しむけん福寿純米吟醸神戸酒心館兵庫県2025/3/23 12:27:402025/3/2312しむけん甘みのおる酒、妻は少し甘みが強すぎるのではないかと。 旨いが少しあと一歩何かあれば、もっと跳ねる酒。
べっさん福寿純米吟醸純米吟醸神戸酒心館兵庫県2025/3/9 21:07:122025/3/139べっさん3月に入る。今晩も実家に泊まる。酒がないので近所のスーパーで地元の福寿を買う。真っ青な瓶。何の期待もなく飲んだ故にか、意外に美味しい。半分飲んで翌日持ち帰りました。
tacos福寿蔵直採り生酒 大吟醸神戸酒心館兵庫県2025/3/8 16:41:142025/3/820tacos神戸酒心館にて購入。蔵直採りの生酒。 甘みの後にしっかりとした辛みが抜けていくとても綺麗な日本酒。 おちょこも美味いが、白ワイングラスだと入りの甘味が引き立つ。。美味い。。。
Kohei福寿春のにごり酒純米にごり酒神戸酒心館兵庫県2025/3/8 12:47:0843Kohei♪ 純米生酒のにごり酒1,900円 甘いハチミツよような味わいと米の旨み、おりがあと口の旨みをさらに引き立てる 酸味も程よくキレも良い 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★★⭐︎ 甘み★★★★⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★★⭐︎
kiko福寿生酛 純米 生原酒神戸酒心館兵庫県2025/3/5 13:47:1764kiko兵庫県灘の酒と言えば、松竹梅、大関、菊正宗などのナショナルブランドが有名ですが、こちらの福寿は初めて頂きます。 まずは冷酒で、生酛らしい酸味でクラシックな味わい。これは熱燗が良さそう、という事で早々に切り替えると、フワッと味が開いて、芳ばしさや甘味が強調されます。酸味、辛口感も相まって、複雑な味わいに。流行りの味ではないですが、王道の日本酒を楽しめます。
Sakenomimaster福寿純米原酒神戸酒心館兵庫県2025/3/5 4:50:2424Sakenomimaster辛口でした。口当たりはマイルドでも、味わうとクラシック系独特の苦みが出てきます。 総評52点 ・香り3.5点 ・口当たり3点 ・味わい2.5点 ・後味2点 ・コンセプト2点