。 季節は新緑の勢いがはっきりと鮮やかに見える時期になったのですね。
ポンちゃん
ルテミさん こんばんは🦉 寒菊の閏日!ゲット出来て良かったですね😊そして なんて羨ましい😻 味も🍍飴みたいで美味しそうですね!絶対好みです😁飲んでみたいな〜 この季節の緑とっても綺麗ですね!
アラジン
ルテルテミさん、おはようございます😃 閏日!ええ酒開栓されましたね😊 飲んでみたかったお酒でしたが、想像どおりのテイストだったみたい🤤 お母様もお気に入りで良かった☺️ 新緑の季節の紅葉、私も好きです🍁
ルテルテミ
ポンちゃん おはようございます😄 4年にI度に惹かれました。ポンちゃんのお好みの味かと🤗絡みつく甘さも上品なです😋雨が降る度、植物の成長の早さに驚いています😄
ルテルテミ
アラジンさん おはようございます😄想像される味ドンピシャだと思います。美味し過ぎてセーブするのが難しかったです🤣植物は成長しているのにわたしは、足踏みしてるみたいで焦りますね😅
ヤスベェ
ルテルテミさん、こんにちは😀 寒菊さんは好きな銘柄で、その寒菊さんの閏年限定は飲んでみたかったです🤣 今回は栄光富士の閏年限定しかなかったのですが、4年後色々な閏年限定にチャレンジしたいです😀
ルテルテミ
ヤスベェさん こんにちは😄 閏年限定のお酒が有る事が知らなかったです。 今回の寒菊はタイミングが良くてゲット出来たのでラッキーでした✌️4年後はわたしも意識して色々試してみたいです🤨💪
みむろ杉華きゅん純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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酒楽 掬正
家飲み部
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ルテルテミ
母を花見に連れて行く為、探した桜の名所の一つ、 南河内長郡の西行法師終焉の地、弘川寺に行ってきました🌸庭園の中の桜は満開になったところでした。 丁度昼ご飯時の為庭園は誰も居なくて貸し切り状態で贅沢な花見が出来、母も喜んでくれました😌 桜が咲いたら呑みたいと思ってたこのお酒。 今年やっと手に入れる事が出来ました😆 雄町100% アルコール分13度 フレッシュでシュワシュワ。 ラムネっぽい香りで口当たりが軽やか。 でもしっかりとした甘さと旨みが有り 酸味とのバランスも良くって、きゅん❤️きゅん❤️ しました。
ポンちゃん
ルテミさん こんにちは🐦 きゅん❤️きゅん❤️されましたね😆💕正に春ってお酒 美味しいですね〜🌸 桜🌸満開ですね!お母様と素敵なお花見になりましたね😊
ルテルテミ
ポンちゃん こんにちは🌸 ポンちゃんのレビューを見てずっと呑みたかったので見つけた時は嬉しかったです😆母にまた来年も一緒に行こうね。って桜の木の下で約束しました☺️
ひるぺこ
ルテミさん、こんばんは。弘川寺気になって調べたら桜も紅葉も素敵なお寺なんですね。華きゅんも桜の季節にぴったりな味わい💕来年も是非お母様とお花見楽しんで、華きゅんできゅん❤️きゅん❤️して下さいね😊
ルテルテミ
ひるぺこさん、こんばんは🌸 弘川寺に着く前の桜並木も綺麗でした☺️穴場ですよ。華きゅんをやっと呑む事が出来て満足です。はい、来年も母と花見に行きますよ😉
栄光冨士超限定 LEAP YEAR 229 甲辰純米大吟醸原酒生酒生詰酒無濾過
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酒楽 掬正
家飲み部
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ヤスベェ
私の入手困難酒⑥ 今日開栓するのは、栄光冨士さんの純米大吟醸です😀 どうして入手困難酒かな❓ 実はこのお酒、掬正さんの2月の頒布会でいただいたお酒ですがLEAP YEAR 2024という4年に一度閏年にしか発売されないお酒だそうです🤣 閏年限定のお酒というのはあまり知らなかったのですが何蔵さんか販売されているそうですね😇 でも掬正さんの頒布会に申し込んでいなかったら全くノーマークでスルーしていました😅 因みに5月からは掬正さん以外にかどやさんの頒布会にも申し込んだので、もっと日本酒の世界が広がりそうです😇 こね栄光冨士さんの超限定酒のお味は、飲み合わせた而今や射美さんに全く甲乙つけ難いお酒でした😀 テイスティング用に常温に戻したお酒より、冷蔵庫から取り出したばかりの冷えたお酒の方がより美味しかったのが印象的でした😇
かおりん
オリンピックイヤーの🍶、そういう意味ではなかなか頂けないお酒ですよね。このようなお酒もあることを知らなかったです。
Rafa papa
ヤスベェ&かおりんさん おはようございます😃 今年は閏年限定のお酒をさけのわで良く見かけますね😊前回の閏年はさけのわ始めてなかったので、今年始めて知りました😅まだ飲んだ事ないので羨ましい〜🤣
ヤスベェ
Rafa papaさん、こんにちは😀 私も閏年限定のお酒は、全くノーマークでした🤣 掬正さんの頒布会のおかげです😀 次に飲めるのは4年後なので、それまで元気に飲み続けましょう😇
ポンちゃん
ヤスベェさん&かおりんさん こんにちは🐦 酒屋さんで見たのもあったんですけど来るものが無くて😅こうして皆さんのレビュー拝見してやっと4年後か〰って実感した次第です😂みんなで続けましょうね😆
