酔鯨酒造

酔鯨

純米吟醸

絶望OL
佐賀→広島→埼玉→千葉→
47都道府県達成　20220805

yururira

日本酒バル 蔵のや

愛知県民
ずっと芋焼酎を飲んでいましたが、最近日本酒に覚醒めました。
きっかけは居酒屋で出逢った、黒龍（特吟）と蓬莱泉（空）、（吟）です。

現在、日本酒の知識、開拓中です！
おすすめの日本酒があったら教えてください！

気になっている銘柄
川中島幻舞、花陽浴、勝駒、産土、信州亀齢

.

赤兎馬

相原酒造

雨後の月

純米大吟醸

岡山朝日米

さけのわの皆さんのレビューを参考に、日本酒ライフを楽しみます❗️
2023年は、全都道府県制覇と十四代の家飲み、この２つが目標です😄

マル

さけのわを始めて2年たちました。ほぼ家飲みで1年目255本🤣飲み過ぎ
2年目209本一升瓶増えたんで同じくらいか😅

リモート飲み会やリモート麻雀、リアルオフ会もやったりして、これまた楽しい🤣

レビューは、自分の好みか好みでないか、リピートするかしないかの判断基準にしてるので、あまり当てにしないで下さい🙇‍♂️

好みのテイストはとことん追っかけます😋

takeshon

バカ舌なので、美味しい(自分に合う)しか分かりませんが、日本酒大好き。
飲んだお酒の記録として初めましたが、情報やコメントを参考にして色々なお酒を楽しみたいと思います。

今西酒造

今西

純米

雄町

萬屋醸造店

春鶯囀

鷹座巣

高木酒造

十四代

本生 荒走り おりからみ

寿司トおでん にのや

東京出身。去年より日本酒を呑み始めた初心者です。酒はあんまり強くないので、フルーティーな酒が好きなミーハー舌です。今年に入って備忘録のため、さけのわを始めています。
2022年1月8日開始で全国制覇を目指しましたが、2022年7月11日目標達成㊗️
2023年1月21日2周目目標達成㊗️㊗️

3KAN4ON

趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。

まーさん

東北銘醸

初孫

シルキースノータイム

三代目 まる天

職場の愚痴を肴に飲む酒はうまい
うしろの新政のみたかった🥹

2018年から本格的に日本酒飲み始めました

獺祭と玉乃光で日本酒飲めるようになり
甲子で沼にハマりました

外飲みの感想は酔ってて大体適当
チェックイン少ないお酒飲みがちな人

飲んでみたい
鳩正宗(干支以外)、北信流、若清水、日日、飛鳥井、宮寒梅、寒北斗、洌、福和蔵、北の勝、郷宝、歓喜光、千歳盛、笹祝、黒兜、琵琶の長寿、山城屋、乾坤一、福祝、山陰東郷、千代緑、泰斗、白馬錦、宮の雪

bouken

shogot1978

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

熊谷 朋之

地元福井の酒を中心に全国各地の酒を呑み歩く日本酒大好き眼鏡人間
自称：「酒呑みの自立歩行型メガネ置き」
さけのわ皆様の投稿で勉強させて頂いてます

現在育児中につき、さけのわで興味を引いたお酒や過去に飲んだボトルを通販で買い家で楽しむスタイル中心

また過去の画像を掘り起こして紹介するのと、【月】をコンセプトにしたお酒を収集してます

ジャイヴ

山形生まれ埼玉育ち神戸在住です。

大学時代に出羽桜の吟醸酒に衝撃を受け日本酒にハマりました。

1日一合の健康的飲酒習慣を続けていきたいです。

ひろうし

紫の誇

🔰日本酒🔰
❄東北民❄

甘口の軽い日本酒が好き( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗

日本酒のレビューは下手なので日本酒を飲んだ日記として活用してます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

「さん」無しで気軽に話しかけてくれると嬉しいな❣️

今年はモチベ⤵️につきコメントにお邪魔できてないです😖🙏ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
外飲みで元気を分けてもらってます💦
一緒に飲んでくれた人達に感謝(ㅅ´ ˘ `)

えりりん

アカウントが消えてしまって実際には2020年の7月20日に、さけのわ開始しました😭次消えたら本当に挫折するわ💦皆さんの励ましもあり今では元気100倍www本年も新規開拓で色んな酒屋巡りに呑んだ事のない銘柄を買ったり美味かった酒をリピート買いしたりと楽しい日本酒ライフを満喫するぞー🤗

