ガルス
岡山県から酒レポします。外で昼飲み＆自宅で晩酌。
岡山は雄町に限らず、同じ蔵で山田錦や朝日米など、酒米比較も楽しめる場所です。岡山の酒では十八盛(多賀治の酒造)推し。
色々と飲み比べて、日本酒の知識と味を学んでいます。
辛口〜やや甘めが好きで、香りは全範囲、味の濃さは軽快〜やや濃厚まで幅広く楽しみます。
日本酒検定2級。
秋田・宮城の上品な印象のお酒に惹かれつつあります。
登録日
- チェックイン
- 342
- お気に入り銘柄
- 15一覧表示
- チェックインの多い銘柄
- 黒龍新政鳳凰美田仙禽風の森
- お酒マップ達成度: 40 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
岡山県秋田県栃木県福井県広島県- チェックインの多いお店
- ワインと地酒 武田 岡山幸町店酒のみむら表町店あまおと日本酒バル 花門はまゆう
チェックイン
Oct 2, 2023 12:21 PM
14
- ガルス白桃 白桃のような熟した甘みを思わせる香り。口に含むとまろやかな口当たりから、複雑さのある甘酸味が口いっぱいに広がり、上立香と同質の含み香が強めに上がってきます。最後は甘さの余韻を残しながらフィニッシュ。 果汁が入っているのではないかと思ってしまうような、フルーティ感。しっかり香ります。久しぶりに新政を飲みましたが、強烈な個性を感じます。 ★★★★ 写真は後にアップ予定
- ポンちゃんガルスさん、こんばんは🌙 白桃！とっても美味しそうですね❣️今日開栓する予定なので、レビュー拝見してとっても楽しみです😊🎶
- ガルスポンちゃん、近いタイミングで開栓とは奇遇でしたね😁ボトルにはブラックチェリーと書いてあったのですが馴染みがなくて😅岡山でよく食べる物の例えになりました。ポンちゃんのレビューも楽しみです😊
Sep 24, 2023 4:40 AM
35
- ガルス力強さ セメダインのような香り。やや酸味のある鋭いアタックから、苦味や酸味を思わせる含み香と、力強い苦旨み。やや苦味を残してキレていきます。 王禄以来の硬派で力強いお酒。苦味を味わいたい日には良さそう。 ★★★
Sep 24, 2023 4:22 AM
36
- ガルス涼しさと切なさと 爽やかさと蒸米のような香り。口に含むとシンプルでスッキリとした時間があり、その後に甘苦味と木のような含み香が広がります。 十八盛の中では上品さとバランスを感じた。 ★★★★
Sep 24, 2023 4:08 AM
35
- ガルススーッと来る酸味。 気になっていたメガネ専用。そして好きな銘柄の萩の鶴なので期待が高まります。 上品で爽やかな香り。比較的シャープなアタックから甘酸味を感じ、そこから強い酸味が現れて口一杯に広がります。最後はやや苦味も現れ、レモンのような印象になってキレていきます。 ここまでレモンのような酸味に振ったお酒も珍しくて楽しめた。 ★★★★