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀 ポンちゃんはまだ若いから良いけど、 我が家は4年後まだ元気に飲み続けていられるかどうか…🤣 とりあえず、飲める間は、頑張って飲み続けます😇
産土2023 山田錦 二農醸純米
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酒楽 掬正
家飲み部
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ヤスベェ
奥さんと2人で日本酒ナビゲーターの受講の後に日本酒検定の3級を受験しましたが、今日無事に2人共合格の通知がきました😀 そこで今日は我が家の乾杯酒の産土で祝杯の乾杯🍶 何回も我が家の定番酒として書き込みしていますので、今更感想は言いませんが間違いなく美味しいお酒です😇 奥さんはもうこれで充分らしくこれからは試験勉強はせずに美味しくお酒をいただくと言ってますが、私はせっかくなのでもうワンランク上を狙ってもう少し日本酒の勉強をしてみるつもりです😇
ひるぺこ
ヤスベェさん、おはようございます☀️日本酒検定3級合格おめでとうございます🎊㊗️毎回お酒の飲み比べに知識面もご夫婦で勉強されて素晴らしいですね👍産土で乾杯🥂楽しんで下さいね😊
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃 凄い!3級合格㊗️おめでとうございます🎉しっかり勉強されて素晴らしい 飲んで楽しむだけのお気楽夫婦な我々😅みんな凄いよねー🥹って言いながら、何飲むかだけを考えてます😆
Rafa papa
ヤスベェさん おはようございます😃 3級合格💮おめでとうございます㊗️🎉🎊凄いですね〜🤣今度色々と教えていただきたいです😁
ヤスベェ
ひるぺこさん、こんにちは😀 さけのわの中でも、知識と経験が沢山ある方々とお付き合いさせていただくようになったのて、少しでも近づけるようになりたいと思って色んなチャレンジをしています😀
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 日本酒を飲むようになって、ウォーキングがてら蔵巡りをするようになり昔の酒造りの展示を見て何をしてるのか気になったのも日本酒を知りたいと思ったキッカケの一つです🤣
ヤスベェ
Rafa papaさん、こんにちは😀 残念ながらまだまだお教え出来るレベルじゃないですよ🤣 papaさんや他の皆さんの知識や経験に近づきたいという思いです…まだまだ近づけないのですが😅
ポンちゃん
ヤスベェさん&かおりんさん 合格おめでとうございます🎉🌸 オフ会の時にかおりんさんからお聞きしてましたが 凄いしか出てきません‼️良かったですね〰👍✨とびきり美味しい産土になりましたね❣️
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀 記憶だけの試験なので、ちょっと勉強するだけだからまだまだですよ🤣 早くみなさんの様に飲んだお酒を的確に表現できるようになりたいのですが、道のりは長いですね😅
ルテルテミ
ヤスベェさん、かおりんさん、日本酒検定合格おめでとうございます🍶🌸お二人で一緒に勉強されているのが素敵です。お祝いに産土を選ばれてるのが流石です😁
ヤスベェ
ルテルテミさん、こんにちは😀 なんとか2人共無事に合格出来て、本当に良かったです😇 ただ、奥さんはこれ以上はギブアップと言うので、ここからは1人で頑張ります🤣 産土は安定の美味しさでした😀
五橋ride? 桃色にごり純米大吟醸にごり酒
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酒楽 掬正
家飲み部
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ヤスベェ
今日は別のお酒を考えていましたがかおりんから今日は桃の節句と聞いて、急遽今日のお酒を変更しました😀 今日のお酒は、私の故郷山口県の五橋桃色にごりです😀 本当は梅の花が咲いてきたので近くの万博公園で花見をしながら飲む為に用意しましたが、雨で中止にしたので冷蔵庫に残っていました🌸 飲み比べたのは仙禽hopeと甦ると天狗舞です😀 五橋の桃色にごりを開栓してまずは上澄み🍶 美味しいです😀 ストロベリーの発泡ジュースでした😀 そこで、にごりを撹拌しましたがちゃんと桃色にごり酒が完成しました😀 一応、かおりんに敬意を表して今日は桃の節句が無事に終了です😇
かおりん
お雛祭りの日、ピンクのお酒で乾杯🍶、しかも私の大好きなにごりを頂けてしあわせでーす☺️
マル
ヤスベェさん、こんばんは🌖 ヤスベェさんの節目を大切にする気持ち、素敵です👍 ストロベリーの発泡ジュース🍹美味しそうですね😋
Rafa papa
ヤスベェ&かおりんさん こんばんは😃 万博で飲めなかったのは残念ですが桃の節句で飲めて良かったですね😊かおりんが好きなにごりで桃の節句とは…ヤスベェさん優しいなぁ…🤣
ヤスベェ
マルさん、こんにちは😀 四季のある日本の日本酒は、季節もペアリング出来るので楽しいですよね😀 いよいよ春酒のシーズンですが、まだ冷蔵庫に隙間がないので早く今あるお酒を飲まなくちゃ🤣
ヤスベェ
Rafa papaさん、こんにちは😃 万博公園で梅を見ながらの日本酒飲みが出来なかったので、桜を見ながらの飲みを考えていますが五橋を飲んでしまったのでどうするか思案中です😇 たまには点数稼ぎしないと😅
ポンちゃん
