bouken
夢見錦という開発中の米で醸したお酒との事。
お米の詳細はRafaさんの投稿をご覧ください😌
家飲みは初の善吉
微発泡で綺麗な甘旨味。甘すぎない絶妙なバランス感。飲みやすさとドッシリした力強さが上手く共存してる気がする
開発中の米でこの味、正式に酒造好適米になるのが楽しみですね😆
Rafa papa
boukenさん おはようございます😃
フムフム…
『山田錦』と『三重酒20号』を交配
『三重酒20号』は…🌾
『山田錦』と『ひとごごち』から育成
なるほどね…勉強になるわ🤣
bouken
Rafaさん こんばんは😃
勉強になるわ、て🤣
良血のサラブレッド🐎みたいな酒米ですね🤣