アラサー酒呑童子七賢Silky snow time純米吟醸生貯蔵酒山梨銘醸山梨県...2021/11/2桑原商店17アラサー酒呑童子爽やかな口当たりと軽やかな吟醸香。若干の酸味あり、キレよく飲みやすく、バランス的に食中酒として使いたい。 近所ではわりとよく見る銘柄だし、他のスペックにもトライしてみたい。
アラサー酒呑童子風の森山田錦857 SakeBase ver.純米原酒生酒無濾過油長酒造奈良県...2021/11/2桑原商店3アラサー酒呑童子見つけたら必ずオーダーしてしまう風の森。 今回は流石に開封直後とはいかなかったものの、求めていたガス感を感じられた。 今回の風の森は熟したバナナやメロンに感じられるような吟醸香があり、秋津穂とはまた違った風味で、個人的に斬新に感じた。 同じ銘柄でもスペックや醸造時期・年によって味に違いがあることを考えると、やはり見つける度に飲んでもっと深く知りたい。
アラサー酒呑童子萬勝清泉石上流純米大吟醸吉田屋長崎県...2021/11/1桑原商店2アラサー酒呑童子これまで試したことのなかった純米大吟醸のぬる燗をやってみたが、意外に美味しく、燗の純米大吟醸という新たな世界への入口を垣間見た。甘い銘柄だからか、寒い中で飲んだらホッとするような、そんな印象を持った。 冷やして飲んでも間違いなく美味しいことが感じられたため、次回は常温以下で飲みたい。
アラサー酒呑童子七郎兵衛山田錦五拾純米吟醸竹浪酒造店青森県...2021/11/1桑原商店1アラサー酒呑童子塾酒の熱燗に初トライ。 アルコール感は心地よい範囲にあり、口の中で旨みが膨らむように感じられた。紹興酒に通じる風味があり、熟成した酒という印象だった。
アラサー酒呑童子農口尚彦研究所ひやおろし 2021vintage原酒ひやおろし無濾過農口尚彦研究所石川県...2021/11/1桑原商店4アラサー酒呑童子前回飲んだ美味しさを忘れられず再トライ。 程よい甘みと旨み、コクがある。ふくよかで、後味に、甘酒に通じる風味を感じるが、前回ほど強くは感じない。製造タイミングからの時間経過によって、酒質がやや変わったのだろうか。 冷やおろしということで秋刀魚の塩焼きなんかと一緒にやるのもいいが、これ単体でじっくり味わうのも十分楽しいはず。 今回も冷やしてのんだが、常温やぬる燗も美味しいと思われ、特に、貯蔵期間中と同じ温度帯で飲んでみたい。
アラサー酒呑童子茜さす純米大吟醸土屋酒造店長野県...2021/11/1桑原商店1アラサー酒呑童子華やかな香りでフルーティーな甘さがありモダン酒という印象。飲みやすいし旨みもある。主役の存在感。 時々、「また飲みたい」と思い出す。 国際線のファーストクラス提供酒と知り、納得の美味しさ。
アラサー酒呑童子総乃寒菊monochrome純米大吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県...2021/11/1桑原商店4アラサー酒呑童子吟醸香と甘すぎないフルーティーさで、ほどよく生酒感と若干のガス感あり。
アラサー酒呑童子農口尚彦研究所ひやおろし 2021vintage原酒無濾過農口尚彦研究所石川県...2021/10/31桑原商店2アラサー酒呑童子程よい甘みと旨み、コクがある。ふくよかで、後味に、甘酒に通じる風味を感じる。 温めて飲むと、これまた美味しいに違いない。
アラサー酒呑童子きのえね完熟きのえねアップル純米吟醸飯沼本家千葉県...2021/10/31桑原商店3アラサー酒呑童子名前のとおり、りんごの様なフルーティーな香り。カプロン酸エチルとはこのことか。 甘さは行き過ぎず、美味しい。