ずおとんさんのプロフィール

ずおとん

加茂錦荷札酒備前雄町純米大吟醸

加茂錦酒造新潟県

2024/6/5 11:28:13

2024/6/1

家飲み部

ずおとん

元々雄町で醸したお酒は自分の好みに合うものが多い印象でしたが、一度飲んでみたかった荷札酒+雄町の組み合わせに惹かれて迷わず購入。メロンやパイナップル、いちごのようなフルーティでジューシーな香りと、それに合う甘めの飲み口がとても飲みやすいです。少しだけ苦味と旨味を感じ、酸味は弱め、とてもバランスが良く、やや発泡感もありつつ雄町らしいやや濃厚な味わいがとても好みでした😁 ご馳走様でした

ma-ki-

ずおとんさん、こんばんわ。私も酒米雄町昔から大好きなので、投稿を拝見して物凄く呑みたくなりました🎵 本当に美味しそうな投稿でヨダレが出ます😁✨✨

ずおとん

ma-ki-さん、こんばんは！これ、かなりオススメです。是非飲んでみてください

ずおとん

楽器正宗Fuzzy Green 本醸造

大木代吉本店福島県

2024/5/26 2:58:42

2024/5/25

家飲み部

103

ずおとん

久しぶりの楽器正宗です。今回はアル添で。 (同じFuzzy Greenの備前雄町と間違えて買ったのは内緒です…😅) メロンシャーベットのような甘いグリーンな香りと少しだけ穀物香を感じました。全体的にスッキリ爽やかな香りです。飲んでみると少しバナナのような甘いフルーティな香りと甘めの飲み口で酸味は穏やか、後半少し旨味と苦味を感じる、ジューシーな味わいでした。とても口当たりの良い、スルスル飲めてしまう美味しいお酒でした。ご馳走様でした

ずおとん

あべ純米吟醸 Vol.2

阿部酒造新潟県

2024/5/19 1:27:00

2024/5/18

家飲み部

100

ずおとん

あべ、お初です。少しピリッとした発泡感、マスカット、洋梨のような甘いフルーティな香りと綿菓子のような甘い香りがあって、甘さと酸味のバランスが良いですね〜。旨味と苦味も程よく、低アルの軽い風味でスイスイ飲める、とても飲みやすい美味しいお酒でした。ご馳走様でした

ジェイ&ノビィ

ずおとんさん、こんにちは😃 初あべちゃん㊗️おめでとうございます🎉 甘⚖️酸で旨いですよねー🤗 他のあべちゃんもお楽しみ下さい〜👋

ずおとん

ジェイ&ノビィさん、こんばんは〜。最近紫宙にハマっていましたが、実はあべちゃんもずっと気になっていて、たまたま見つけて即買いしちゃいました☺️これも美味しいですねー♪また好きなお酒が増えました😆

ずおとん

紫宙純米吟醸　波ラベル

紫波酒造店岩手県

2024/5/15 11:21:29

2024/5/11

ずおとん

昨年から飲み始めて通算9本目の紫宙。香りは赤肉メロンやパイナップル、いちごのようなフルーティでジューシーな甘い香りとヨーグルトのような香りがほのかに優しく香ります。飲み口は他のシリーズよりも少しドライな味わいで、ジューシーさは抑えめのあっさりした印象でした。夏酒を意識してでしょうか。甘めでジューシーな味わいの紫宙はとても好みですが、これもまたこれからの季節にピッタリのスッキリ飲みやすい美味しいお酒でした。シリーズごとに色々な顔を見せてくれて毎回出るのを楽しみにしています。ご馳走様でした

ずおとん

ちえびじん備前雄町特別純米生

中野酒造大分県

2024/5/11 3:29:37

2024/4/28

ずおとん

大分のお酒、初めていただきました！リンゴ、赤肉メロンのような甘いジューシーなフルーツ感が香り、味も甘めの飲み口で酸が程よく、少しだけ苦味を感じるバランスの良いお酒です。雄町らしく濃厚な味わいで、個人的にとても好きなお酒でしたご馳走様でした

ずおとん

廣喜純米吟醸磨き五割五分

紫波酒造店岩手県

2024/5/11 3:23:13

2024/5/1

ずおとん

紫波酒造さんを訪問した際に、姫なでしことともに購入しました。香りは控えめで、穀物香がほのかに香る、昔ながらのお酒の雰囲気があります。味は旨味と酸味のバランスが良くスッキリした味わいです。紫波酒造さんで使用しているお水は、癖のないやわらかいお水だそうで、廣喜は辛口ながらもやわらかい味わいになるとのこと。冷やしていただきましたが、お燗にしても美味しそうなお酒で、料理の邪魔をしない食中酒として美味しいお酒でしたご馳走様でした

