ささかま3森民純米森民酒造本家宮城県2025/5/31 14:00:532025/5/31藤崎 和洋酒売場18ささかま3森民酒造本家と森民酒造店。以前から立ち入らない、関わらないないようにしていた間際らしい二つの蔵元です。今日売り場で二種類見かけて県内の酒蔵制覇のため二本買いました。 今日は森民純米辛口を飲みました。いつもと異なり旨味が少なくあっさりとした後味でした。もう少し余韻が欲しかった。これが辛口なのかも知れませんが
yNogu楯野川清流純米大吟醸楯の川酒造山形県2023/2/25 5:53:512023/2/24藤崎 和洋酒売場45yNogu○家飲み。フルーティーな香り。味覚は軽快、穏やかで旨みが。ぬる燗でいただき、酸味と辛味もハーフな感じ。 ○ALC14度。出羽燦々を50%精米。
yNogu愛宕の松別仕込本醸 仕込六三号極本醸造新澤醸造店宮城県2022/11/3 12:05:052022/11/2藤崎 和洋酒売場45yNogu○家飲み。IWC金メダルという究極の食中酒。「荒城の月」の土井晩翠先生も愛飲したと伝わる。 ○バナナ香がして、辛口でキレがある。軽やか。 ○ALC15度。60%精米。そしてコスパ良し。
yNogu愛宕の松ささら純米吟醸新澤醸造店宮城県2022/2/26 12:12:542022/2/26藤崎 和洋酒売場38yNogu○家飲み。さっぱりした酸味と程好い旨みで、まろやかな口当たり。食事には最適。 ○ALC15度。55%精米。