あっ、(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎外しましたwww

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

ゆるくのんびり飲んでいきましょう😄
石川県在住です🐡
独身アラフィフメンヘラ男です😭
美味しい日本酒🍶を求め日々探索してます。基本は家飲みしています🙋
宜しくお願いします。

まえちん

さけのわ栃木県民会員
栃木県宇都宮市在住
ジェイ(夫)とノビィ(妻)の夫婦二人で2021年後半から日本酒の沼にハマりました！
まだまだ初心者で、味の感想をお伝えする語彙力もありませんが、感覚を磨くべく二人で日々勉強と言う名の酒浸りです😊

ジェイ&ノビィ

日本酒発祥の地（諸説あり）奈良県在住の呑べえ☺️
基本は家飲み。
地元の酒と他県の酒を交互に楽しんでます🌝

ひっさん

ハリーsakeboy改めハリーです。
お酒大好き❤
かみさんと家呑みが増えました。
いろんなお酒楽しみたいです🍶
好みは爽やかなフルーティな生酒
、にごり酒も大好き💕
でも美味しく飲む為に、週二回は
休肝日を目指してるが、なかなか、、、
お酒🍶は長く呑んでますが、このサイトに
出会い、皆さんの投稿も参考にしながら、
より真剣？に嗜むようになりました。

ハリー

日本酒ブーム到来

ビールが凍るチルド温度帯で保管し飲んでいます。


大体の日本酒は美味しい
参考になる投稿には❤️

山形のお酒を中心に、備忘録がてら感想を書いていきます。色々教えて下さい。

Heroyui

山梨銘醸

七賢

なま生

生酒

うああ

2022年に47都道府県訪問をコンプリートし、現在は東京在住。2023年3月21日、日本酒でもコンプリート。長く日本酒沼を楽しめる身体づくりとして、ランニング、ゴルフ、ピラティスに励んでます🤗
表現力と語彙に難ありのレビュー、ご容赦ください。
濃厚、白麹の酸味、発泡、甘苦が好み。お子様味覚にてアルコール感が強いのは苦手。White射美、光栄菊の黄昏Orange、楯野川無我がマイベスト。

ウィスキー🥃と共に日本酒🍶は人生の友です✨
主に家飲み。福島県在住。
福島県、栃木県、新潟県の銘柄中心に嗜んでおります。

すでに試飲済みの銘柄も、のんびり更新してます💦

ゆう

日本酒の美味しさに気付き、ウイスキー派から転身したのは2022年の春頃。
味の表現は、あまり得意ではないため、もっぱら自分の記録として始めました。

c.george

高橋庄作酒造店

会津娘

雪がすみの郷　うすにごり

にごり酒

清水清三郎商店

雅乃智

中取り

和歌山出身、大阪在住、
42歳の家飲みおじさんです。

たまに酒屋さんに寄っては、
「どれにしようかな〜」と、
マスクの下はニヤけてます。

購入の参考にアプリを使ってましたが、
写真をアップできる事を知って、
「せっかくやったら」の気持ちでやってます。

バカ舌なので、
甘口はフルーティー、
辛口はスッキリ程度（笑）

よろしくお願いします。

タワシ

本醸造

甘酸辛苦渋

小林酒造

鳳凰美田

朝日米

酒田酒造

上喜元

雄町　60%

谷櫻酒造

谷櫻

米の精

天吹酒造

天吹

あいらぶすし 新酒生酒 2023

Orihara Shoten (折原商店)

