吉報シモサ
根室どすこいさん2品種目。
山車あらばしりになります。
爽やかで飲みやすいですが甘味は少し強め。羽州誉や白鶴錦みたいなイメージです。米由来の甘さで果実系じゃない感じで結構甘味あります。アルコール分が控えめで飲みやすい感じです。雑味や苦味がほとんど感じないのも良きです。米系の甘さが好きな方はコチラがオススメかと思います。辛党な方には甘過ぎと感じる方もしれません。
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308 チェックイン
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タイムライン
hikarudayo
お土産で貰ったお酒です、
ありがとう、
花酵母、、、怪しいぞ〜。
では、
フルーティーな味わいで吟醸感あり、
飲んでいくと最後に苦味がちらほらで良い感じに美味しいお酒です。
肩ロースとゴボウの味噌漬けと相性も良く美味しく飲めました。
広島では売ってないお酒だと思うのですがあっち方面にツーリング行ける時が有ったら購入したいですね。
今日のビールは、
アサヒさんのドライクリスタルです。
低アルになるんですかね、
軽い感じですが苦味がやらありますが、
やはり軽いので直ぐに飲んでしまいました。
アサヒさんビールが店頭から少しずつ減ってますね、
復旧作業頑張って下さい。
ハム
友達の岐阜旅のお土産。
ありがたくいただきました🍶✨
あべりあ花酵母」を使ったこのお酒は、華やかなフローラル香が特徴。
マスカットや白桃、ライチのようなフルーティーな香りに、花の蜜のような甘やかさがふんわり広がります。
口に含むと、柔らかい甘みと上品な酸味が調和。
山田錦100%ならではの厚みある旨味が感じられながらも、
後味はキレよく、全体として非常にバランスが取れた仕上がりです。
haru
めちゃくちゃ美味しい
現代風
栓を開けただけでいい香り
とっても華やか
ハチミツのような甘み
甘味と旨味のバランスが絶妙でまろやかに広がる
花酵母、もっと乳酸系かと思ったけど、綺麗な柔らかい酸味
苦味はごくわずか、コメントするまでもない
これだけで完成されているので
つまみを用意したのに半分以上先に飲んでしまった
これだけ甘味がしっかりしてるのに、スイスイ飲める
ともひ
少し発酵しちゃったか。。
でも美味しい😋😋
Kouzou
隠し玉！
記載の通り
まろやか〜☺️
飲み口爽やかでとても美味しい😋
お刺身に合わせていただきました👍
Andrew Gibbons
アントワープの日本酒フェスティヴァルで飲みました。
⬛ buy again: no, too sweet. 3.5/5
ヒロ
☀️
引き続き、原田酒造場さんに居座ってます🧘♂️
⚫︎熟吟
胡桃系の甘旨です😚
喉越しは甘いですが、余韻で押し込んでくるような圧を感じます😎
よく見たらアルコール18度でした😅
⚫︎ひやおろし
ひやおろしの印象とは違って、すっきりしています😙
熟吟の方がひやおろしっぽさを感じました。
飲んだ順番がいけなかったかも😅
⚫︎純米
写真はありません。
胡桃系の微かな甘味と旨味がありつつ、辛口よりのテイストです😙
さて、酔っ払ってきたので、ランチのインターバルを取ることにしました。
蕎麦がいいなーと思い「めん処ながせ」さんに入ります🚶
天ぷらそば1,980円🍤
ご旅行価格ということで注文しました😆
まず最初に出てきた麦茶🍵が優しいお味😊
蕎麦は薫り素晴らしく、瑞々しいです✨
天ぷらは外サクサク中じゅわり😋
大葉はパリっと仕上がっていて気分が良い🥰
天ぷらに塩をつけると美味しさアップ⤴️
塩は蕎麦につけても美味しい。
塩にはめかぶが入っているそうです🤔
蕎麦湯はどろどろのどぶろくみたい🤍
1杯目はつゆ、2杯目は塩を入れて頂きました😋
蕎麦、天ぷら、蕎麦湯の全てに満足😋のお店でした⭐️
ichiro18
ヒロさん、こんばんは😄
450円飲み放題😍とってもありがたい価格ですね👍これは凄いです♪
蕎麦も美味しそう！塩にめかぶ😳粘りあるのですかね!そば湯は濃厚でトロミある方がいいのでこちら美味しそう
ヒロ
ichiro18さん、おはようございます😃
450円は凄いですよね😆🉐
めかぶは乾燥していたので粘りはなかったです。わずかに風味があるというか…🤔そんな感じです😄お蕎麦屋さんもオススメです🤗
ヒロ
☀️
次の酒蔵は原田酒造場さんです。
ここは試飲が450円で飲み放題です😳
スーパー太っ腹です😍
お猪口を渡されて、冷蔵庫のボトルからセルフサービスで注ぐスタイルで、お猪口は持って帰れます🤗
グレート太っ腹です😍😍
冷蔵庫のボトルは汗をかいていて、みんなが握るのでラベルがズレてきています😅
滑らないように気をつけながら注ぎます🤣
⚫︎山車 花酵母造
「サンシャ」と読みます。
甘旨で本当に華やか🌸
甘さがはっきりしていて良い感じに飲みやすい😚
⚫︎辛口
これはハッキリ辛口で甘味なし😎
途中から苦渋を混ぜてくる。
王道辛口👑
⚫︎無垢純米
写真はありません。
こちらも辛口ですっきりしていました。
甘旨と辛口という正反対のタイプが並んでいるのは驚きました😳
色々なタイプを作れる蔵なので技量は高いと思いますが、東京では見かけません。
流通量は少ないのでしょうか？🤔
ともあれ、良い酒蔵に出会いました🤗
朝右衛門
すっごいフルーティー
あちゃん
フルーティーさとスッキリ感。
かつめぐる
濃厚な味わいの中に飲み終わり
キリッと締めに来てくれます。
ほのかに果実味を感じますが
クラシック系の逸品です♪
禊萩（養殖）
岐阜県の酒蔵２軒目。
高山市にある７つの酒蔵の一つ、原田酒造さんの主銘柄。
飛騨高山酒蔵のん兵衛まつりの時に飛騨地酒蔵にて入手。香りは弱め。
フルーティな味わいで飲みやすい。
