yNogu - さけのわ

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yNogu

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登録日Feb 21, 2021

チェックイン

294

お気に入り銘柄

殿堂入り銘柄

新政

チェックインの多い銘柄: 新政
8(9.09%)
風の森
7(7.95%)
刈穂
4(4.55%)
仙禽
4(4.55%)
田酒
4(4.55%)
お酒マップ達成度: 47 / 47: 飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
秋田県
57(19.39%)
宮城県
30(10.2%)
福島県
21(7.14%)
新潟県
16(5.44%)
奈良県
16(5.44%)
チェックインの多いお店: 永楽食堂
22(12.94%)
秋田おでんさけ富
13(7.65%)
池田酒店
13(7.65%)
Mitsukoshi (仙台三越)
12(7.06%)
阿部八酒店
11(6.47%)

チェックイン

オーガニックナチュール 2023生酛原酒生酒

せんきん栃木県

May 26, 2023 8:54 AM

52

May 24, 2023

阿部八酒店

yNogu○家飲み。開栓直後は、発泡感あり、華やかで甘味先行。日がたつととともにバランスがとれた穏やかで爽やかな味わいに変化する。 ○ALC14度。90%精米。天然酵母、木桶仕込み。 cf.2021.3.29 仙禽オーガニックナチュール2021

北あきた普通酒

北鹿秋田県

北秋田

May 2, 2023 10:17 PM

43

May 2, 2023

yNogu○地元唯一の酒蔵。コメの旨みが感じられる極々普通の酒。熱燗で頂く。まさに食中酒で、料理に合わせる。 ○ALC15度。72%精米。酒度＋0.5。 ○吟醸酒などは「北秋田」、当酒は「北あきた」と使い分ける。コスパの良さも売り。

西田酒造店青森県

May 1, 2023 12:14 PM

49

May 1, 2023

りんご茶屋

yNogu○田酒特別純米での投稿は３回目。馥郁たるコメの旨みがどっしりした安定ある味覚。 ○ALC16度。55%精米。 ○青森市内で津軽三味線を聴かせてくれる最もレベルが高い「りんご茶屋」にて。肴は帆立などの海産物、旬の山菜、津軽の珍味。どれも美味しいし、お手軽価格。これに魂を揺さぶるシャミの音色で感動すると、むちゃくちゃリーズナブルだ。

冨田酒造滋賀県

七本鎗

Apr 28, 2023 8:53 AM

51

Apr 27, 2023

yNogu○家飲み。やや黄色みがかり、コメの旨みと苦辛味。力強く、複雑な味わい。燗にするも良し。 ○ALC15度。滋賀県産渡船を77%精米。渡船は復刻栽培米。 ○蔵元は賤ヶ岳に近く、賤ヶ岳の七本槍に由来する。

出雲特別純米

吉田酒造島根県

Apr 23, 2023 11:34 AM

54

Apr 22, 2023

yNogu@出雲空港売店 ○優しい口当たりで、甘口、華やか。また、コメの旨みが感じられ、濃醇。燗にしても妙味。 ○ALC15度。60%精米。 ○出雲、松江観光の土産で購入したもの。

秋田酒こまち六拾特別純米

竹浪酒造店青森県

七郎兵衛

Apr 15, 2023 12:31 PM

51

Apr 13, 2023

yNogu○やや黄色みがかった、熟成感のある濃醇なお酒。穀物の旨みが味わえる。今度は燗にしていただきたい。 ○ALC15度。秋田酒こまちを60%精米。 ○地酒の銘柄豊富な「錦本店」のパイロット店「酒の穴鳥心」は珍味、焼鳥など何でも美味しい。

百四拾桜ラベル純米吟醸

西田酒造店青森県

Apr 2, 2023 1:06 PM

53

Apr 2, 2023

阿部八酒店

yNogu○上品で穏やかな香り。まろやかで、甘みとふくらみのある味わい。満開の桜とこの酒で気持ちは華やかになる。 ○ALC16度。華想いを50%精米。酒度±0。 ○「華想い」は山田錦に華吹雪を交配してできた青森県産の酒造好適米。

Blue純米無濾過

王祿酒造島根県

Mar 25, 2023 11:26 AM

47

Mar 25, 2023

yNogu○穏やかででありつつ、栄える。複雑系の味覚と言えるのだろう。島根地場の刺身と合わせる。 ○ALC15.5度。55%精米。 ○杜氏さんの名前からネーミング。

