inami
口当たりは強い甘み。その後、酸味がほのかについてくる。口の中で甘みが残り、含むと心地よい。後味は不思議なほど何もなかったかのように消える。女性でも飲みやすい、いい酒。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
361 チェックイン
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タイムライン
ariccy
初めて見た銘柄
香りはほんのりしか感じないが、たぶんリンゴ系のフルーティーな香り
味は甘さが控えめで中口
単体でも食中酒としても普通に良いお酒
つよーだい
初のあら玉
出羽燦々100%みたい😁
軽い甘みにスッキリとした旨味
これ美味い😆👍
ぐっち
親戚から山形のお酒飲み比べセットをいただき、お米の違いを味わいました。
出羽の里特別純米は雑味がなくすっきりとした味で三種の中では一番酸味が強い。つや姫純米吟醸は美味しいご飯の様な香りが鼻から抜ける感じで、若干甘みがある。
出羽燦々純米吟醸はほんのりと甘酒の様な香りで、こちらもすっきりとした味わい。
3種ともクラシックな味で、華やかさは控えめ旨みが強く、お米の香りが感じられて美味しいです。飲み比べするとそれぞれのお米の香りの違いがわかって面白いです。
飲み比べの後は、燗にして鯛めし、椎茸と一緒に頂きました。熱燗と焼き椎茸のなんとも幸せな組み合わせで美味しく晩酌です。
Nanka Yokai
人生初角打ち🍶楽しかったー‼️
多分、ひとついれそびれてた。あら玉のにごり酒、ぼんだら。ぼんだらとはつららの方言。とはいえ、僕は使ったとこないな。
にごり酒は、が甘やかだったり、ミルキーなイメージをしてましたが、ぼんだらはスッキリ淡麗な感じ！芳醇系かと思ったあら玉のにごり酒が、こんな感じとは‼️ぼんだらからしたたるフレッシュな溶け水を呑んでるような印象です。（つららの溶けた水飲んだことあるわけではないですが💦）
また、いつかゆっくり角打ちしたいなー。
Nanka Yokai
親戚の家にお邪魔するのに手土産に購入。
なんと偶然にもお宅にもあら玉の本醸造が‼️
prototypeは白ぶどうのような酸味と甘味のある美味しいお酒で、みんなにも好評でした🙌
ただ、寮を呑むのだと、本醸造がよいねーなどと語り合い、おじは、やはり本醸造の方がしっくりくると👍
気分、呑み方、好み、時代などなど、その時々に合わせて、それぞれのベストがありますね😆
mi
🍶三軒茶屋にて購入
よしりん
スッキリした味。
FUJIYAMA
今日は、山形県のあら玉のゆぎにごり❗️純吟生酒のぼんだら❗️❗️
色は混ぜるとうすにごり。香りは微かな吟醸の甘い香り❗️一口飲むと、濃度のあるまろやかな舌触りの後にキレのあるしびれが来て、微妙にもろみの甘さが来る❗️❗️キレがあるので、食中酒としても良いにごりの日本酒⭕️
Takashi
ちょっと前、昼飲みした帰り、、、
なぜかふらっと酒屋によってしまった。
見るだけのつもりだったのに、、、、
春っぽい感じに惹かれて買ってしまった。
酔ってる時は、慎重さが薄れる😆
あら玉 SPRING BLESSING 春の恵
スッキリ、柔らかい甘さで甘すぎず
美味しいな😋
少し酸味も感じる、爽やかな感じ
春っぽいかな🌸
初めて飲むけど、結構いける
買ってよかった😘
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんばんは😃
酒屋さん入って見るだけ👀ってのはキビしいかも😅酔っ払いの感性で買われた一本！当たり🎯ですね👍
Takashi
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😄
普段は、ふらっと寄って、ピンと来るのがなければ買わないこともあるんですが、、
確かに飲んだ時はいつも買っちゃってるかな🤣
酒が酒を惹きつける？😝
y
スッキリとした味わい
米の風味○
10ZG-STQ
家呑み
昨年旅行で行った山形の蔵元から
取り寄せました。😄
11月に行った際は秋上がりしか無く
限定酒の薄濁りを待ち望んでました。😆
最初は上澄みから入り辛口の味わい
でしたが、下からゆっくりと澱が登って
来たので振り混ぜて薄濁りにしたら
甘味が入りバランスが良くなりました。
🥰
「ぼんだら」は、山形の方言で「つらら」の
ことだそうです。
また、あえて方言の「ゆぎ（雪❄️）にごり」
を冠する位、郷土愛に満ちています。☺️
アップした写真にパンフを入れていますが、
高校生が純米大吟醸酒造りに参加した
谷地の雫が2月末には出て来る様なので、
次はこれも呑んでみたいと思います。🙂
肴はヤリイカの刺身、黒酢豚🐖、
台湾風なす🍆、棒棒鶏🐓
アルコール:15度
精米歩合:55% 出羽燦々100%
日本酒度:+1
酸度:1.4
