すいすい
「旨し酒三重2025 in 東京・兜町」にて🍶
とっても好みのお酒でした🥰スッキリしつつ、爽やかな甘み。また飲みたいです
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
240 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
井村屋の銘柄
福和蔵
タイムライン
赤兎馬
.
原料米：神の穂
精米歩合：60%
あずきバーや肉まんの井村屋が醸す日本酒。
わずかなガス感とフルーティーで少しだけ酸味がある。
☆4.5
よいまめ
職場の先輩が、日本酒好きの自分にお土産として買ってきてくださいました。
いいことあったら飲もうと思っていたのですが、今日は草野球でタイムリーを打てたので、祝杯です。
微炭酸と甘い香り、最高です！
日本酒好きの土地家屋調査士
中部６県の調査士協会の総会がありました
今年は自分の所属する県が担当だから自分が仕掛けた企画の日本酒コーナーでこれだけ集めました👆（もうどこの県の土地家屋調査士か判っちゃうよね😅）
よくわからんから日本酒は一任すると言われ、じっくりセレクト
まぁ、かなり独断と自分の好みで選んだかな😄結局、19本集めました
こーやって並べるとなんか品評会みたい
当日とか次の日にうまかった、美味しかったと聞くと、ちょっとだけドヤ😤って思った
で、並べた中での一本
久しぶりのコレ
よっぱメモ_φ(･_･
フルーティ、華やか
香りはキツめ
コレがちょっと苦手と思う人もいるかもしれない
栓を開けるとボンッ💨
フレッシュ感はたっぷり
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま
ポンちゃん
土地家屋調査士さん、こんにちは🐦
試飲会かと思ったら、恒例のコーナーだったんですね😆毎年素敵な並びですね！
６県のお酒、相当詳しくなられたのでは!?
日本酒好きの土地家屋調査士
ポンちゃん、こんばんは🌧️今回は当番県だったのでかなり気合入れて集めました😤ちょっとやり過ぎ感はありましたが喜んで貰えたようです
販促員みたいにコーナーに貼り付いたので料理は殆ど食べれなかった😭
こんぬ1109
華やか
うまい！
好み度:4.5
お土産
じゅんじゅん
メモ
過日の日本酒部会に持ち込まれた一品。
あずきバーで有名な井村屋さんのお酒。あずきは関係ないらしい。
小瓶だったから即完売。
みな明細に関心強く写真ゆっくり撮れず。
再会に期待。
Fuma#9
口当たりで甘味を感じて、
ほんのりしゅわしゅわ
最後は旨みがやってきて美味しいお酒
Chokki
福和蔵 純米吟醸原酒生酒
60% 15度 300ml
金松会のUさんから小瓶生酒をいただいた。三重県産神の穂使用。
一瞬辛口ぎみかなと思ったら甘め余韻が強い。けっこうフルーチーで白ワインぽいテイスト。
香りから臭くて甘すぎる。三重県酵母MK3というのが人工的な吟醸香作りまくるのだろうか。。
四合瓶だと2400円する高級酒だが僕にはまだ分からない領域。でもUさんありがとう！
評価3.4（5.0満点中）20231221
たぬきち
フルーティーな味わいで美味しくいただきました。井村屋さんからはあずきバーを想像しますが、こちらのお酒はとても美味しかったです。
こまこめ
三重県津市のお酒
（お蔵は多気町）
🌾原料米：三重県産神の穂
💧仕込水：三重県松阪市飯高町で採水したまろやかな硬水
酵母：三重県酵母ＭＫ-1
アルコール濃度：15度
精米歩合：60％
「テロワールに根差した酒造り」「四季醸造」
🍶井村屋のお酒とのことで、（するわけないのに）あずきバーの味はするだろうか、の雑念にまみれながら、おいしく楽しく。
［お気に入りのお店での出会いに感謝］
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米 三重県産神の穂
精米歩合 60%
仕込水 三重県松阪市飯高町で採水したまろやかな硬水
酵母 三重県酵母ＭＫ-３
アルコール濃度 15度
遅くまで外の楊枝、たまには外の居酒屋で頂きましょう。
うーん、どの銘柄も知らんやつやなぁ。え？母上？一番高いやつ頼みなって？そこで頼みました福和蔵、いざ参らん！さくらんぼのすごいフルーティーな香り堪らん。滑らか軟水でスルスルと入っていく、いちごのようなフルーティな甘味はとても最高！キレは薄めだなぁ。フルーティ全振りな最高の日本酒でした！今宵も、ごちそうさまでした！
AAJI
豊盃は気になる銘柄の一つです。いつか飲んでみたい。
うぴょん（豊盃こそ至高）
豊盃の中でも買いやすいものは純米吟醸か特別純米ですが、フルーティめをお望みなら純米吟醸が、落ち着きのある渋みをお望みなら特別純米がおすすめです！レビューお待ちしてます！
otsira
三重といえば、而今、作が有名なので、これは初めていただきました。
有名どころに隠れておいしいですね。
こまこま
三重県津市のお酒
あずきバーの井村屋がつくる香り高く、華やかなお酒
食前酒かな
こまこま
三重県津市のお酒
あの井村屋
神の穂使用
非常にフルーティー