しぼりたて春ノ赤ラベル純米吟醸原酒生酒無濾過

富士酒造島根県

出雲富士

Mar 24, 2023 11:46 AM

42

Mar 24, 2023

yNogu○吟醸感は押さえ気味。最後はキレと辛口となる。 ○ALC15度。島根県産山田錦を50%精米。 ○宍道湖のニナ貝煮を肴に出雲のお酒を呑む。

米田酒造島根県

豊の秋

Mar 23, 2023 9:43 AM

40

Mar 23, 2023

yNogu○松江の名店「やまいち」にて常温でいただく。穏やかで、旨みが広がる感じ。食中酒として適。宍道湖の刺身、しじみ、おでん、何でも美味しい。 ○ALC15度。70%精米。酒度＋2。 ○当名店のすぐ近くに蔵元があり、松江で最も呑まれている銘柄である。

直汲み特別純米原酒生酒無濾過

川村酒造店岩手県

酔右衛門

Mar 18, 2023 12:10 PM

41

Mar 17, 2023

yNogu○家飲み。微発泡でフレッシュ感。穏やかな旨味とその後できりっとした酸味。食中酒として美味しい。 ○ALC16～17度。岩手県産美山錦を55%精米。酒度＋6。 ○実際の銘柄名は「酔」でなく酉(とりへん)に与。

袋吊り雫純米吟醸生酒袋吊り

秋田清酒秋田県

出羽鶴

Mar 12, 2023 2:13 AM

45

Mar 11, 2023

Mitsukoshi (仙台三越)

yNogu○家飲み。吟醸香で、フルーティー、華やかな味わい。うす濁りでフレッシュ。 ○ALC16度。山田錦を50%精米。 ○蔵元が売り出しており、奨められた一品。

超辛口純米

平孝酒造宮城県

日高見

Mar 11, 2023 1:11 AM

45

Mar 9, 2023

片倉うに屋

yNogu○淡麗辛口で、すっきりキレがある。湊町石巻の蔵元だけに、海鮮には合わないわけがない。焼きうにもこの超辛口でいただく。なお、「日高見」は「ひたかみ」と読み、酒蔵ゆえか(？)、濁らない。 ○ALC15～16度。ひとめぼれを60%精米。酒度＋11。

純米山廃にごり酒

青木酒造愛知県

Mar 4, 2023 7:19 AM

37

Mar 3, 2023

國酒酉とも

yNogu○とろりしたミルク感で、酸味と辛味が混じり飲みやすい。コメの旨みというか穀物味。 ○ALC16度。山田錦を70%精米。 ○たらの芽の天ぷらで春の訪れを感じつつ、常温でいただく。

桑原酒場島根県

扶桑鶴

Mar 4, 2023 7:01 AM

36

Mar 3, 2023

國酒酉とも

yNogu○芯の通った酸味、淡麗辛口でコクがある。少し色が着いて熟成感。 ○ALC15 度。65%精米。 ○常温でしみじみ呑む。肴は会津産馬刺し。

清流純米大吟醸

楯の川酒造山形県

楯野川

Feb 25, 2023 5:53 AM

44

Feb 24, 2023

藤崎和洋酒売場

yNogu○家飲み。フルーティーな香り。味覚は軽快、穏やかで旨みが。ぬる燗でいただき、酸味と辛味もハーフな感じ。 ○ALC14度。出羽燦々を50%精米。

燗にごりにごり酒

竹鶴酒造広島県

Feb 21, 2023 12:33 PM

40

Feb 21, 2023

國酒酉とも

yNogu○燗にして。辛口ですっきり。はっきりしている味、或いは芯があるとも。酉ともの絶品せり鍋と燗のにごり酒で暖まる。 ○ALC16～17度。中生新千本を70%精米。

御神酒京都祇園八坂神社上撰

山本本家京都府

Feb 18, 2023 8:43 AM

43

Feb 17, 2023

yNogu○家飲み。まろやか味わい。熱燗で有り難くいただく。 ○ALC15～16度。 ○八坂神社にて還暦歳祝い(算賀)のご祈祷の際に頂いた縁起もの。

白糸酒造福岡県

田中六五

Feb 18, 2023 8:17 AM

46

Feb 17, 2023

yNogu@住吉酒販博多駅店 ○家飲み。仄かな香り。甘みと酸味がバランス良く、すっきりかつ穏やか。 ○ALC15度。糸島産山田錦を65%精米。

本仕込本醸造

佐浦宮城県

Feb 10, 2023 12:50 PM

43

Feb 10, 2023

ローソン仙台上杉五丁目店

yNogu○家飲み。熱燗で呑む。柔らかくバランスの取れた口当たりと切れ味、なめらか。 ○ALC15度。65%精米。 ○全国燗酒コンテスト・お値打ちぬる燗部門で最高金賞を受賞した一本。寒い冬は燗酒で暖まる。味わいが膨らむ。