飲んだ日本酒を酔っぱらって忘れてしまうので、自分の備忘録として始めました。。。

フジフジ

奈良在住のさけのわ3年生ですが、先日からアカウントが操作できなくなり、やむを得ず新たに同じ名前で立ち上げています😭

引き続きよろしくお願いします🙇

ひたすらビールから最近日本酒に目覚めました。
今はあれこれ飲んで勉強中🍶
まずは目指せ全国制覇!
味覚音痴と表現力不足に気付かされる日々です😅

広島県出身
神奈川県在住

コロコロ

ソムタム

とよ◯

ミズシー

宮城出身、今は遠くから地元愛を日本酒で昇華させております。そして、恥ずかしいくらい足りない語彙力と大雑把な舌で全国の酒を楽しみたいと思っております。

2022年4月30日　100in
2022年11月12日　200in

ワカ太

而今を愛し、而今に愛される男でありたい。
NO JIKON , NO LIFE
でもやっぱり新政が好き😋

しばらくの間レビュー短め、リアクション鈍いです🙇‍♂️

ジークじこん

神奈川県中央部に住む日本酒初心者です。
今までビールや焼酎を適当に嗜んでましたが、
ひょんなことから日本酒の奥深さにやられてしまい、
酒屋に行っては色んな銘柄を買っては飲み比べている日々を過ごしてます。
釣りが趣味な為、魚を肴にお勧めの日本酒があればぜひ教えてください。

湘南の漢

備忘録として記録。
目指せ全国制覇。

ちょろき

お酒を全く飲まない生活から
日本酒にハマってはや2年😆楽しい笑

皆さんの投稿をおつまみにしながら
夜な夜な1人で飲んでます笑
食事と合わせるとそのまま寝てしまうので、
基本寝酒です🤣

濃い味を好みます😋

うた

人生折り返し過ぎて
どうせなら、自分が美味しいと思える
お酒を飲もうと
ビールや酎ハイを減らして
日本酒を飲むようになりました
最近では、全くお酒のめないのに酒蔵が大好きな
妻と酒蔵巡りが趣味になりました
日本酒ナビゲーターの資格も取りました

かつかつ

Milan Hauser

静岡県出身！転勤で現在は神奈川県に在住！お気に入りの酒屋を見つけたので通いたいと思っています😊
フルーティーなお酒も好きだけど、どちらかというと味わいが強いものが好みです😄

ちょびん

ＳＳＩ：日本酒・焼酎ナビゲーター
ＡＮＳＡ：ワインナビゲーター
ＢＳＡ：スピリッツ・ビアナビゲーター
日本伝統濁酒研究所：日本伝統濁酒ナビゲーター
＠千葉稲毛
日本酒との出会いを記録しています！
まんずどうもね〜
この酒っこ、んめごだ〜
まんずためすてけろ〜
んめっちゃ〜
仙台出身です(^｡^)

1000_leaves

山和酒造店

山和

原酒

無濾過

天山酒造

七田

夏純

すっきり夏みかんみたい🍊
アルコール低め

色々な日本酒を知りたい！楽しみたい😊

sakenoko

甘味旨味酸味があるお酒を単体でじっくり味わって飲むのが好きです。

まつちよ

日本酒は心と肝臓のプロテイン(^-^)/

2021年末に全国制覇！
今年も美味しく日本酒をいただきます🎵
栃木県出身
東北在住

KazKaz

日本酒初心者です。2021年11月頃より日本酒沼にはまっています。始まりの日本酒は獺祭45です。

ちりとてちん

日本酒初心者🍶
辛口、ガス感強めが好み。
銘柄にとらわれず美味しいお酒を求めています◡̈

知識、語彙力が無いので感想は簡単に。
呑んだお酒の備忘録として始めましたが
使い方がよくわかっていません。

さくら

東京都戸越銀座で整体『RELAX COMFORT』経営。会員制紹介制。ポール・マッカートニー夫妻、QUEEN来日施術。政治家のケアをしてます。

5月～8月ランキング

1　薩州正宗　純吟
2　三芳菊　亀の尾生おり
3　秩父錦　白麹純米
4　一の蔵　特純原酒
5　十勝　純米
6　松みどり　純生美山
7　なぶら　純吟
8　伝心　稲純生
9　一の蔵　特純生ひゃっこ         
10　産土　生山田

Chokki

酔生夢死

日本酒の記録用に使ってます。
バイクに乗ってキャンプしながら
日本酒飲むのが好きです😆


飲んでみたい銘柄メモ
アブノツル、利守、浜娘、伊乎乃、鳥海山、御前酒菩提元、田島、千飄、山和、七笑、白神、天隠

マナチー

2023年は地図塗り全国制覇めざしたい😆
そして、もっと丁寧に日本酒のことを学べたら🎶
日本酒好きな方とたくさん出逢いたい💕
宮崎出身、福岡在住です🙋

理華

以前から日本酒は好きで良く飲んでおり瓶の画像をスマホにためていました。今年は出張が多いので行った先にて自分土産に日本酒を買って楽しんでおります。そんな時良いお酒アプリはないかと探していたところ『さけのわ』に出会いました。
全国制覇を目標にちょこちょこ投稿させて頂きますので皆様宜しくお願い致します。

