ずおとん
宮寒梅を醸している寒梅酒造さんの蔵見学に行ってきました。一年を通して蔵見学を受け入れてくれる酒蔵さんです。ちょうど今の時期はお酒の仕込みを行なっていない時期で、残念ながらお酒を醸す工程は見ることはできませんでしたが、蔵人さんに丁寧にご説明いただきました。寒梅酒造さんの方々に感謝です🙏
蔵見学が終わった後も様々なお酒を試飲させていただきました😊
蔵見学、試飲とも有料にはなりますが、行く価値は充分にあると思います。宮寒梅さんは基本的に酒屋さんでの販売になるので、宮寒梅ブランドのお酒は蔵元で購入することはできないそうですが、小瓶だけはお試し的な位置づけで販売しているとのこと。いろいろ試してみたい私にとってはありがたい限りです。19%まで精米した吟髄と、蔵元で試飲できなかった至粋、試飲して一番好きだった醇麗純香を購入しました
この吟随は、香りはパイナップル、りんご、フルーティな甘い香りがかなり華やかで、甘さが強め、酸味も程よく効いていて、軽い味わいでした
ご馳走様でした