さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
231 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
しまっち
🐴🐴🐴🐴🐴
パインな香りと甘味、後味の苦味でキレ良くスッキリ
やっすー
甘めでとても美味しい
コタロー
番外
自分ではうまく記録できないので普段外飲みは上げていないが、皆さんのエピソードや旅行記が楽しそうなので、たまには外飲み投稿をしてみる🗒️
先日の信州旅行での温泉宿で頂いた飲み比べ🍶
❄️茜さす
香りはフルーティー。含むと、穏やかな甘み旨みがあるも甘すぎず、パインのジューシー感たっぷり。発泡はないがチリチリフレッシュも感じる。
❄️天領誉
香りは梨とメロンっぽい穏やかフルーティー。含むと、甘くはなくてスッキリ爽やかな軽めの旨みと梨。食事と合う感じ。
❄️亀の海 細雪
香りはクリアなパイン。含むと、チリしゅわ感じる微炭酸！もしかして割と開けたてかな？酸味系パインのフルーティーで、最後は酸味とアルコール感でカッと切れる。
飲みたいのを選んだら土屋酒造店が2/3に…。どれも美味しかった！
せっかくの長野なので、日本酒にあまり詳しくない友人を引っ張って岡崎酒造さんにも訪問し、新酒をゲットした。
周りの通りや商店もとても雰囲気が良く、ウキウキでウロウロしてしまった。
ところで、自分は温泉が好きで冬は温泉旅行が楽しみの一つなのですが、皆さんの好きな温泉地があれば是非教えてください♨️
ポンちゃん
コタローさん、こんばんは🦉
信州楽しまれましたね〜！私も今冬に戸隠行ったので写真見て懐かしくなりました😊で、茜さすと亀と海買いました🤣美味しいですもんね❣️
岡崎さんのレビューも楽しみにしてます
コタロー
ポンちゃん、こんばんは🌙
信州満喫してきました🥳やっぱり茜さすと亀の海美味しいですよね🤣日本酒あまり飲まない友人も美味しい‼️と飲んでいたので、🐢さんとの合わせ技で沼に落ちてくれないかなと思ってます😚
つぶちゃん
コタローさん、こんにちは😄
信州旅行良いですね〜☺️そして飲み比べ♡
茜さす❣️飲んでみたいんですよ〜😚
ウチのドラちゃん、蔵元に行っては亀の海の蔵元限定品ばかり買って来ちゃって😅茜さすに辿り着けないの🤣
コタロー
つぶちゃんさん、こんばんは😊✨
信州たっぷり楽しみました〜😚茜さす、飲み比べのメンツにいたので、ここぞとばかりに頼みました😆
つい限定買っちゃう気持ちわかります🤣茜さすも美味しかったので是非〜🎶笑
よいどれ♪
🥂
甘さ控えめ低アルのスパ―クリング日本酒！
美味しいです 😋
baya
ひやでいただくとまろやかな優しい甘旨酸味、さっぱりとした後味
ぬる燗にすると甘旨酸味が強まり、これはこれでアリ
2日目になると少し味の輪郭がボヤける、初日で飲み切るのが正解と思ってしまう
柔らかで優しい飲み口、さすが亀の海の土屋酒酒造と思わせる味わい
みのちゃろ
香りが強い！フルーティで甘いけど味も濃い でものみやすい 不思議
しまっち
🐴🐴🐴🐴
香り華やか、程良い甘味、心地良い苦味でスッキリした後味🤤👍✨
赤兎馬
.
酒米：金紋錦、ひとごこち
精米歩合：59%
若干辛口のお酒。少しホワッと？した風味！
次回は生酒を飲んでみたい！
✩4.0
comarusuke
善光寺参りの際、ツルヤ松代店で購入。
リンゴのような爽やかな甘さとジューシーさ。
水のようにグビグビ飲めてしまい危険。
ma-ki-
今週も疲れました。
さて、今日は何をいただこうかなと。
初めはそろそろひやおろし？と思ったのですが、今日はこちらのお酒にしました！
こちらは先日伺ったPARKING 北浜醗酵所さんで購入した土屋酒造店さんの茜さす純米吟醸。
ジャイヴさんの投稿で茜さすのスパークリングを見てメモしていたようで、日本酒呑み比べしながら、何か日本酒買って帰ろうかなぁとおもむろに冷蔵庫の方に目をやると目に飛び込んできたこのお名前！どこかで見たような？とメモを確認してスパークリングではありませんでしたが購入した次第です。
ではでは早速いただきます。
ますは香り。香りはあまり感じません。
口に含むと優しい甘味が広がります。
これは私の好きな甘味～最高です。
その後ゆっくりじわ～っと苦味が広がった後、サーッと辛味が遅れて素早く広がります。
そして最後は苦味の余韻。
苦味辛味と表現していますが嫌な味ではなくてバランスを絶妙にしています。
いやぁこれも本当に美味しいお酒です。
日本酒って、何でこんなに美味しいのでしょう✨さけのわさんで皆さんの投稿を拝見させていただいているお陰で毎回至福過ぎます。
ひなはなママ
ma-ki-さん、こんばんは😄今日もお疲れ様でした。だいぶお疲れのようですね。でも茜さすが疲れを癒してくれたなら良かったです🥰疲れて帰宅した後の晩酌は本当に至福の時間ですね🍶また投稿楽しみにしてます❣️
ちょびん
ma-ki-さん、こんばんは❗️
茜さす美味しいですよね👍
土屋酒造さんのお酒はどれも
美味しいですよ‼️
亀の海はおすすめです👌
是非、飲んでみて下さい😊
ハマります‼️
ma-ki-
ひなはなママさんコメントありがとうございます。
疲れた体に、初の茜さすさんが沁みました✨
本当に日本酒のお陰でいつもリフレッシュさせてもらってます🎵
私もひなはなママさんの投稿楽しみにしてます😊