ずおとん

廣喜純米大吟醸生酒　姫なでしこ

紫波酒造店岩手県

2024/5/11 3:21:04

2024/5/1

ずおとん

紫宙を醸している紫波酒造店さんを訪問しました。時期的にお酒は作られていませんが、酒蔵を見せていただき丁寧に説明してくださいました。ご主人の真面目で朴訥なお人柄がとても印象的でした。紫宙は最近引き合いが多くて、蔵にも在庫を置いていないそうです。今まで紫宙は色々な銘柄をいただいてきましたが、廣喜は初めてです。紫宙は速醸系で醸されるのに対して、廣喜は酸基醴酛という製法で作られるのだとか。また、廣喜の名前は、初代の廣田喜平治さんの名前から取り、廣く多くの人々に喜ばれる酒をめざしてつけられたようです。この姫なでしこですが、ややいちごやパイナップルのような軽いフルーティな香りで、甘めの飲み口で酸味も程よく効いていて、大吟醸ですが香りはそれほど強くなく、紫宙に通じる感じがしました。飲んだ時に少しだけウッディな香りが飲んだ鼻に抜ける、とても飲みやすい美味しいお酒でしたご馳走様でした

Masaaki　Sapporo

ずおとんさん、紫宙の蔵元行って来たんですね✨廣喜も飲んで見たくなりました😋

日本語>日本語

えりりん

ずおとんさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~ 紫波酒造にいらしたんですね😊 廣喜は辛口傾向だと思ってたんですが、姫なでしこは飲みやすそう🎶 紫宙は付近の酒屋さんだと買えますよ☺️

ずおとん

Masaaki　Sapporo さん、辛口も好きでしたら是非😊

ずおとん

えりりん、おはようございます。姫なでしこは花酵母を使って醸しているとか。飲みやすかったです！

ずおとん

彩來Sara the starry night Vesper

北西酒造埼玉県

2024/4/29 2:35:32

2024/4/27

ずおとん

前から気になっていた銘柄でした。見た目がとても清涼感のある綺麗なボトルです。香りはヨーグルトのような甘い発酵感とマスカットのような果物のフレッシュな香りと、ウッディさを少しだけ感じる、軽快な風味で、甘さと酸味、特に酸味が後半の味全体を引き締めている印象です。コンセプトは「香り・甘味・酸の 3 つの要素が奏でるハーモニー」だそうですが、まさにコンセプト通りの美味しいお酒でした。ご馳走様でした

ずおとん

龍燈普照純米吟醸酒

酒六酒造愛媛県

2024/4/21 12:34:23

2024/4/20

ずおとん

普段仲良くさせてもらっている後輩から、「美味しいので飲んでみて」といただいたお酒。初めて見たお酒です。蔵元の酒六酒造は京ひなが代表的な銘柄のようですね。さけのわでも銘柄は登録されているものの、皆様からのチェックインがない銘柄です。これは限定酒？酒屋さんとコラボしたPB？カルピスやヨーグルトのような発酵感のある甘い香りと洋梨やリンゴのような甘いフルーティな香りが微かに感じられる香りで、味はやや辛めですが、米の旨味もしっかり出ていて酸味のバランスも良いです。スッキリ飲みやすくて食事に合わせるとなお良さが出てくるとても美味しいお酒でした。紹介してくれた後輩に感謝です。ご馳走様でした

ずおとん

屋守純米吟醸無調整生　雄町

豊島屋酒造東京都

2024/4/13 12:02:16

2024/4/13

ずおとん

皆様の投稿で密かに気になっていた屋守。東京都のお酒なんですね。これまで東北地方のお酒に偏っていたことを反省しつつ、他の地域のお酒にもチャレンジして、ゆる〜く47都道府県制覇を目指していきます。その屋守ですが、今時のフルーティな香りのあるとても飲みやすいお酒ですね。メロン、いちごのようなフルーティな香りに加え、ヨーグルトやら穀物香も感じつつ香りは控えめで程よいです。また、味の方は米の旨味がしっかり感じられ、やや甘めな飲み口と後半に酸味をしっかり感じられる美味しいお酒でした。ご馳走様でした

ずおとん

紫宙純米吟醸　朝顔ラベル

紫波酒造店岩手県

2024/4/7 7:04:19

2024/4/6

ずおとん

蔵元である紫波酒造さんのHPに出ていなかったので、あやうく見逃すところでした。たまたま最近よく行く酒屋さんで見かけて購入。綿菓子のような甘い香りとりんごや洋梨のような香りと少し穀物香、フルーティな香りや甘さ、ジューシーさは他のシリーズよりも控えめで、あっさりした風味に感じました。甘味に加えて酸味と苦味、旨味のバランスが相変わらず良く、丁寧に醸されている感じがします。やっぱり美味しい！ご馳走様でした