たけぞう

毎日日本酒飲んでます。
趣味の旅行に行くと、必ず酒蔵、ワイナリー、蒸溜所に寄る。買って飲む🍷🍶
これまで200箇所を制覇。
今後も極めたいと思います。

かずき

旨味と重みとフルーティーを求めて彷徨うオヤジです。
そしてこの歳にして娘二人を溺愛するダメ親父っす

小野田 保則

静岡県生まれー福島県育ちー20代は岡山県ー1年間静岡県で就活チャレンジー30代〜埼玉県在住
日本酒に興味持ったのは40代からです。
良く行くお店の関係で福島県と島根県の日本酒をわりと多めに呑んでますが、色んなお酒チャレンジしたいです。

バランス良いお酒が好きです。
呑む優先順位
1.知らないお酒
2.好きなお酒　です😊

以前呑んだ星自慢、飛良泉、亀五郎、福田好き

よっち

アルコールは強くはないのに、好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
寒くなると、日本酒率が急に高まります。
それ以外は、ビールや、チューハイが多いです。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)は通年ストレートでちょこちょこ飲みますが、
せいぜい20mlほどで十分です。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。

Masaaki　Sapporo

生まれは京都（の田舎）、就職で川崎に。
昔は神童やったのに、お酒を覚えてからどんどん堕落、いや、人生の素晴らしさを知る。

2020年
テレワーク開始で家飲み増加
念願の日本酒セラー購入
コロナ明けの楽しみに御酒印帳購入
2021年
日本酒検定受けよかな
2023年
今年こそ！

泥酔するけど、お酒が飲めて良かった！と思うことの方が多い。多分（笑）
ビバ！日本酒！

あねさん

美味い酒と肴が好き。
飲んだ日本酒の備忘録。

abibuta

少しずつ、大好きな日本酒の知識と経験を深めていきたいと思います。
人性嗜酒。
造り手の方々の情熱と、自然の恵みに感謝。

転勤族で現在は大阪在住。
2023年1月からさけのわ参加の新参者です。
もっと早くから各地の地の酒に親しんでおけばよかったと後悔しつつ、ネームバリューに拘らず様々な良い酒との出会いを求めて邁進します。

アラジン

単身赴任を終え、約30年振りに地元に帰ってきました。日本酒に目覚めたのは最近です。コメントは、素人ノンベエの私感なので寛容な気持ちで呼んでください。基本は、宅飲をUPします。
美味しかった銘柄(順不同)
豊盃  純米大吟醸  山田錦
冩楽  純米吟醸  備前雄町 
くどき上手  純米大吟醸  亀の尾
鍋島  純米吟醸  赤磐雄町
赤武  NB純米吟醸  酒未来
山間  純米吟醸  やんま10号

J-boy

2022.11.10. グループ名「仙禽教信者」創設
而今部長🥸
広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
全国制覇目指しません！
〈2023年呑んでみたい日本酒〉
No.1 花陽浴（済）　No.2 射美　No.3 廣戸川

T-Kaji

日本酒しか飲まなくなりました。。

休日と晩酌を楽しみにひたすら家飲み。

蔵巡り、酒屋巡りもまた楽しい。

ちんたお

からっ風

玉泉堂酒造

美濃菊

豊穣

宗政酒造

宗政

−15

佐賀の酒だけど初めて飲んだ😳

濃醇お酒が好みです。
かといって淡麗な日本酒が苦手というわけでもなく、そのときどきでお酒を楽しんでいます！
ただガス感はちょっと苦手です。笑

とっきー

自身の銘柄記録用につき、味わいは自分の記憶にインプット。美味しかったか、好きなtypeかどうか。印象に残るお酒は自然と、銘柄内で輪が広がっていくのかなぁと。いろんな個性があって面白いです。

おかえり寅さん

🔰みなさんのレビューを参考に、好みのお酒と出会える日を待ち望んで、もっぱら家呑み🍶

発酵食品にはまり、ヨーグルトや麹甘酒やミキを作って楽しんでいます。酒粕や甘酒も好きです。

乳酸発酵や酒造りの素晴らしさを知って日本酒を飲むようになり、なんとなくでビールや酎ハイを飲まなくなりました。
好きなもので満たされたい。