ヤスベェさん&かおりんさん、オフ会お疲れ様でした😊 雛祭り🎎にピッタリですね❣️予定は変わったけど素晴らしいタイミングだと思います👍✨行事や季節、私も大事にしたいです🎶
ヤスベェ
ポンちゃん、本当にありがとうございました🙏 多分ポンちゃんと色々お話しさせて貰って無かったらあんなに素敵なオフ会に参加出来ていませんでした😀 五橋を開栓したので、花見に何を持参するか悩んでいます🤣
天狗舞復興支援酒純米山廃
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酒楽 掬正
家飲み部
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ヤスベェ
飲んで応援③ 今日は、天狗舞の復興支援酒をいただきました😀 ここは、ひるぺこさんの投稿を参考に酢豚他中華のアテに常温と燗酒を用意しました😀 飲み比べるのは、hope と甦ると本金です😀 甦ると比べると黄色味が強くて、コッテりしたイメージですが飲んだ瞬間アレ❓全然コッテリした感じではなくちょっとかどはありますがスッキリして美味しいお酒でした😀 ここで、燗酒の登場😀 なんと綺麗にかどが取れて美味しい😀 石川応援のお酒が3本並びましたが、どれも美味しくて本当に私が応援してもらえている感じです😀
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃 飲んで応援📣良いですね☺️しかも飲む側が応援してもらえる感じになるとはなんとも素晴らしい😊 ヤスベェさんの投稿は、色々なお酒の飲み比べや温度比較があって、見ていて楽しいです😄
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉 応援酒が3本😳‼️素晴らしいですね!それぞれ違うタイプなのも飲む側には嬉しいですね👍私もヤスベェさんと同じように応援酒から元気もらってます🎶
Rafa papa
ヤスベェさん おはようございます😃 ヤスベェさんが応援する気持ちが伝わって来て私も元気をもらいました😊応援する気持ちは大切ですね😌
ヤスベェ
アラジンさん、こんにちは😀 アラジンさんのように一本毎にきちんと感想を言えるように、いつかはなりたいのですがまだまだなので飲み比べや温度変化の感想に頼っています🤣
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😃 本当はポンちゃんの投稿を読んで吉田蔵uのイエローを、この飲み比べに加えたくて色々探しましたがダメでした😢 でも、どのお酒も味わいが違うのに美味しいので、企画して良かったです😇
ヤスベェ
Rafa papaさん、こんばんは😀 以前papa さんが言われていたように、この飲んで応援を一過性のイベントにするのではなく、継続的に続けていきたいしそれに見合うお酒ばかりで嬉しいですね😀
遥瑛チチ
ヤスベェさん、こんばんは🌆 石川酒3本も、スゴーい❗️ 熱い被災地支援さすがですね👍 ワタシももったいぶらずに少しずつ能登酒開栓するようにします😄
ヤスベェ
遥瑛チチさん、こんばんは😀 チチさんの熱い思いが伝わって、私もこのお酒と出会う事が出来て嬉しいです😀 でもどのお酒もそれぞれ美味しかったので、チチさんの手持ちのお酒の開栓とお味の感想を雄町しています😀
醸し人九平次うすにごり 黑田庄 山田錦純米生酒
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酒楽 掬正
家飲み部
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ヤスベェ
にごリンピック⑧ 予約していたお酒が間に合って、このうすにごりもにごリンピックに急遽参戦した九平次さんです😀 見て分かるようにこれまでのうすにごりと比べて、にごっている感じがほぼしませんでした😀 上澄みと撹拌したものを飲み比べましたが、見た目と同じで味も遜色ないものでした😀 他のうすにごりようなフルーティーさはありましたがちょっと辛口めですが米の甘さを感じるお酒でした😀 美味しいです❤️ 今日飲み比べだのは先に開栓していた浦里さんと田酒さんのうすにごりですが、一番フルーティーなのは浦里さんでした😀 今日は田酒さんをぬる燗にしてみましたが、この燗酒も美味しかったです…燗酒苦手なウチの奥さんですら田酒うすにごりの燗酒を美味しいと言っていました😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉 九平次さんも美味しそうですね!今年はすっかり忘れてました😆それはさておき、かおりんさんもOKの田酒のうすにごりのお燗を飲んでみたいです❣️お酒が手に入らないのが残念💦
Rafa papa
ヤスベェさん おはようございます😃 九平次しばらく飲んで無いなぁ🙄うすにごりの九平次美味しそうですね😋田酒のにごりも今年はスルーしました😅燗酒苦手な奥様でも美味しいなら来年試してみたいと思います😁
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃 九平次さんは暫く飲んでないなー🤔って書いたらRafaさんも同じ事書いてた😆 かおりんさん燗酒の旨さにも気付き始めて、ますます沼にハマっていきますね😋
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀 にごり酒の味変を色々楽しんでます😇 明日は、この醸し人にごりをぬる燗にしてチャレンジを続けたいと思います😀 上手くいくか、失敗するか…🤣