ずおとん

石鎚純米吟醸　春の酒

石鎚酒造愛媛県

2024/4/7 3:33:19

2024/3/31

ずおとん

メロンやリンゴのような爽やかでフルーティな吟醸香とヨーグルトのような発酵感のある香りが強すぎず、飲み口は辛め、酸味と旨味が程よくバランスがいいです。口当たりがよくスイスイ飲めるスッキリした飲みやすいお酒でした。ご馳走様でした

ずおとん

亮河津桜酵母仕込み純米吟醸酒 ver.若水

中澤酒造神奈川県

2024/4/7 3:25:24

2024/3/30

ずおとん

お気に入りの酒屋さんにおすすめしてもらったお酒です。蔵元の若い11代目が地元に咲く河津桜から発見した、天然の花酵母で醸した、米・水・酵母すべてを神奈川県にこだわったお酒だそうです。正直花のような香りはよくわかりませんでしたが、メロンっぽいフルーティ感とウッディな香りが控えめに香り、甘味と酸味強めな中にも旨みはしっかり感じられつつも全体的にスッキリ、とても飲みやすい、柔らかい味わいのおいしいお酒でした。ご馳走様でした

ずおとん

紫宙桜ラベル　純米吟醸無濾過生原酒

紫波酒造店岩手県

2024/4/7 3:13:30

2024/3/23

ずおとん

最近すっかり紫宙にはまっていて、新しいシリーズが出ると即買いしてます。今回の桜ラベルはぶどう、洋梨、リンゴのような甘いフルーティな香りとヨーグルトのような香りが上品に香ります。他のシリーズよりも甘さは控えめに感じましたが、酸味が程よく効いていて後味はスッキリ切れて、やさしい口当たりとバランスが良いところはしっかり紫宙の特徴が出ています。旨味もあり濃い味わいながらくどくなく、とても美味しいお酒でした。ご馳走様でした

ずおとん

龍力特別純米無濾過生原酒神力

本田商店兵庫県

2024/4/7 3:02:15

2024/3/17

ずおとん

初めていただきました。香りはメロンソーダのようでしたが、飲み口は意外と辛め、純米酒らしく旨みがしっかりと出ていて、酸味と苦味は少し、生原酒らしくアルコールが強めですが、雑味は少ないお酒です。ご馳走様でした

ずおとん

紫宙純米吟醸スノーラベル

紫波酒造店岩手県

2024/3/17 10:14:21

2024/3/10

ずおとん

今年5本目の紫宙は、美山錦で醸したスノーラベルです。香りはリンゴや洋梨、熟れたフルーツの甘いジューシーな香りと、ヨーグルトのような香りを感じました。飲み口は甘さが最初にきますが、他のシリーズと比べて酸味と旨みがしっかり強め、また少しの苦味が全体を引き締めている印象です。味が濃いめながら、後味スッキリで飲みやすいところは他のシリーズと変わらず、相変わらずの美味しさでした。また別のシリーズが出るのを心待ちにしています🎵 ご馳走様でした

ずおとん

かたの桜雄町　直汲み　特別純米生原酒

山野酒造大阪府

2024/3/10 2:26:05

2024/3/3

ずおとん

初めて大阪の酒蔵さんのお酒をいただきました。香りはかなり控えめでわずかに少しパイナップルや白ワインのような香り、アルコール感は強めでピリピリしたガス感が少し、原酒らしくしっかりアルコール感がありました。酸味と旨味が強め、甘味と苦味少し。味が濃いめでしっかりしている印象でした。ご馳走様でした

ずおとん

香露芽吹き　純米酒

熊本県酒造研究所熊本県

2024/3/3 4:11:40

2024/2/25

ずおとん

はじめていただいた香露、スッキリしたやや辛口のお酒です。フレッシュな青りんごのようなフレッシュで爽やかな香りとヨーグルトのような発酵した香り、口に含んだ時に感じる穀物香が穏やかに香り、甘さは抑えめ。酸味と旨みが強め、苦味もあり、後味をスッキリさせている印象です。ご馳走様でした

ずおとん

紫宙ストロベリーラベル　純米吟醸無濾過生原酒

紫波酒造店岩手県

2024/2/28 13:42:27

2024/2/23

ずおとん

今年に入って3本目の紫宙です。今まで飲んだシリーズはいずれも香り立ちが上品で甘めの飲み口ながら酸味とのバランスがよく後味がスッキリしていて、個人的に大好きな銘柄です。このストロベリーラベルも赤肉メロンやイチゴのような甘いフルーティな香りが華やかすぎず、甘めで酸味、旨味、少しの苦味がとにかくバランス良く美味しい。他のシリーズよりも味が濃く、よりジューシーに感じました。ただこれも他と同様に甘い飲み口ながら後味はスッキリしていて飲み飽きない、とても飲みやすい美味しいお酒でした。ご馳走様でした

ずおとん