さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ながやん
国内旅行と、その地域の地酒に出会えることが楽しみです。
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お酒マップ達成度: 19 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

群馬県
2(9.09%)
埼玉県
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三重県
2(9.09%)
青森県
1(4.55%)
山形県
1(4.55%)

チェックイン

たかちよ
Apr 12, 2021 12:38 PM
21
  • ながやん新潟といえば、淡麗辛口!! というイメージのもと、甘党の自分は 無意識に避けてしまっておりましたが… 仕事で関わっている日本酒通のお客様に、 「甘い日本酒もあるよ、試してみて!」と 紹介されたのがこの たかちよ でした。 飲んでみると、確かに! 甘旨ジューシーで、パイナップル感強め!! とても自分好みでした。 最初は飲みやすい日本酒を探していきながら、 最終的にはどんな日本酒も 美味しく飲めるようになりたいと思ってます。 (次は荷札酒とか飲んでみたいですね。)
山形正宗
  • 山形正宗
  • 山形正宗
Apr 11, 2021 11:24 AM
20
  • ながやんちょっと奮発して良いお酒を 買いたいと思い、購入した一本。 このお酒を選択した理由は、 見た目の上品さと、 純米大吟醸というスペックを見てでした。 純大は華やかなイメージがありますが、 このお酒は透き通っていながら生酛特有の お米の旨味・複雑さ・深さを演出しており、 僕のようなビギナーにはちょっと難しいお酒でした。 良いお酒である事に間違いは無いと思います。 「今一度、味の勉強をして参りますので、 またいつか飲ませて下さい!!」 思わずお酒に向かって宣言してしまいました。
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Apr 10, 2021 10:57 PM
32
  • ながやん地元の焼肉屋にて。 特段日本酒を飲むつもりは無かったのですが、 会計時に、お店のディスプレイで 田酒の空き瓶を発見。 マスターに 「田酒って美味しいですか?自分飲んだ事無くて。」 と伝えると、 ちょっと待っててと、 店の奥から貴醸酒を持ってきてくれました! 貴醸酒って甘すぎるイメージだったのですが、 とても綺麗に纏まってて美味しかったです! マスター曰く、普段はお得意様にしか 提供して居ないとのこと。 コロナの影響もあり特別に無料で頂きました。 良い人、良いお酒に出会えたことに感謝🥲
高砂
  • 高砂
  • 高砂
Apr 9, 2021 9:25 AM
14
  • ながやんこんな投稿はありなのでしょうか?笑 静岡の銘柄  高砂の日本酒 ……が入ったチョコレートです!! バレンタインの際に食べたものになります。 基本は生チョコなのですが 中が日本酒ゼリーになっており、 日本酒の香りを感じました!! (全面に感じた訳ではなく、チョコレートの 芳醇さを手助けするような形でした。) まだ肝心のお酒本体は飲めていないので、 いつか機会が有れば、飲ませて頂きたいですね😄
羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
Apr 9, 2021 9:15 AM
15
  • ながやん自分用備忘録。 昨年末に飲んだ、特別なお酒です。 なんと精米歩合10%!! 以前「羽根屋」は飲んだことがあり、 その時はとてもすっきりした 味わいだと感じていました。 これは、さらにその魅力に 磨きがかかっているというか… 発泡感+甘味がぶわっと広がるものの、 後口はどこか寂しさも感じるほど スッと無くなる。 詩的に例えると、 妖精に会えたのに すぐ居なくなってしまったような。 凄く神秘的なお酒だと感じました。 また年末に、会えるだろうか?
