bouken善吉しぼりたて 試験米醸造酒 part②純米吟醸原酒生酒中善酒造店長野県2024/5/19 4:32:152024/5/18酒楽 掬正ずくだせ！信州の日本酒107bouken夢見錦という開発中の米で醸したお酒との事。 お米の詳細はRafaさんの投稿をご覧ください😌 家飲みは初の善吉 微発泡で綺麗な甘旨味。甘すぎない絶妙なバランス感。飲みやすさとドッシリした力強さが上手く共存してる気がする 開発中の米でこの味、正式に酒造好適米になるのが楽しみですね😆Rafa papaboukenさん おはようございます😃 フムフム… 『山田錦』と『三重酒20号』を交配 『三重酒20号』は…🌾 『山田錦』と『ひとごごち』から育成 なるほどね…勉強になるわ🤣boukenRafaさん こんばんは😃 勉強になるわ、て🤣 良血のサラブレッド🐎みたいな酒米ですね🤣
