しまちゃん
井村屋さん
甘いものもいいですが、
お酒もありですね。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
255 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
井村屋の銘柄
福和蔵
タイムライン
じゅんさん
あの井村屋が三重のヴィソンで酒蔵建ててお酒を作ってまして、、早速現地で生酒の福和蔵、純米大吟醸を買ってホテルに戻って飲んでみました。
ワイングラスがある、芳醇な香りとスイートなテイスト。とても飲みやすい。
原料米 三重県産山田錦100%使用
精米歩合：40%
アルコール分：15度
Haste
久しぶりにお目にかかった福和蔵。小瓶しか購入できませんでしたが、満足できる美味しさです。コクと旨味がしっかりあって、甘くなく辛口でもなくバランスの良い美味しさです。
★
金J
副社長からの頂き物
ソロキャンプで美味しくいただきました♪
ありがとうございます。
酒フクロウ
フルーティな香りで芳醇が強い。
後味は辛口でキレがあって美味しい。
マッチングは塩味が強いものより、刺身のようなあっさりした料理が合うか？
甘い物もあまりマッチしたないかな？
ねむち
三重の酒を楽しむ会⑨
井村屋株式会社・福和蔵のブース。
今回は全て火入れを持ってきてた。あずきバーにはぶら下がらずに勝負していきたいらしい。
◉純米
柑橘系の香りで、口当たりはフレッシュでフルーティ。火入れでこれだけフルーティ
◉純米大吟醸
こちらもフレッシュフルーティでめちゃ旨い。甘々でなく、酸味の膨らみがあっえ、スッキリなあと味。
写真撮り忘れ…
◉純米吟醸
やっぱりこちらも味わいがあって旨い。
どれも福和蔵はフレッシュフルーティで好みだったな。
買ったことのある酒販店の話をしたら、対応してくれた蔵の人が酒販店の店主さんと苗字が同じなんですって言ってた。
テキーラ
気になっていたお酒。
あの固〜い、あずきバーの井村屋さんのお酒だとか。
固さは無いな。ほんのり甘味を感じ、美味いす！
ジャイヴ
急な勤務変更で８日〜１０日まで三連休となり、ちょっと遠方の酒屋を巡りに子供を保育園に送った足でそのまま滋賀県の［徳地酒店 草津・湖南両店］さんと［タカツ酒店］さんに行ってきました🚙
目当ては久々呑みたくなった「赤武」目的でしたが他にも気になるお酒が揃ってて目移り🥰
最終的に「赤武」含む計３本を購入してので今後レビューします✨️
大漁だったお酒をセラーに入れ奥でずっと眠ってたこちらを開けて一献傾けましょう🍶
「福和蔵 純米吟醸」
初［三重酒家呑み］
［グラス］
ふくよかな吟醸香、呑み口舌先に僅かにちりっとしたガス感から芳醇に広がる甘味旨味の裏にある苦味からキレて、優しい余韻と舌に残る苦味
［もっきり］
こちらもふくよかな吟醸香、呑み口仄かなガス感とするりとした旨味甘味からキレて、優しい余韻と最後に感じる喉奥の苦味
アテは魚屋さんに入荷してた［三重産中トロ］と［えんがわ押し寿司］、そして合わせたかった［赤福］を途中のサービスエリアでGET、更には［あずきバー］🤣
［赤福］は甘味と調和した後のアルコール感が強くてイマイチですが［あずきバー］の黒糖感が酔い感じです
ジャイヴ
４枚目は普段から夜勤で頼む［ドライカレー］🍛
よくよく考えたらこれもカレー活かなと🤔
カレー粉の［赤缶］たっぷり入った感じのスパイシーな辛さが堪りません🥰
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ
忙しかったのでたまの連休良かった？ですね🎵
そしてしっかり酒活は流石です🤗
どの赤武だものか楽しみです😋
福和蔵さん未呑ですが、あずきバーと合わせるのも楽しそうです😍
ichiro18
ジャイブさん、こんばんは😄
ジャイブさんのアテはいつも美味しそうですね♪福和蔵さんもバランス良さそうなお酒ですね！S&Bの赤缶！食べログもやってるとファンが多い印象です😊
ひなはなママ
ジャイブさん、おはようございます😃
急な予定変更にも柔軟に酒活するジャイブさん、素晴らしい👍えんがわの押し寿司かなり興味津々です🤤井村屋さんはあずきバーの井村屋さんと同じなんですか？勉強不足で…🙏
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
酒活in草津お疲れ様でした😊普段見ない銘柄たくさんあったでしょうか、レビュー楽しみにしてます🎶
ドライカレーも間違い無くカレー活です😆私も赤缶使ってよく作りますよ〜
まつちよ
ジャイヴさんこんばんは🍦
甘いお酒には甘い物かなとちょっと考えましたがあずきバーが合いますか😂
ドライカレー美味しそう！
ジェイ&ノビィ
ジャイブさん、こんばんは😃
酒屋さん遠征🚙お疲れ様です！心地良い疲れですよね😄