ヤスベェ
Rafa papaさん、こんにちは😀 これだけ飲みたいお酒が増えてくると、全部を飲む事出来ないからチョイスをどうするか悩みますよね😅 この醸し人のにごりも燗にすると味変しそうで楽しみです😀
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😀 醸し人九平次さんは、結構有名なお酒だと思いますがあまりさけのわの書き込みには出てきませんね🤣 皆さん、新しい味へのチャレンジに忙しいみたいで、戻る時間がないですね😅
ルテルテミ
ヤスベェさん、こんばんは😁 九平次さん毎年予約しているのですが今年は忘れてしまいました😅田酒うすにごりの燗酒美味しそうですね。しっかりメモ📝っておきます😃
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酒楽 掬正
家飲み部
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ルテルテミ
食後のデザートに硬いものが噛めないので柔らかいものを冷蔵庫で探していたら嫌いなバニラアイスしか残って無かった😂 牛乳嫌いなわたしには辛いのです。 そこでこのお酒の登場です。 貴醸酒は食事と合わせ難いので初売りセットに入っていたのが開栓遅れになってました。 ガス感があり濃厚で熟したメロンのような味わい。 でも甘さは強い。美味しいけれど‥ そこでバニラアイス🍨にふりかけて、ラムレーズンぽい味に変身🤩違和感なく食べる事が出来ます✌️ 豪華なデザートになりました。 写真はお代わりした2杯目になります🤣
ポンちゃん
ルテミさん、こんばんは🦉 アイスが美味しく食べれて良かったです😊お洒落なデザート👍💕 お菓子とお酒のペアリング、まだまだ出来そうですね😆
ルテルテミ
ポンちゃん、こんばんは😁 貴醸酒は使い道があって面白いですね。バニラアイスのミルクの味が和らいで有難いです☺️ ペアリングは奥深いですね😄
産土2023 穂増 四農醸生酛生酒
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酒楽 掬正
家飲み部
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アラジン
産土穂増四農醸の垂直飲み比べ🍶 続いて産土2023穂増四農醸です。 今期の産土は2本目で、穂増は初。 開栓時はジュポッとガスの音がする程度で、ガス感は2022や産土山田錦より弱いです。 外観は温かみのあるクリスタルで、グラスに大きめの泡が少なめに付く🫧 まずはスパイスのようなウッディーな香り。 そこから、洋梨や和梨、パイナップルの香りに、シルキーな杏仁豆腐と、チリッとする酸を微かに含むすだちのような柑橘のニュアンス。 ガス感の優しい刺激から入り、スッキリしつつ複雑味もある甘味が流れて、とろみのある旨味が重なり、爽やかな酸を含む程良い酸味が喉奥に流れてキレる。 流れるように広がる甘味、旨味、酸味のフィニッシュに仄かな苦味や複雑味を感じる。 アフターフレーバーにもスパイスのウッディーなニュアンス。 2022と比べると透明感が増しておりスッキリドライな表情も覗かせますが、やはり非常に好みのテイスト🥰 美味しいです😊 ちなみに日頃お酒を飲まない妻からも「これは美味しい☺️」をいただきました😳 妻は通常、私のお酒に興味を示して口を付けても全然🙅‍♀️ですが、今回は2、3口飲んで頷いてました😊
ヤスベェ
アラジンさん、おはようございます😀 四農醸の垂直飲み比べ、羨ましいですね😀 私もいつかはやってみたいですが、産土を一年間保存するの冷蔵庫的にも飲みたい欲求的にも難しそうです🤣
ジェイ&ノビィ
アラジンさん、こんにちは😃 産土穂増の垂直飲み比べ!素晴らしく豪華な🤩飲み比べですね🤗普段飲まれないら奥様も認める旨さ😋流石は産土ですね😄
ポンちゃん
アラジンさん、こんにちは🐦 而今の次は産土穂増の飲み比べ‼️私からすると盆と正月がきたラインナップです🙏✨ 皆さんのレビューから大概どちらか好み決まるのですが、この2本は…両方です😁💕
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃 産土の飲み比べは私も滅多にできません😌今回はInstagramの方のお祝いでして😅 ヤスベェさん&かおりんさんが家電量販店で日本酒セラー選びをする近未来が私には見えます😁
アラジン
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 産土が大好きなので一度やってみたかったんです☺️ やってみて正解😊少しだけ産土の理解が深まった気がします🤔気のせいか🤣 妻にも産土を気に入ってもらえて嬉しかったです🥂
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃 ポンちゃんやマルさんの新政やRafaさんの而今他皆さんの投稿を見て、やはり飲んでこその日本酒だと思い、私も産土記念日にしました😊 産土マッチアップはもちろん私も両方🏅です☺️
superbebe
アラジンさん、こんばんは😄 先月熊本に行ったときにも産土を飲みました ちょっと酔っていたので、ラベルを読むのを忘れてしまい😟 ニ農醸や三農醸 何を飲んだのか分からないほど🫠🫠
アラジン
