ずおとん金陵瀬戸内オリーブ純米吟醸西野金陵香川県2024/7/27 2:20:172024/7/15家飲み部121ずおとんおそらく初めていただく香川県のお酒。オリーブ酵母を使って醸したお酒ということで、どんな風味なのか興味津々で開栓。 上立ち香はヨーグルトや乳酸菌飲料を想起させる、発酵感のある香りに加えて、少し青りんごやマスカットのような香り、少し穀物香を感じました。オリーブ🫒の風味はよくわからなかったです…😅味わいは酸味が強めで甘さが少し、全体的に辛めの味わいで軽い口当たり、暑い夏にサッパリといただきました。ご馳走様でした
