じゅんさん
ピンぼけしちゃいましたが、新潟の〆張鶴の定番酒、純。
淡麗の旨み。
冷で飲みましたが、温燗とか良いかも。
原料：米、米麹
アルコール度：15％
原料米：五百万石
精米歩合：50％
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タイムライン
k-suke
5.0
これぞスペシャリティ。
透き通ってます
Philip
非常にフローラルで、果実のニュアンスもある。
英語>日本語
ぼぶぅ
辛口
ヒロ
☀️
第12回 和酒フェス@大阪ベイタワー🍶
〆張鶴さんは担当の方がブースの前に出ていました。
何やら解説をしていたので待つことに🤗
ふむふむ、梅酒と日本酒か…。
順番が来ました😁
⚫︎〆張鶴 純
新潟らしいサッパリ系の味わい😙
薄く柔らかい甘味も感じてスルスル飲めます😄
⚫︎梅酒
梅酒は飲み慣れていないです🥃
梅と砂糖と日本酒で作っているそうです🤔
濃い目の甘味と厚めの味わいでチビチビやるのがあってそうですね😁
⚫︎梅酒の〆張鶴純割
担当の方が「梅酒を半分くらい残して置いてください」と。半分残した梅酒を〆張鶴で割りした❗️
するとどうでしょう⁉️
甘さが抑えられて甘さのバランスが超絶に良くなりました😳
これならその辺の甘いお酒を飲むよりもお手軽なのでは…🤔
〆張鶴を〆張鶴で割るという荒業、さすが〆張鶴さんです😆
第一部も終了時間になり、さけのわのお二人に挨拶させていただきまして、会場を後にしました🚶
これにて和酒フェスの投稿は終わりです🤗
ichiro18
ヒロさん、こんにちは😃
〆張鶴もいろんな飲み方ありますね😳以前飲んだ〆張鶴の秋酒が美味しかったので〆張鶴に興味津々です♪今回の和酒フェスも一日で沢山飲みましたね🥰
さしゅー
ヒロさん こんばんは😊〆張鶴の梅酒を日本酒で割る!まさに荒業ですが美味しんですね!今度やってみます！
ヒロ
ichiro18さん、こんばんは😃
〆張鶴さんは流石でした。梅酒の日本酒割という新境地を示して業界に革命を起こすつもりなんだ❗️と、酒の飲み過ぎが原因で、勝手な解釈をしていました🤣
ヒロ
さしゅーさん、こんばんは😃
コツは「梅酒を日本酒で作っているから」と聞きました。焼酎で作った梅酒は日本酒で割ると美味しくないそうです🤔ご注意ください😌
miko
家のみ🍶´-
〆張鶴 雪：スッキリちょい辛口、良き
かうぽん
若松屋さん
クラシカルな淡麗辛口のお酒。
漬け魚に合わせて美味しくいただきました。
八海山特別本醸造よりも軽く感じる味わい。
ききこ
新潟村上旅行でいただきました
ピリッと辛さもあり好きなタイプ！
食事にも合うお酒です
