akikoda3
白露垂珠 ミラクルの原酒 ひやおろし 無濾過純米
評価4.4
原料米：羽黒産出羽の里、精米歩合：77%、アルコール度数：18.0度、日本酒度：+5.0、酸度：1.4
低精白77％の挑戦が生む、厚みとキレを両立した奇跡の原酒。無菌超軟水を仕込み水に使用。スペックとして辛く旨いタイプ。仕上がった味わいは、力強い米の旨味と収束のシャープな切れ味。軽く感じるが、芯は強い。冷やでライトに感じるが、度数をふまえると燗酒にしたほうがいいかな。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
820 チェックイン
日本有数の米どころ、庄内地方は羽黒山の門前町に竹の露酒造場はあります。安政5年(1858年)創業。大正13年にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
山形県鶴岡市の竹の露酒造場は、1858年創業という歴史ある蔵。代表銘柄の「白露垂珠(はくろすいしゅ)」は、これSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
竹の露の銘柄
白露垂珠竹の露
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
山形県鶴岡市羽黒町猪俣新田田屋前１３３Google Mapsで開く
関連記事
白露垂珠(はくろすいしゅ)純米大吟醸 出羽燦々 (竹の露酒造場／山形県鶴岡市羽黒) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本有数の米どころ、庄内地方は羽黒山の門前町に竹の露酒造場はあります。安政5年(1858年)創業。大正13年にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア庄内の米と月山の水で「白露垂珠」を醸す山形・竹の露酒造場のこだわり | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
山形県鶴岡市の竹の露酒造場は、1858年創業という歴史ある蔵。代表銘柄の「白露垂珠(はくろすいしゅ)」は、これSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
NoWi
2025.10.7
ハム
柔らかくて、ふんわり丸い。
香りは上品で、口に含むと優しい甘みと透明感が広がる。
サーさん
辛めだけど
飲みやすい
クリオネ12
白露垂珠
山形県
純米酒専門 粋酔 日本橋東京店
小学生の担任の還暦祝い
よしお
呑みました。
美味しかった。
TM30
フルーティーな香り。程よい酸味と優しい甘さ。酸度あってもトゲトゲしてない
yuusio
なるぼど〜
苦め？もう少し旨味が良いかなぁ〜
4
城崎みのり
馬刺しと一緒に
ふみお
最高です
白露垂珠
KAWA
さっぱりした口当たりから酸味と苦味がきて、キュとしまる。
好きな方のお酒。
ramentosake
芳醇でありながら淡麗。
まろやかで透明感ある飲み口。
白露垂珠でしかなし得ない、まさに唯一無二な味わいです。本当に美味い！
諸葛亮米
山形は白露垂珠ひやおろし。
七割七分磨きの原酒18%ですね。舌先にトロり感の甘み、キレ味スパっ！コスパは1,400円代のの鬼コスパ。おすすめです♪
217
すっきり淡白。
86点
ハム
透明感のある香りと、山形らしいフレッシュな果実感。
旨味をしっかり感じつつも、軽快でキレの良い余韻。
「白露垂珠」シリーズは仕込み水の清らかさを活かしており、瑞々しく飲み飽きない仕上がり。
Satochan
旨口の辛口
甘い香り、なめらかなアタック。味わい旨口の辛口。スッと入って軽いコク。
お供は油控えめの新サンマ刺し。 サンマの繊細なお味によく合います🤣
bouken
盆休み中にマルさんに教えて頂いた酒屋さんで購入
マルさん情報ありがとうございました🙏
堺東の三城酒店さん
主な取扱銘柄は秋田晴(エース)、桂月、房島屋、白露垂珠、瀧澤、千代緑、黒兜、水尾、富成喜、小左衛門、阿櫻、天の戸など
一切情報発信されてない酒屋さんなので老舗なのかと思ったけど、ストリートビューで見たら2010〜2014年の間にオープンした店っぽい
白露垂珠の家飲みは初。
綺麗で透明感ある味なんだけど綺麗過ぎるかな🤔味がぼやっとしてると言うか…。温度上がってくると味が出てくるけど、それでもジワッとした程度。
食中には良さそうだけどね
食べ物との組み合わせが悪かったのか単体で飲むと、とろみを纏った甘味を感じました