コチラの井村屋さんのお酒！千葉の酒屋さんで見つけましたが😳甘いかなーと思い、未だお連れはしていません😅
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
シフト上での休日の移動なので皺寄せがまた発生してますが、まずはこの状況を楽しみました🥰
「赤武」は複数取り扱いがありましたが季節のにしたので９月中には開封予定です✨
ジャイヴ
ichiro18さん、こんにちは☀
食事とのペアリングも含めてお酒を楽しむようにしてるので励みになるコメントありがとうございます🥰
［赤缶］がロングセラーなのにはちゃんと理由がありますね✨️
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんにちは☀
連休なら両日ともトレーニングに充てますが、三連休なら酒活や遠出なども出来るのでより特別に感じます🥰
そうです、［あずきバー］の井村屋が酒蔵を買い取って醸造してます✨️
ジャイヴ
ポンちゃんこんにちは☀
［徳地酒店］さん［タカツ酒店］さん両店とも気になるお酒が多すぎてもう少しセラーを空けてから行くべきでしたね😅
余りにも普段から食べ過ぎてて素直にカレー活と認識してませんでした
ジャイヴ
まつちよさん、こんにちは☀
前に試飲した際に［あんこ物］に合いそうな気がしたので［赤福］買ってきました🥰
相性は悪くないので次は［たい焼き］と合わせてみたいですね🤔
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀
ほぼ１日ずっと車を運転してましたが、たまには愛車と向き合う日があっで酔いですね🥰
しっかりした甘味があるので一度試飲してからの方がおすすめですね、話の種的にも🤣
アラジン
ジャイヴさん、こんにちは😃
お酒の在庫管理も先入れ先出し方式ですね！
福和蔵といえば井村屋さんですから、あずきバーを合わせたのは流石です👍
冬場なら燗につけてあんまんと合わせてみたいです😊
ジャイヴ
アラジンさん、こんばんわ🌛
基本的には先入先出ですが、今回は三重繋がりで［赤福］買いに行くまで少し寝かせてしまいました😅
なるほど💡［燗酒］を失念してました、寒い季節にまたリベンジします🥰
オゼミ
2022 1024
☆☆☆☆
福和蔵（ふくわぐら）
純米大吟醸
300ml
酒米 三重県産 山田錦 100%使用
精米歩合40%
井村屋酒造
三重県 多気町
しの
ふくわぐら 辛口
悠
あずきバーの会社が作ってるお酒。
微炭酸で舌にピリピリくる。
良い感じの甘みと後味はドライな苦み。
美味しい。
製造年月：2023年10月
よっち
茅場町 旨し酒三重2025イベント
少フレッシュ感もある甘
よっち
茅場町 旨し酒三重2025 イベント
やわらかさも感じるフレッシュ
かかか
香りはパイナップル🍍
旨味と甘味を感じるが、早めの苦味で余韻は短め。
井村屋の醸すお酒ということで試しに買ってみたが、普通に美味しい。
すいすい
「旨し酒三重2025 in 東京・兜町」にて🍶
とっても好みのお酒でした🥰スッキリしつつ、爽やかな甘み。また飲みたいです
赤兎馬
.
原料米：神の穂
精米歩合：60%
あずきバーや肉まんの井村屋が醸す日本酒。
わずかなガス感とフルーティーで少しだけ酸味がある。
☆4.5
よいまめ
職場の先輩が、日本酒好きの自分にお土産として買ってきてくださいました。
いいことあったら飲もうと思っていたのですが、今日は草野球でタイムリーを打てたので、祝杯です。
微炭酸と甘い香り、最高です！
日本酒好きの土地家屋調査士
中部６県の調査士協会の総会がありました
今年は自分の所属する県が担当だから自分が仕掛けた企画の日本酒コーナーでこれだけ集めました👆（もうどこの県の土地家屋調査士か判っちゃうよね😅）
よくわからんから日本酒は一任すると言われ、じっくりセレクト
まぁ、かなり独断と自分の好みで選んだかな😄結局、19本集めました
こーやって並べるとなんか品評会みたい
当日とか次の日にうまかった、美味しかったと聞くと、ちょっとだけドヤ😤って思った
で、並べた中での一本
久しぶりのコレ
よっぱメモ_φ(･_･
フルーティ、華やか
香りはキツめ
コレがちょっと苦手と思う人もいるかもしれない
栓を開けるとボンッ💨
フレッシュ感はたっぷり
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま
ポンちゃん
土地家屋調査士さん、こんにちは🐦
試飲会かと思ったら、恒例のコーナーだったんですね😆毎年素敵な並びですね！
６県のお酒、相当詳しくなられたのでは!?
日本酒好きの土地家屋調査士
ポンちゃん、こんばんは🌧️今回は当番県だったのでかなり気合入れて集めました😤ちょっとやり過ぎ感はありましたが喜んで貰えたようです
販促員みたいにコーナーに貼り付いたので料理は殆ど食べれなかった😭