ma-ki-
ちょびんさん、コメントありがとうございます。
初の茜さすさんは本当に美味しかったです✨
亀の海さんの蝉しぐれ呑みたいと思い続けてますので、いつか呑んでハマりたいと思います😊
ワカ太
ma-ki-さん、こんばんは😃茜さす、出会いたいのに出会えないお酒No. 1です🥲夏に長野行った時も、ちょうどその酒屋さんでは在庫なくて、やっぱり私限定で幻のお酒でした💦至福なお酒、羨ましいっっ😆
ma-ki-
ワカ太さんコメントありがとうございます。
ワカ太さん待望No.1に出会えてたなんて私はラッキーだったのですね✨
こちら私の本当に好みなお酒で出会えて本当に至福でした⤴️
ワカ太さんも出会えますように！
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛
自分もこの２週間がヘビーでした、お互いお疲れ様です😁
［PARKING北浜発酵所］に「茜さす」置いてあるんですね✨
ちょうど大阪出る予定なので寄れるか検討します🤔
ma-ki-
ジャイヴさんコメントありがとうございます。
お仕事お疲れ様でした🍀
ジャイヴさんのお陰で、また美味しいお酒を知ることができました⤴️
ジャイヴさんも是非寄れるといいですね✨投稿も楽しみにしてます😊
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、おはようございます😃
お疲れさまでーす👋そんな仕事の疲れをとるには点滴挿すより茜さすですね😊じんわりと旨そうなお酒で週末楽しみましょー🤗
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます。
本当に疲れをとるには茜さすですね🤣
いやぁ本当に優しいテイストが美味しくてたまりませんでした🎵
週末も楽しめそうです😊
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんにちは😀
本当にさけのわの情報網は凄いですね😇
私もさけのわを初めてから、初飲みのお酒でも自分の好みに合います😀
茜さすは私もまだ飲んでいませんが、多分私にも合いそうです😀
ma-ki-
ヤスベェさん、コメントありがとうございます。
そうなんですよね⤴️さけのわさんで気になったお酒にハズレなしですね😁✨✨
ヤスベェさんも機会があれば是非お試しくださいね😊
ジャイヴ
お盆休暇最終日、兄妹家族も呼んで実家でBBQをすることに😁
夕方４時頃からせっせと準備を始めて、甥っ子姪っ子達のスポーツ教室終わりにあわせてスタート🍴
夕方で風はありましたがやはり暑く、準備段階からビールを煽ってから麺酒王さんを見習って［BBQで日本酒］へ🍶
「茜さす スパークリング・ドライ」
こちらは先日の信州旅行でGETしたお酒を先出し的に合わせてみました✨
お店の方はかなりドライと言ってたのでBBQでも合いそうと思いチョイス
梨や瓜のような米の香り、呑み口仄かに甘く柔らかな旨味と酸味のドライなキレ、後に残る信州酒らしい少し青い林檎のような香りの余韻
あ〜旨い😋
こちらは松本市の［おおつき酒店］さんにて購入😊
旅行中に寄った酒屋さんの中で唯一見つけた「茜さす」だったので他の銘柄も呑んでみたかった🤣
ちなみに旅行中に寄った酒屋さんは
◯松本市
・酒商中島屋
・中島酒店
・おおつき酒店
◯上田市
・酒 栄屋
・地酒屋 宮島
上記に＋［岡崎酒造］と言った感じです
ワカ太
ジャイヴさん、こんにちは😃茜さすのスパークリング😳めっちゃおいしそうですね💕
この夏せっかく長野に行ったのに、超高級ボトルの茜さすしか出会えなくて手に入れられず、いまだに憧れ酒のままなんですよ〜😭
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ。
早速長野旅行の戦利品披露ですね✨
茜さす初見です😲
暑い日のスパークリングは最高ですね🎵
そしてレビューがとても美味しそう🍾
いつか呑んでみたいです😊
ジャイヴ
ワカ太さん、こんにちは☀
度数が８%なので軽く呑むのにぴったりでした😁
自分も呑んでみたかったので信州行って探しましたが見つけたのはこの1本だけでした💦
またリベンジしたいですね✨
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
ドライなスパークリングならBBQにも合うかなと思って出しましたが信州酒らしさもあって凄く美味しかったです😋
次は別モデルの「茜さす」呑んでみたいですね✨
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
戦利品開栓ですね❣️茜さすのスパークリングいいですね～😻皆さんでBBQも子どもさん達いい思い出に✨
次のレビューの銘柄と共に酒屋さんも参考になります🙏
ジャイヴ
ポンちゃん、おはようございます☀
早速開封しました😁親父と２人だと四合瓶一本だとちょっと足りないのと味わいもBBQにぴったりかなと✨
時間が許す限り酒屋さん寄りましたが悩ましいラインナップでした☺
taku7
甘めの軽い感じ。
すーと入ってくる。
とても美味しい好みの味、
長野駅で購入。
Masa Is
パイナップル香の後にグレープフルーツの様なすっきりとした味わい。美味い！
Mary85
85飲み比べセット