みつまつ
近鉄で試飲して購入 兵庫県産山田錦100%使用 2200円
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べっさん
3月に入る。今晩も実家に泊まる。酒がないので近所のスーパーで地元の福寿を買う。真っ青な瓶。何の期待もなく飲んだ故にか、意外に美味しい。半分飲んで翌日持ち帰りました。
tacos
神戸酒心館にて購入。蔵直採りの生酒。
甘みの後にしっかりとした辛みが抜けていくとても綺麗な日本酒。
おちょこも美味いが、白ワイングラスだと入りの甘味が引き立つ。。美味い。。。
Kohei
♪
純米生酒のにごり酒1,900円
甘いハチミツよような味わいと米の旨み、おりがあと口の旨みをさらに引き立てる
酸味も程よくキレも良い
香り★★★⭐︎⭐︎
味わい★★★★⭐︎
甘み★★★★⭐︎
酸味★★★⭐︎⭐︎
余韻★★★★⭐︎
kiko
兵庫県灘の酒と言えば、松竹梅、大関、菊正宗などのナショナルブランドが有名ですが、こちらの福寿は初めて頂きます。
まずは冷酒で、生酛らしい酸味でクラシックな味わい。これは熱燗が良さそう、という事で早々に切り替えると、フワッと味が開いて、芳ばしさや甘味が強調されます。酸味、辛口感も相まって、複雑な味わいに。流行りの味ではないですが、王道の日本酒を楽しめます。
Sakenomimaster
辛口でした。口当たりはマイルドでも、味わうとクラシック系独特の苦みが出てきます。
総評52点
・香り3.5点
・口当たり3点
・味わい2.5点
・後味2点
・コンセプト2点
ある中からから
めちゃ美味しい
ひなち
★★★☆☆
香りがしっかりしてる
りゆ
燗でも冷でもお好きにどうぞ
よしお
甘いけど切れ味よく。
雑味がない。
高級そうなお味。