superbebeさん、こんばんは😃 熊本は花の香酒造の地元ですし、産土が身近なお酒で羨ましいですね☺️ 飲まれた産土が山田錦でも穂増でも、農醸がどれであっても、美味しかったのは恐らく間違いないですね😁
産土2022 穂増 四農醸生酛生酒
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酒楽 掬正
家飲み部
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アラジン
今回は、大好きな産土穂増の垂直飲み比べ🍶 四農醸の昨期(2022)と今期(2023)を飲み比べます。 まず産土穂増四農醸2022です。 蓋に親指をかけたらシュポッと自動開栓。 産土の中では大人しいですが、穂増としては強めのガス感。 外観は温かみのあるクリスタルで、グラスに付く泡は細かめ🫧 スパイスのようなウッディーな香りは2023より弱く、和梨、洋梨、バナナ、パイナップルなどの甘い香りに、チリッとする酸を含む柑橘のニュアンスは、より甘みを伴い柚子のようです。 口当たりは果実感のある甘味が濃く、ガス感とともに広がって、優しい酸味が甘味と混ざり合いながら喉奥へと流れていき、微かな酸味の余韻を残してキレる。 余韻は程良く、舌に仄かな渋み。 とろみさえ感じる洋梨や白桃、白葡萄のような甘味と旨味が広がる中に、自然の恵みを感じる仄かな複雑味や苦渋みが混じる感覚が穂増の好きなポイント。 2022の方がその辺りの特徴もより強く出ていて、2023より味わいが濃厚で甘味も強く、複雑味も出ているように思います。 半年間氷温熟成しているので、その影響もあるかも🤔 やっぱり美味しいなぁ🥰
ヤスベェ
アラジンさん、おはようございます😀 アラジンさんも私と同じ、産土ファンだと知って凄く嬉しいです😀 かおりんも、他にフルーティーなお酒はいっぱいありますが、私にとってはこれがフルーティーだと言ってます😀
遥瑛チチ
アラジンさん、おはようございます😃 産土でビンテージ飲み比べとはナイスなことされてますね👍 産土って胴回り太いし、開栓したら飲み切ってしまわないとガスが抜けてしまうので、大変だったのでは❓
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃 お酒の好みばかりか、開栓のタイミングも合いますね😁私もヤスベェさん&かおりんさんと好みが合って嬉しいです☺️ 今後も好みのフルーティーを追求して恍惚の一献に巡りあいましょう🍶
アラジン
遥瑛チチさん、こんばんは😃 今回はInstagramの関係で贅沢しました😁 うちは日本酒の冷蔵庫が-5℃なので、産土も3日はガス感ありますね。それ以上はこっちが我慢できず空になるので分かりません🤣
産土2023 増穂 五農醸純米
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家飲み部
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ヤスベェ
今日はなんと、私達夫婦の8回目の結婚記念日です😀 実は、私バツイチなんですが今日で前回よりも長く結婚生活が続いた事になりました🤣 多分、かおりんとはスポーツジムで知り合いお酒で仲良くなったので、趣味嗜好が合うのでしょうね😀 本当なら外で食事をする所ですが三連休が仕事になったので家でお祝いする事になり、奥さんに何が飲みたいかと聞いたらスパークリング日本酒という事なので産土を選びました😀 産土は自宅の冷蔵庫に3本入っていましたが初飲みに五農醸を選びました😀 実はこのお酒は友達との飲み会に持ち込みする予定で用意しましたが、なくなったので今日開栓😅 これまでニ→三→四と飲み比べしてきましたが、今ではなんとか違いが分かりましたが今回の四→五は違いが余り分かりませんでした🤣 私も奥さんもバカ舌で、ただ美味しいしフルーツとしか言えませんでした😅 まだまだ、勉強不足です😭 そこで結婚記念日のプレゼントは、この小さな花束と近く開催される日本酒ナビゲーターの講習会のチケットです🤣 二人で一から勉強します😀
かおりん
産土での乾杯の結婚記念日、思い出になります😊お花💐もありがとうねー! 今年はこのバカ舌をもう少し感性のよい舌にしなきゃーね!旦那様、ありがとう😊
マル
ヤスベェさん、かおりんさん、結婚記念日おめでとうございます㊗️💐 産土、しかも五農醸でお祝い🥂 素敵な日ですね😊 プレゼントに講習会のチケットとは流石👏 2人で仲良く酒マスターですね👍
九蔵
ヤスベェさん かおりんさん、🎉 仲良しですね🍶 裏山
ひるぺこ
ヤスベェさん、こんばんは。結婚記念日おめでとうございます🎊産土でお祝い👍日々おふたりで飲み比べされてて素敵なお夫婦ですね💕
遥瑛チチ
ヤスベェさん、こんばんは🌇 結婚記念日💒おめでとうございます㊗️🎊🎉 ワタシもバカ舌👅ですが、好き勝手にレビューしてますからこれからもバンバン投稿してくださいね〜😁
ねむち
ヤスベェさん、かおりんさん、結婚記念日おめでとうございます🎉🎊素敵な1日になりましたねー😊同じ趣味で時間を過ごせて、仲睦まじくて素敵です🤗あっ!私も同じくバカ舌で、さらにバカ鼻です🤣
ジークじこん
ヤスベェさん、結婚記念日おめでとうございます🎊㊗️🎉 結婚記念日にぴったりの産土ですね👍 日本酒が共通の趣味で、一緒に飲めるっ て素敵ってだと思います❣️ お二人末長くお幸せにかお
Takashi
ヤスベェさん  おめでとうございます! 楽しい日本酒ライフを!そして楽しい人生を! 楽しい夫婦生活を!
