yNogu
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 新政風の森千歳盛刈穂伯楽星
- お酒マップ達成度: 46 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
秋田県宮城県福島県奈良県新潟県- チェックインの多いお店
- 永楽食堂秋田おでん さけ富池田酒店Mitsukoshi (仙台三越)錦本店
チェックイン
Jul 29, 2022 3:58 AM
43
- yNogu○辛みを感じつつもまろやか。食中酒タイプ。 ○ALC17度。60%精米。 ○蔵元が営む祇園の名店「遊亀」にて金亀の試し飲み。地元、琵琶湖産の酒肴が美味しくなる。
Jul 25, 2022 11:35 AM
46
- yNogu○まったりして透明感。旨みから苦みと辛みが残る。そば麹味噌を舐めながらの「英勲」は美味しい。 ○ALC15度。60%精米。酒度＋2。
Jul 23, 2022 12:29 AM
41
- yNogu○開栓時、香り立つ。すっきりとキレあり。江戸時代から続く超老舗蕎麦屋にて。当酒でにしんの甘露煮と天婦羅蕎麦を食す。 ○ALC17～18度。
Jul 15, 2022 11:33 AM
53
- yNogu@新宿みやざき館KONNE ○家飲み。上立ち香が広がり、苦みと旨みが混じる複雑な味覚。昔ながらの日本酒の味がする。 ○ALC15度。60%精米。 ○宮崎県の酒を求め、新宿の宮崎県サテライトショップに。主流派焼酎のなか、僅かに陳列されていた300ml瓶の「千徳」を購入した。これで、宮崎県初呑破。残るは鹿児島県のみ。
Jul 4, 2022 10:49 AM
52
- yNogu@角打ち割烹三才(中野区) ○ほのかに甘く、フルーティーな香り。甘みとフレッシュな味わいが呑みやすい。うすにごり。 ○ALC16度。
Jun 26, 2022 10:19 AM
52
- yNogu@もとさかや酒店 ○家飲み。吟醸香で、華やかで美しいコメの旨みが口に広がる。芳醇でキレのある後味。 ○「龍吟雲起 虎嘯風生 (龍吟ずれば雲起こり 虎嘯けば風生ず )」(周易)からとった名前。「超限定」ということで、龍虎対決をするもう一方の銘柄如何。 ○ALC15.8度。山形産羽州誉を50%精米。酒度－６。
Jun 17, 2022 12:12 PM
45
- yNogu○家飲み。比較的濃醇で、旨みと甘味、辛味が時間差で味わえる複雑さ。そういえば、フルーティーな香りと味も繊細に出現する。 ○ALC15度。60%精米。 ○三越の蔵元フェアで購入。今はコメ十石に水十二石が主流のところ、当該お酒は「十水仕込み」といい、コメ十石に水十石で醸しているので、コクが出て、濃醇な味わいになるとのこと。
Jun 11, 2022 10:29 AM
33
- yNogu○家飲み。蔵元のフェアで購入。 ○旨みと程よい苦味。まろやかで後味すっきり。 ○ALC15度。キヌヒカリを60%精米。酒度＋３。
Jun 2, 2022 11:23 AM
40
- yNogu○家飲み。仄かな吟醸香。苦味と落ち着いた妙味。全体として控えめで柔らかな味覚ゆえに、呑みやすく、ぐいぐいいく。 ○ALC15%。出羽燦々を50%精米。
May 29, 2022 10:27 AM
33
- yNogu@もとさかや酒店 ○家飲み。仄かな果実香。濃醇な旨み。甘みは控えめで、苦味が残る。食中酒として飲める。 ○ALC16度。65%精米。
May 19, 2022 12:01 PM
43
- yNogu○家飲み。開栓直後は果実香と微発泡感。 飲み口は甘さと辛さがあり、旨みもする。華やかな味わい。酒単独として美味しい。 ○ALC17度。愛山を75%精米。