マルディ
十四代の蔵元の酒
はじめ全然本醸造ぽくない
芳醇で甘味が強め
余韻が長い
最後に添アル感が少しくる
力強い旨酒
★★★★☆
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
マルディ
微発泡
芳醇フルーティ
少し酸味がありバランスが良い
旨い
★★★★★
マルディ
酒蔵で購入①
やや辛口
原酒らしいシャープな口当たりでピリッと感
少しトロみがありアルコール感強め
優しい旨味であっさりしてる
呑みやすい
★★★★☆
マルディ
岡山旅土産⑥
はじめに辛さがくる
後から甘味と酸味､かすかに苦味も
深い旨味で角がなく丸い口当たり
令和4年醸造で少し琥珀かかった熟成された味わい
冷酒→△
お燗→◯
★★★☆☆
マルディ
岡山旅土産⑤
やや辛口
フレッシュ､ドライで後口サッパリ
澱が濃ゆく少し苦味も感じる
呑みやすくなかなか旨い
★★★★☆
マルディ
岡山旅土産④
強発泡
ほんのり甘味と酸味
かすかにリンゴのような旨味
アルコール度数5･5%と低め
旨いが日本酒というよりジュースを飲んでる感じ
★★★☆☆
マルディ
はじめにシャープな口当たりで少しピリッと感も
淡麗でやや辛口
後から旨味と酸味がくる
★★★☆☆
マルディ
やや辛口
穏やかな旨味と酸味
少しコクあり
冷酒で呑んだが､お燗に良さそうな酒
★★★☆☆
マルディ
鏡開きにて
やや甘くやや重く
後口も残る…
添アルらしい酒
お燗で呑みやすく
冷→☓
燗→○
★☆☆☆☆
マルディ
岡山旅土産③
芳醇フルーティ
甘味と酸味のバランスが良い
少しコクもあり
なかなか旨い
★★★☆☆
マルディ
華やかでほんのりフルーティ
優しい甘味と酸味
穏やかな酒
寒いのでお燗も試したが味がボケたので冷酒がベストか
冷酒→◯
お燗→△
近所のおっちゃんの頂き物
★★★☆☆
マルディ
岡山旅土産②
熱燗専用の一合瓶
穏やかで優しい旨味
寒い日にピッタリ
倉敷美観地区の酒屋で購入
★★★☆☆
マルディ
岡山旅土産①
甘くなく辛くなく穏やか
少しコクがありローストしたナッツのような風味
倉敷美観地区の酒屋で購入
★★☆☆☆
マルディ
親友との岡山初詣旅③
芳醇フルーティ
優しい旨味と酸味
余韻も心地よい
けっこう好きな酒
岡山郷土料理と共に
★★★★☆
マルディ
親友との岡山初詣旅②
はじめ口にビリッと
後から旨味と甘味がくる
少し酸味も感じる
★★★☆☆
マルディ
親友との岡山初詣旅①
やや辛口
少し重めでまったり感じる
★★★☆☆
マルディ
令和7年の酒始めは大好きな風の森をチョイス
発泡ドライでやや辛口
後から旨味と優しい甘味
後口サッパリ
お節料理にバッチリ
★★★★★
マルディ
令和6年の日本酒呑み納め
今まで縁のなかった酒
YouTube『サケラボちゃんねる』を見て気になり購入
最初は冷酒で
添アルらしくなく穏やかで少しまったり
優しい旨味と甘味
お燗にすると程よい酸味がたつ
後口も割りとスッキリ
なかなか旨い
★★★☆☆
マルディ
シュワッ､フレッシュ､ジューシー
キウイや青リンゴのような爽やかな旨味と酸味
程よい甘味で後口サッパリ
さすが仙禽､旨過ぎ
★★★★★🌟
マルディ
酒蔵で購入②
ほんのりフルーティ
優しい旨味と甘味
酸味とのバランスがとれた穏やかな酒
冷酒○
お燗◎
★★★☆☆