ジェイ&ノビィ
ヤスベェ&かおりんさん、こんばんは😃 結婚記念日💍おめでとうございます🎉夫婦で共通の趣味があるのは良いですよね🤗そしてお二人共に勉強熱心で素晴らしい👍我々も見習わなきゃ😅
アラジン
ヤスベェさん&かおりんさん、結婚記念日おめでとうございます㊗️💍㊗️ 御夫婦の趣味が合うのは良いですね☺️🍶⛰️🏃‍♀️しかも恐らくお二人とも凝り始めたらトコトン突き詰めるタイプ😁 今後とも素敵な日本酒ライフを!
勉強中
ヤスベェさん、かおりんさん、結婚記念日おめでとうございます🎉㊗️。産土にマッチしそうな美味しそうなお料理と産土の写真ありがとうございます。素晴らしいです👍
ヤスベェ
マルさん、ありがとうございます😀 酒のマスターになんて、絶対ムリですよ🤣 ただ、皆さんと同じ様にお酒を語れるレベルになりたくて勉強します😀 これからも、よろしくお願いします🙇
ヤスベェ
九蔵さん、ありがとうございます😀 今日はちょっと、仲良しのふ〜り〜…してみました🤣 これからも、よろしくお願いします🙇🙇🙇
ヤスベェ
ひるぺこさん、ありがとうございます😊 元々は、ワインの飲み会で仲良くなったのですが、私は白が好きでかおりんは赤が好きでした🤣 同じタイミングで日本酒好きになったので良かったです😀 今後とも宜しく🙇‍♀️
ヤスベェ
遥瑛チチさん、ありがとうございます😊 日本酒初心者でチチさんのよいに上手く的確に表現出来ないので、少しずつ飲み方が上手くなりたいです😀 これからも、よろしくお願いします🙇
ヤスベェ
ねむちさん、ありがとうございます😊 休日はハイキングにお寺まわりをしながら、美味しいお酒を楽しむ…これだけでも何とか無事にやっていけてます🤣 今後はねむちさんを参考に面白いペアリングなども勉強します😀
ヤスベェ
ジークじこんさん、ありがとうございます😊 2人でジーク而今と声を合わせて乾杯できたりするノリの良さが、今回なんとか続いている原因でしょうか🤣 これからも日本酒を楽しみますので、よろしくお願いします🙇
ヤスベェ
Takashiさん、ありがとうございます😀 日本酒という共通の楽しみがあるだけでも、なんとか無事に共同生活できる要因になりますね🤣 これからも日本酒を楽しみ、ますのでよろしくお願いします🙇
ヤスベェ
ジェイ@ノビィさん、ありがとうございます😀 いつも、お二人の素敵な日本酒ライフを参考にさせていただいています😀 これからも、ジェイさんとノビィさんを参考に仲良く日本酒を楽しみますので宜しくお願いします
ヤスベェ
アラジンさん、ありがとうございます😀 さけのわで、アラジンさんをはじめ素敵な方々との繋がりが出来たので、少しでも早く皆さんのように日本酒が分かる様になりたいと😅 勉強中なのでどうか宜しくお願いします🙇
ヤスベェ
勉強中さん、ありがとうございます😀 まだまだペアリングも勉強中ですが、我が家では産土にはお肉を合わせるのがブームなんです🤣 飲み方やペアリングなど、まだまだ勉強する事が沢山なので、これからも宜しく🙇‍♀️
bouken
ヤスベェさん 結婚記念日おめでとうございます👰🤵🎉 正暦寺で初めてお会いした時お二人とても仲が良さそうなのが伝わりました🥰 これからもお二人で素敵な酒活を🤗
ヤスベェ
boukenさん、ありがとうございます😊 さけのわの、特に関西にいる方々から色々な情報や知識をいただきながら、酒活を楽しみたいと思いますのでこれからもますますよろしくお願いします🙇
ポンちゃん
ヤスベェさん&かおりんさん、結婚記念日おめでとうございます🎉💐 一緒に楽しくお酒を飲めるって幸せですよね💖講習会もお二人でなら楽しめそう🎶勉強されたこと、是非ご教授よろしくお願いします😊🙏
ヤスベェ
ポンちゃん、ありがとうございます😀 一緒に飲めるというだけでも有難いですよね😀 勉強した事、是非お伝えしたいのですが…飲んだら、多分全部美味しいで終わってしまいそうです🤣
ジャイヴ
ヤスベェさん、かおりんさん結婚記念日おめでとうございます🎉 二人で共通の趣味を楽しみながら学べる素敵な関係ですね✨ 土地柄「産土」はなかなか手に入らないお酒ですがいつか「五農醸」呑んでみたいです😁
ヤスベェ
ジャイヴさん、ありがとうございます😀 2人してバカ舌なので、皆さんから色々教えていただき勉強の日々です😅 でも、2人でバカな事言いながらお酒を楽しめるのもある意味幸せだと思う様になりました😀
ルテルテミ
ヤスベェさん、かおりんさん、ご結婚記念おめでとうございます㊗️🎉💐仲睦まじいお二人の様子がお会いした時に伝わってきました😊ご夫婦同じ趣味で勉強されるのって良いですね😁
吉田蔵u百万石乃白 生酒純米生酒
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酒楽 掬正
家飲み部
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ヤスベェ
ようやく飲めました😀 今年飲みたかった3銘柄の一つ吉田蔵u😀 なんと私がいつも産土を買いに行く酒屋さんにありました🤣 産土を買えて嬉しくなって見落としていたんですね😅 以前から、ポンちゃんや夏雨さんからも私に合うお酒だとお勧めされていましが、まさにドンピシャ😀 すごく美味しかったです😀 飲み比べたお高い森嶋純大より、遥かに私に合うお酒でした😀 因みにこの吉田酒造さんも石川県で多少なりとも地震の影響を受けたでしょうが、その吉田蔵元さんが能登の酒を止めるなというクラウドファンディングを立ち上げたそうです😀 能登で被災してしばらく酒造り出来ない蔵と、仙禽さんや赤武さんや上川大雪さんや油長さんなど全国の蔵元さんどマッチングして、レシピを伝えて代わりに酒造りしたりあるいはコラボ酒を造ったりするプロジェクトだそうです😀 6月以降に出来上がるらしいので、もしかしたら仙禽さんが作った奥能登の白菊とか風の森と能登酒のコラボ酒が飲めるかもしれませんね😀 皆さんで力を合わせて、少しでも未来に向かって頂きたいです😀
