アラサー酒呑童子

風の森山田錦857 SakeBase ver.純米原酒生酒無濾過

油長酒造奈良県

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2021/11/2

桑原商店

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アラサー酒呑童子

見つけたら必ずオーダーしてしまう風の森。 今回は流石に開封直後とはいかなかったものの、求めていたガス感を感じられた。 今回の風の森は熟したバナナやメロンに感じられるような吟醸香があり、秋津穂とはまた違った風味で、個人的に斬新に感じた。 同じ銘柄でもスペックや醸造時期・年によって味に違いがあることを考えると、やはり見つける度に飲んでもっと深く知りたい。