さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconyNogu
日高見超辛口純米
平孝酒造宮城県
片倉うに屋
44
yNogu○淡麗辛口で、すっきりキレがある。湊町石巻の蔵元だけに、海鮮には合わないわけがない。焼きうにもこの超辛口でいただく。なお、「日高見」は「ひたかみ」と読み、酒蔵ゆえか(？)、濁らない。 ○ALC15～16度。ひとめぼれを60%精米。酒度＋11。