マル
ヤスベェさん、こんばんは🌑 ごめんなさい🙏買える店、知ってるものと思ってて💦お伝えすれば良かったですね😅 吉田蔵の貴醸酒も上がってましたね🥰 何はともあれ初飲みおめでとうございます㊗️🎉
ヤスベェ
マルさん、こんばんは😀 いえいえ、とんでもないです😅 いつも行っていると言っているので、知っていると思いますよね🤣 産土と楽器と森嶋に目が行って、吉田蔵uに目がいってませんでした😅
夏雨
ヤスベェさん、こんばんは😊 いやー絶対ヤスベェさんに合うと思っていました✨今年の目標のお酒飲めて良かったです😆石川門もお薦めです👍コラボ酒も楽しみですね。能登復興少しでも力になれればと思います。
ヤスベェ
夏雨さん、おはようございます😀 夏雨さんが言われたように、本当に私と奥さんにドンピシャのお酒でした😀 高いお酒を買う必要ないです🤣 同じ石川県の蔵元さんが同業者の為に動くって、素敵な事ですね😀
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃 我々も飲んでみたい一本なんですが、中々お目にかかれません😢やっぱ旨いんですね😋
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😀 甘旨シュワ系が大好きな我が家にはドンピシャでした😀 百万石乃白を頂きましたが、石川門もおすすめされたのでまた入手したいと思います😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦 飲まれたんですね!しかもお口に合ったようで良かった〰❣️こちら未飲なので飲んでみたいです😊マルさんの言われてる貴醸酒が応援酒で買いに行ってきました♪
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀 このお酒だけがいっぱい並んでいたので、てっきり標準のお酒かと思ってました🤣 やはり、季節的なものもあるでしょうね😅 応援酒の貴醸酒も、良さげですね😀
森嶋25+ 雄町40%純米大吟醸
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酒楽 掬正
家飲み部
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ヤスベェ
今日開栓したのは初飲みの森嶋さんです😀 前に開栓していた鍋島さまと作新酒の純米大吟醸と飲み比べる為に初森嶋は同じく純米大吟醸の雄町40%をチョイスしました😀 でも、わざわざこんな飲み比べをするまでもありませんでした😅 森嶋25+純米大吟醸雄町40%は、全く別の飲み物でした🤣 フルーティーな香りと味はしっかりありますが、その味がすごくクリアで透き通っていて全く雑味がありません😳 鍋島さまの純米大吟醸もかなりクリアな味だと思いましたが、クリアの次元が違うのが私のバカ舌でも分かりました🤣 ただ、好きずきがあるでしょうね😅 適度な雑味は味のアクセントになる場合もありますが、それがないので物足りないと感じる方も多いと思います🤣 とにかく、こんな透明な味は私の中では初めてだったのでただ感激です😀
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃 初森嶋㊗️おめでとうございます🎉 飲み比べるとより特徴が強調されるって事もあるんでしょうね🤗クリア森嶋なんですね😋 是非、森嶋さんの美山錦もお試しくださいー👋
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦 初森嶋おめでとうございます🎉お初でこのクラスを飲まれたのが凄い😳味わいが随分違うような気がします〜👍✨味わってみたいです😊
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀 初森嶋という事で奮発しましたが、どうやらまだ私には早すぎました😢 余りにクリアで綺麗過ぎて、味の中にある深みや味のニュアンスにまで辿りつけませんでした😢
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😀 私には、この森嶋さんは難しいお酒でした😢 綺麗過ぎて味の広がりとか深みが分かりませんでした😅 チャンスがあれば、是非おすすめの美山錦で試してみます😀
新政亜麻猫 スパーク純米
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酒楽 掬正
家飲み部
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ヤスベェ
ようやくかおりんと一緒に食卓を囲める事になりました😀 せっかくなので、奥さんの好きなスパークリング日本酒…その中でも一番好きな新政の亜麻猫スパークリングにしました😀 やっぱり、亜麻猫スパークリングはスパークリング日本酒の中でも一番美味しいお酒だと思います😀 ヘタなシャンパンよりはるかに美味しいですね❤️ 奥さんの全快祝いにはちょっと勿体無い気もしますが😅 かおりんに言ったら、昨日私が仕事している間に購入したバレンタイン用のチョコを特別に出してくれました😀 楯野川さんと富久長さんのチョコ❤️ 亜麻猫スパークリングと日本酒チョコレート、よく合います😀 と言う事で、バレンタインにはまた別のチョコレート(日本酒)よろしくお願いします🤣
かおりん
昨日はチョコレート、いっろいろ見ましたよ。日本酒スパークリングにも合います😊
夏雨
ヤスベェさん、こんばんは😊 いやー、いいお酒開けましたね✨✨羨ましい😆 チョコに合う日本酒ってありますよね👍かおりんさんのプレゼントの日本酒チョコも気になります🍫美味しそう👌
WOM
ヤスベェさん。初めまして!奥様全快祝いにふさわしい良酒。亜麻猫の甘苦、チョコに合いそう!
