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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ずおとんずおとん
アルコールの中では日本酒が一番のお気に入り。自分の中ではずっと淡麗辛口のお酒を好きだと思っていました。ある時、フルーティな日本酒の美味しさに気づき、自分が本当に好きな日本酒はどんなものかを知りたくなり、毎週末同じグラスで色々なお酒を楽しんでいます♫ あくまで個人の主観でコメントしています。みなさまのご参考になれば幸いです

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花邑純米酒 陸羽田
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ずおとん
先週純米吟醸雄町をいただき、とても美味しかったので、また同じ酒屋さんに足を運び、今度は純米酒、陸羽田を購入。香りは穏やかで控えめながら、パイナップル、りんご、トロピカルフルーツ、グレープ、ライチのような甘いフルーティな香りが心地よく、甘さと程よい酸味のバランスが良いです。少し苦味もあり純米吟醸よりも旨味を強く感じました。純米吟醸雄町同様にとてもバランスよく、美味しいお酒でした。ご馳走様でした。
ma-ki-
ずおとんさん、おはようございます。 祝初花邑2種~🎵 花邑美味しいですよねぇ☺️ 私も陸羽田→雄町→出羽燦々といただきどれもバランスのいい甘旨味で大好きです😊 全酒米いただきたいですね✨
ずおとん
ma-ki-さん、こんばんは!花邑美味いですね!今まで二兎が自分の中で一番でしたが、それに勝るとも劣らず美味しいお酒でした。出羽燦々も試してみます!
花邑純米吟醸 雄町
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ずおとん
前からずっと気になっていた花邑。たまたま初めて訪れた酒屋さんで見つけ、即買いです。 メロン、洋梨、甘い香り、香りは穏やかで上品。飲み口は甘め、程よい酸味と旨味、少し苦味。バランスとてもよい。味もしっかり。飲みやすいのに味が濃い。とても美味しい 個人的にとても好みのお酒でした。ご馳走様でした
ポンちゃん
ずおとんさん、こんにちは😊 花邑美味しいですね!今年もリピートしました😊他のも四合瓶でリリースしてほしいです〜🙏
ずおとん
ぽんちゃんさん、こんばんは!購入した酒屋さんにも聞きましたが、一升瓶に比べて四合瓶は少ないみたいですね。一般家庭だと一升瓶の冷蔵保管はキツいですよね〜
久礼キリン柄Giraffe 特別純米+9'生酒
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ずおとん
洋梨やメロン、少しミルキーに感じる香りが控えめに上品に香ります。アルコール感は強めに感じました。甘 甘味、旨味、酸味のバランスが良く、全体的にスッキリしていて夏にピッタリのお酒でした。ご馳走様でした。
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ずおとん
パイナップルや蜜りんごのような甘いフルーティな香りが華やかで若干穀物香のある香りでアルコール感を強めに感じました。飲み口は甘めで口当たり良く、後半に酸味と少しの苦味が効いていて、全体的にコクがありつつもキレがあり、美味しくいただきました。ご馳走様でした。
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ずおとん
初めて徳島県のお酒をいただきました。パイナップルのような酸味のあるトロピカルフルーツを思わせる香りが華やかで、アルコール感が強めに感じました。飲み口は甘味と苦味、後から酸味と旨味が来ました。美味しくいただきました。ご馳走様でした。
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ずおとん
以前ピンクラベルがとても美味しかった陸奥八仙。夏限定酒を見かけたので即買いです。青リンゴや洋梨のようなフレッシュな果実のような爽やかな香り。口当たりは甘め、旨味も感じられるがしつこくなく後味は夏らしくスッキリ。少しの苦味と酸味がバランスよく、これもとても好みでした。ご馳走様でした。
百十郎純米吟醸 南の風 South Wind
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ずおとん
りんご、洋梨のような甘い香り。あと商品説明の中で杏仁のような甘くミルキーなニュアンスと書かれていましたが、その感じがよくわかりました。旨味と酸味が強めに感じ、後味がスッと切れる美味しいお酒でした。ご馳走様でした。
