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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
日本酒にわか
香りはとても華やかなお酒の匂いがして、口当たりはシュワシュワ感の強いフルーティーな甘さがきて、後口はスッと抜けていって、とてもスッキリとしていて綺麗に飲み終われる美味しいお酒でした！！
走食系男子
芳醇な辛口、飲み易いが甘味はさほど強くない。美味い。
島根の佐香錦で作られている。
神在月に行った出雲土産を元旦に開けた。
ブルドーザー社長
このお酒も息子が買って来てくれたお酒で少し発泡感のあるにごり生原酒でものすごく飲みやすいお酒でした。
佐香錦 100%の夜空から舞い降りた雪の雲白銀の世界に誘われ、今宵大切な人と特別な一時を楽しむお酒です。
hannatabapremia
辛口で雑味多め。夫は「ふつうの味」と言ってる。ごめんなさい。12月、鰆が旬なんですね。大葉入り大根おろしと合わせて頂きます。美味しい。
Ken XYZ
海鮮に合う。とても美味しいです。
#仲卸直営 とろぼっち
ゆうとー
純米吟醸酒（じゅんまいぎんじょうしゅ）
スーパースパイシー
中国語>日本語
あや
2025-077
家飲み
旨みの後にやや苦みがきてキレのある美味しいひやおろしでした。
MIKU
ミルキーな口当たり、ほのかなガス感
まぐさん
華やかで、お米の甘味も、しっかりある。味わいは濃い感じで、後味はスッキリ目。美味しい、おすすめ。
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
食中酒としての完成度を突き詰めた一本です。蔵名の由来でもある出雲の風土を大切にし、派手さよりも“料理に寄り添う酒質”を追求してきた酒蔵らしい設計が光ります。
酒米には山形県産の佐藤錦を使用。口に含むと、純米吟醸らしい穏やかな香りとともに、キレ味鋭い超辛口の輪郭がはっきりと現れます。
雑味はなく、軽快でドライな飲み口ながら、後半には米由来のほのかな旨みがじんわりと広がり、余韻はすっと潔い。
刺身や焼魚、塩味の和食と相性が良く、杯を重ねても飲み疲れしない、実直で信頼できる辛口酒です。
akikoda3
出雲富士 純米大吟醸 縁の舞しぼりたて無濾過生原酒
評価4.4〜4.5
原料米 : 縁の舞(えにしのまい)、精米歩合 : 48%、アルコール分 : 16%
出雲富士らしい芳醇な旨みを感じるジューシーに広がりながら、後半はキレ良くフレッシュさ。一年の締めくくり、新年の御祝にふさわしい一本!
バランスいい。甘酸旨、全体的にバランスいい。オーソドックススタイル。十四代につながるような設計。燗酒も美味しいが、設計としては冷やかな。
じゅんさん
ここので純米大吟醸メドレー第二弾。
芳醇な旨みの広がりを感じながら、後半はキレ良くフレッシュ。
原料米 : 縁の舞(えにしのまい)
精米歩合 : 48%
アルコール分 : 16%