Rafa papa
ヤスベェさん おはようございます😃 バレンタインのチョコレートはフライングですね🔫また新しいの買ってもらえるからいいのか…🤔チョコレートに合う日本酒は必ず美味しいですよね🤣
ポンちゃん
ヤスベェさん、おはようございます🐥 亜麻猫スパークとチョコ🍫合うんですね😳買えたらしてみます😊 いいチョコですね😁箱が既に上等✨どんな味でした?
ヤスベェ
夏雨さん、こんにちは😀 気が小さいからこんなキッカケでもないと、なかなか開栓出来ません🤣 チョコは生チョコキューブタイプに酒が練り込んであるタイプで、去年の雪男のチョコボンボンタイプの方が良かった
ヤスベェ
WOMさん、こんにちは😀 いつも冷蔵庫の飾りになっているだけなので、今回は思い切って開栓しました🤣 シャンパンにチョコを合わせる感覚で中々良かったですよ😀
ヤスベェ
Rafa papa さん、こんにちは😀 かおりんが自分からチョコあるから開けようと言い出したんですよ🤣 責任とって、またバレンタインには別に買って貰います🙆
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀 富久長さんはホワイトで楯野川さんは普通て、どちらもキューブタイプの生チョコに日本酒を練り込んでいました😀 美味しかったけど、日本酒感は少なかったです🤣
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃 亜麻猫スパークで乾杯🥂したら全快確定ですね👍 で、関係ないですが😅この一つ前の投稿が「やすべえ」さんって奇跡じゃないですか⁉️😳
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😀 無事に私に感染る事なく奥さんが復活したので気持ち良く開栓しました😀 今日からは、別の飲み比べシリーズで冷蔵庫を空けていくつもりです🤣 やすべえさんにビックリ😅
マル
ヤスベェさん、こんばんは🌖 かおりんさんの快復、おめでとうございます🎉 亜麻猫スパークとシルスマリアでのお祝い、素敵ですね😊 私は繋も感激の美味さでしたよ👍
みむろ杉木桶菩提酛2022 南木桶 壱号
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酒楽 掬正
家飲み部
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ルテルテミ
掬正さんの新年セットの一本です。 丁度正暦寺の菩提酛清酒祭りに参加した後だったので、みむろ杉の木桶菩提酛 南木桶-壱号を呑む事が出来たタイミングは良かったです。 すぐ興味が他のものにいってしまう私ですので😅 香りはメロンのようで想像していた漬物の臭いと違ってホッとしました。口に含むとフワッと木桶、杉の木の香りが鼻に抜けて複雑な味の旨みが絡みついて濃醇だけどスッキリした甘さ。 2日目はさらに味が纏まった感じで美味しかったです。 鴨すき、ハンバーグにも良く合いました。 他の桶のも味わってみたいけれどお高いのでなかなか手が出ません😂
ジェイ&ノビィ
ルテルテミさん、おはようございます😃 先日みむろ杉をあげた時にアラジンさんから、菩提酛もキレイで美味しいとお勧めいただき気になってました😊そこまで高くなければ😅味わってみたいと思います😋
ヤスベェ
ルテルテミさん、こんにちは😀 同じ菩提酛でも、やたがらすとはだいぶ感じが違うみたいですね😀 漬物の香りではなく、良かったですね😀 私の家のみむろ杉は、まだ当分眠らせておきます😀
ルテルテミ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 三諸杉とみむろ杉の2種類を呑む事ができたのですがどちらも美味しかったです。是非お試しください😁
ルテルテミ
ヤスベェさん、こんにちは😁 前回正暦寺で購入した三諸杉菩提酛が製造年月から2か月後に呑んで凄く美味しかったのにやたがらすからトラウマになって木桶菩提酛を口にするのが不安でしたが凄く美味でした😆