出羽桜桜花 吟醸酒 本生
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ずおとん
パイナップルやいちごシロップのような甘いフルーティな香りが軽快で、飲み口は甘めで飲みやすい。酸味は抑えめで後味に苦味と旨味、また口に含んだ時に少しウッディな香りを感じました。ご馳走様でした。
紀土夏ノ疾風 純米吟醸
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ずおとん
りんごや洋梨を思わせる熟れたフルーツの香りが華やかで、飲むと少し穀物香があり、飲み口は甘めで酸味はやや強めに感じました。苦味や旨味が抑えめで、スッキリキレが良く、飲みやすい。コスパが良い美味しいお酒でした。ご馳走様でした。
紫宙純米吟醸無濾過 原酒 夏酒
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ずおとん
キンキンに冷やしていただきました。メロンや洋梨、りんごの香りも、香り立ちは控えめで穏やか。甘味の後に旨味と少しの苦味と酸味があり、飲み口が甘めながらしつこくなく後味がスッと切れる、とても美味しいお酒でした。初夏の陽気となった夜にぴったりでした。ご馳走様でした。
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ずおとん
メロンやマスカットのような清涼感のあるフルーティな香りが華やか。最初に甘さ、その後に苦味、旨味、酸味が来る。アルコール感が強めでシャープな飲み口が、全体的に味をスッキリまとめていて美味しいお酒。ご馳走様でした。
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ずおとん
わずかに洋梨のような甘いフルーティな香りと穀物香を感じますが、全体的な香りは穏やか。飲み口は甘さと旨味がありつつ、後味に程よく酸味が効いていて後味はスッキリ。ご馳走様でした
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ずおとん
新潟のお酒らしく淡麗辛口のすっきりしていて飲み飽きないお酒。香りは穏やかで、旨味がしっかりと味わえました。ご馳走様でした
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ずおとん
生酛ということで、やや癖のある風味を予想してましたが、いい意味で裏切られました。香りが控えめで、旨味が濃いですが、口当たりが甘めで、酸味と旨味のバランスがとても良く、飲み飽きない美味しいお酒でした。食中酒として良いです。ご馳走様でした
日高見辛口純米吟醸 弥助
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ずおとん
香りは控えめでスッキリとしたキレのある辛口のお酒。旨味と酸味のバランスが良く、スイスイと飲めてしまう、美味しいお酒でした。ご馳走様でした
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ずおとん
昨年純醸純米酒を飲んでとても美味しかった記憶のある楽器政宗。今回飲んだものも、完熟したぶどうや洋梨を思わせるフルーティーな甘い香りが良く、甘さと旨味に加えて、後味に苦味と酸味が少しあり、甘めの飲み口でスイスイ飲める、バランスの良いとても美味しいお酒でした。アルコール感はそれほど強くなく、非常に飲みやすい。ご馳走様でした
陸奥八仙ピンクラベル 吟醸火入
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ずおとん
蜜リンゴや洋梨のような甘いフルーティな香りが華やかなお酒。飲み口は甘めだが、適度に旨味と酸味があり、バランスが良い。酸が程よく効いているせいか、後味はスッと切れる。個人的にとても好きなお酒でした。
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ずおとん
穀物香とわずかにバナナっぽいフルーティな香りが穏やかに香るお酒。旨味が強めで、酸味はほどほど、甘味少なめ、アルコール感強め、どっしりした飲み口。冷やでいただきましたが、燗酒にしても美味しいかも。ご馳走様でした
尾瀬の雪どけ純米大吟醸 ひやおろし
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ずおとん
昨年9月に飲んだ時の備忘録。完熟リンゴやいちごのような甘いフルーティな香りが華やかなお酒。口当たりも甘めで飲みやすく、軽い味わいで美味しい。
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