ハム
友達の岐阜旅のお土産。
ありがたくいただきました🍶✨
あべりあ花酵母」を使ったこのお酒は、華やかなフローラル香が特徴。
マスカットや白桃、ライチのようなフルーティーな香りに、花の蜜のような甘やかさがふんわり広がります。
口に含むと、柔らかい甘みと上品な酸味が調和。
山田錦100%ならではの厚みある旨味が感じられながらも、
後味はキレよく、全体として非常にバランスが取れた仕上がりです。
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306 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
haru
めちゃくちゃ美味しい
現代風
栓を開けただけでいい香り
とっても華やか
ハチミツのような甘み
甘味と旨味のバランスが絶妙でまろやかに広がる
花酵母、もっと乳酸系かと思ったけど、綺麗な柔らかい酸味
苦味はごくわずか、コメントするまでもない
これだけで完成されているので
つまみを用意したのに半分以上先に飲んでしまった
これだけ甘味がしっかりしてるのに、スイスイ飲める
ともひ
少し発酵しちゃったか。。
でも美味しい😋😋
Kouzou
隠し玉！
記載の通り
まろやか〜☺️
飲み口爽やかでとても美味しい😋
お刺身に合わせていただきました👍
Andrew Gibbons
アントワープの日本酒フェスティヴァルで飲みました。
⬛ buy again: no, too sweet. 3.5/5
ヒロ
☀️
引き続き、原田酒造場さんに居座ってます🧘♂️
⚫︎熟吟
胡桃系の甘旨です😚
喉越しは甘いですが、余韻で押し込んでくるような圧を感じます😎
よく見たらアルコール18度でした😅
⚫︎ひやおろし
ひやおろしの印象とは違って、すっきりしています😙
熟吟の方がひやおろしっぽさを感じました。
飲んだ順番がいけなかったかも😅
⚫︎純米
写真はありません。
胡桃系の微かな甘味と旨味がありつつ、辛口よりのテイストです😙
さて、酔っ払ってきたので、ランチのインターバルを取ることにしました。
蕎麦がいいなーと思い「めん処ながせ」さんに入ります🚶
天ぷらそば1,980円🍤
ご旅行価格ということで注文しました😆
まず最初に出てきた麦茶🍵が優しいお味😊
蕎麦は薫り素晴らしく、瑞々しいです✨
天ぷらは外サクサク中じゅわり😋
大葉はパリっと仕上がっていて気分が良い🥰
天ぷらに塩をつけると美味しさアップ⤴️
塩は蕎麦につけても美味しい。
塩にはめかぶが入っているそうです🤔
蕎麦湯はどろどろのどぶろくみたい🤍
1杯目はつゆ、2杯目は塩を入れて頂きました😋
蕎麦、天ぷら、蕎麦湯の全てに満足😋のお店でした⭐️
ichiro18
ヒロさん、こんばんは😄
450円飲み放題😍とってもありがたい価格ですね👍これは凄いです♪
蕎麦も美味しそう！塩にめかぶ😳粘りあるのですかね!そば湯は濃厚でトロミある方がいいのでこちら美味しそう
ヒロ
ichiro18さん、おはようございます😃
450円は凄いですよね😆🉐
めかぶは乾燥していたので粘りはなかったです。わずかに風味があるというか…🤔そんな感じです😄お蕎麦屋さんもオススメです🤗
ヒロ
☀️
次の酒蔵は原田酒造場さんです。
ここは試飲が450円で飲み放題です😳
スーパー太っ腹です😍
お猪口を渡されて、冷蔵庫のボトルからセルフサービスで注ぐスタイルで、お猪口は持って帰れます🤗
グレート太っ腹です😍😍
冷蔵庫のボトルは汗をかいていて、みんなが握るのでラベルがズレてきています😅
滑らないように気をつけながら注ぎます🤣
⚫︎山車 花酵母造
「サンシャ」と読みます。
甘旨で本当に華やか🌸
甘さがはっきりしていて良い感じに飲みやすい😚
⚫︎辛口
これはハッキリ辛口で甘味なし😎
途中から苦渋を混ぜてくる。
王道辛口👑
⚫︎無垢純米
写真はありません。
こちらも辛口ですっきりしていました。
甘旨と辛口という正反対のタイプが並んでいるのは驚きました😳
色々なタイプを作れる蔵なので技量は高いと思いますが、東京では見かけません。
流通量は少ないのでしょうか？🤔
ともあれ、良い酒蔵に出会いました🤗
朝右衛門
すっごいフルーティー
あちゃん
フルーティーさとスッキリ感。
かつめぐる
濃厚な味わいの中に飲み終わり
キリッと締めに来てくれます。
ほのかに果実味を感じますが
クラシック系の逸品です♪
禊萩（養殖）
岐阜県の酒蔵２軒目。
高山市にある７つの酒蔵の一つ、原田酒造さんの主銘柄。
飛騨高山酒蔵のん兵衛まつりの時に飛騨地酒蔵にて入手。香りは弱め。
フルーティな味わいで飲みやすい。
ラル大佐
何やら涼し気な夏酒を発見
やはりキン！と冷やした夏酒には、びいどろの盃が似合いますね。
初の山車でした。モダンな感じはありませんが、しっかり辛口で、呑み疲れしない良い夏酒でした。
３枚目我が社の裏に現れた、アオダイショウのイケメンっぷりを見てやってくださいね、
虐めないでね、勝手に酒言葉
〜梅雨って何やら酸っぱそう〜
ご馳走様でした！