而今
  • 而今
  • 而今
  • 而今
Apr 8, 2021 9:40 AM
26
  • ながやん遂に飲めました… プレミア日本酒、而今! 贔屓にしている日本酒通販サイトにて入手。 飲み口はシュワっと発泡感。 その後にジュワーっと旨味が広がる。 花陽浴と比べると香りは穏やか?ですが、 その分どんな料理とも 合わせてやすい印象を受けます。 これが人気銘柄の底力…。 ※因みに、通販サイトでは所謂 「抱き合わせ商法」によって入手したのですが、 その他のお酒も只者では無いので、 これから飲むのが楽しみです♪
呉春
  • 呉春
  • 呉春
Apr 8, 2021 6:58 AM
21
  • ながやん自分用備忘録 大阪旅行中、串焼き料理店にて。 ミーハーな自分にとって、 純米大吟醸の華やかさに惹かれて 本醸造酒は選んでこなかった経緯がありました。 でもこのお酒は、 しっかり旨味もあって、 多種多様な料理全てを受け止める 懐の広さがあって、大変美味しかったです。
刀美
  • 刀美
  • 刀美
  • 刀美
Apr 8, 2021 3:10 AM
17
  • ながやん海鮮のお店にて。 お刺身を食べることを決めていたので、 「辛口の日本酒飲みたいな〜」と 考えていたところ、 見たことの無い銘柄が。 名前に「剣」や「刀」が付くのは 辛口だと聞いた事があり、 しかも蔵元が東京とのこと! (結構レアだと思うのは私だけ?) 味は、正に超辛口! 甘さは一切無く、お刺身の生臭さを スパッと一刀両断してくれました。 お料理との相性って大切ですね。
水芭蕉
  • 水芭蕉
  • 水芭蕉
Apr 7, 2021 10:38 AM
21
  • ながやん草津旅行中に飲んだ一本。 旅行先で特別な一杯が飲みたいと 思っていたところ、 群馬といえば水芭蕉だ!!と思い、 酒店に足を運び購入しました。 味わいは、想像以上に ジューシーでエレガント。 例えると、飲み口はライチで、 最後はぶわっとアルコールが抜ける感じ。 できれば、ワイングラスで 香りをゆっくり楽しみたかったかな。 ホテルで飲んだので致し方なし。
草笛
  • 草笛
  • 草笛
  • 草笛
Apr 7, 2021 3:37 AM
19
  • ながやん軽井沢のお蕎麦屋さんにて。 普段あまり飲まない、 にごり酒をチョイス。 お米の自然な甘さ、 糠の香りも強すぎず、 とても飲みやすいお酒でした!
  • TommyboiMay I ask if this is a Nigori (にごり酒)? Thanks.
  • ながやんtommyboi様 ご質問ありがとう御座います。 グラスで提供された為商品ラベルは見れなかったのですが、メニュー表にはにごり酒と表記がありました! あまりしつこく無い甘酒のような味わいでした。
  • TommyboiThank you sir, really appreciate the information.
英勲
  • 英勲
  • 英勲
  • 英勲
Apr 6, 2021 10:56 PM
23
  • ながやん過去の旅行フォルダより。 京都の地酒、英勲の 「古都千年」「純米大吟醸」の投稿です。 京都の料亭で飲んだのがキッカケでしたが、 湯葉やお吸い物など、 優しい日本料理を引き立てる味わいでした。 自分は男ですが、 どちらかというと 甘いor優しいお酒が好きなので、 「伏見の女酒」は自分にとって ベストマッチでした😄 いつか辛口の日本酒も 得意になるといいなぁ。
醸し人九平次
  • 醸し人九平次
  • 醸し人九平次
Apr 6, 2021 12:29 PM
28
  • ながやん元々飲みたかった銘柄で、 予約限定酒という言葉に惹かれて ネットで注文した一本でした。 生酒特有のフレッシュさは勿論、 甘味・酸味・苦味・旨味と 日本酒の味のドラマをこの一本で 体験できると感じました! まだまだ自分は日本酒ビギナーですが、 諸先輩方の感想を見ると、 毎年味わいが違うとのこと。 …来年も試さざるを得ないのでは?笑
天美
  • 天美
  • 天美
Apr 5, 2021 11:35 PM
29
  • ながやん日本酒好きの間で話題の、 天美さんのお酒を飲みました。 発泡感があり、甘いのですが、 全体的に優しくまとまった 大変美味しいお酒でした! いつかまたリピートしたいです。
山丹正宗
  • 山丹正宗
  • 山丹正宗
Apr 5, 2021 11:31 AM
21
  • ながやん最近この「さけのわ」を始めたばかりなので、 都道府県制覇の為に過去に飲んだ お酒の投稿を致します。 愛媛旅行の際、山丹正宗を飲みました。 当時、日本酒はお猪口🍶で飲むものだと 思っていましたが、このお酒は 「ワイングラスで美味しい」とのこと。 実際飲んでみたら、まさにその通り! 甘さはあるものの、 白ワインのようなキレの良さもあり。 型に囚われない日本酒、大好きです。
谷川岳
  • 谷川岳
  • 谷川岳
Apr 5, 2021 11:26 AM
21
  • ながやん群馬旅行に行った際、 コンビニにて購入。 すごくスッキリしていて、 飲みやすいお酒でした。 このスペックのお酒が 手軽に買えるのが羨ましい… 御馳走様でした!
