シロタマ
氷温で1日冷やしてから開封。
すごく美味しいかな〜と期待してたけど、普通かな〜。
もっと凝縮感が欲しい。あまり香りがしない。それと、ちょっと苦い（苦いのが苦手）。
けして不味くはないのだけど、買うのが遅かったかも。
好き度 5/10
明日、どう変わってるか期待。
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4日経過後。
苦みはあまり感じなくなった。苦くなくなったのではなく、気にならない苦みに変わった感じ。
好き度は5/10で変わらず。
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タイムライン
シロタマ
氷温室で一日冷やしてから開封。
火入れだけど生酒のような香りと味、グラスに口を近づけただけで良い香りが分かる。
口に含んで喉を通る間も芳香を強く感じる。
飲んだあとに苦みがないので苦いものが苦手な私好み。
シロタマ
これも好きなお酒。甘酸っぱくておいし～い！
あとにほんのり苦み
シロタマ
安定の凝縮感。甘酸っぱくて美味しいがやや重くて飲むのに体力要るので、心に余裕のあるときに飲むようにしている。
微発泡なので4合瓶で購入。
シロタマ
とっても好きなお酒。甘酸っぱくて美味しい。微発泡なのであえて4合瓶で二本買った。冷蔵スペースに余裕があればもっと買うのになあ。
シロタマ
開栓初日は甘みが強くちょっと意外。二日目はバランスよくなった。
普通の吟醸酒の香り。