梵
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  • 梵
  • 梵
Apr 4, 2021 6:23 AM
18
  • ながやん日本酒を飲み始めた頃、 年末に「せっかくだから」と ネットで高級酒を飲もうと思い、 購入した一本。 あまりにも研ぎ澄まされた、 透き通った味に衝撃を受けました。 いつか、他の種類のものも飲んでみたいです。
作
  • 作
  • 作
Apr 4, 2021 6:20 AM
20
  • ながやん過去に飲んだお酒の投稿。 フルーティさもありながら凄く飲みやすかった記憶。 色々な種類があるので、 いつか全制覇してみたいです!
武甲正宗
  • 武甲正宗
  • 武甲正宗
  • 武甲正宗
  • 武甲正宗
Apr 2, 2021 11:32 AM
19
  • ながやん自分の地元である、埼玉県三郷市の限定流通酒、 「におどり」というお酒になります。 「におどり」は、地元を象徴する鳥の名前で学校の校歌にもよく謳われています。 日本酒に興味が湧く前に一度飲んだことがあり、 その時は何気なく飲んでました。 今回は、とても大袈裟に言えば 各地の銘酒を飲み歩く旅をしたあと、故郷に帰って 「戻ってきました」と挨拶をするような気分で飲ませて頂きました。 口当たりは淡く、後味はお米の深い味わい。 どんな料理にも合うタイプだと思います。 大変美味しいです。 前飲んだ時より味の分析が明確に出来ているので少し嬉しかったりしてます。 偶には、旅ばかりでなく 故郷に帰るのもありかな、と思わせてくれるお酒です。
甲子
  • 甲子
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  • 甲子
Mar 31, 2021 4:32 PM
23
  • ながやん千葉県 銚子旅行にて 海鮮の居酒屋さんで飲んだ1杯です。 すごくお米の甘味を感じ、まったりとしていながら しっかり腰を感じる味でした。 (あまり純米酒を飲み慣れておらず、感想があり来たりで恐縮です…) お刺身やサラダよりも、 チーズ系のおつまみや金目鯛の煮付けと非常に好相性でした!
龍力
  • 龍力
  • 龍力
  • 龍力
Mar 26, 2021 11:25 AM
14
  • ながやん酒どころ、兵庫県のお酒が飲みたいと思っていたところ、 「お酒を冷やして飲む文化を作ったお酒」という説明に惹かれて購入。 お燗酒より冷酒派なので、飲む前から非常に楽しみ。 飲んでみると、個人的感想ですが、 とてもお米の旨味を感じる大吟醸酒だと感じました。 大吟醸って、すごく淡麗だったりフルーティな印象だったのですが、 まさに、冷酒が未知数の時代に、 燗酒から冷酒へ人々を誘うような、 「お米の旨さは冷やしても残りますよ」と囁いてくれるようなお酒だと感じました! 丁度開栓中の別のお酒(大吟醸)と比較しても、お米の味が際立ちます。 本当に日本酒って楽しいです。