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竹の露の銘柄
白露垂珠竹の露
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日本有数の米どころ、庄内地方は羽黒山の門前町に竹の露酒造場はあります。安政5年(1858年)創業。大正13年にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
かあちゃん
特撰純米酒/竹の露合資会社/出羽三山御神酒酵母/月山深層水/精米歩合60%/羽黒産/
みな
出羽燦々 精米歩合60%
出羽燦々が好きなら飲んどいて損なし。とにかく水へのこだわりを感じる裏ラベル…😇
ワイングラスでおいしい日本酒アワードの金賞受賞されております。イメージ通り、まろやかな旨みがありつつキレも良いお上品なお酒。
きのこ
すっきり辛口でフルーティーすぎない上品な味わい。余韻も苦味少なく文句なしの美味しい辛口淡麗系の日本酒です。ゴールドのラベルに負けない気品さがあります。
むーー
★★★☆☆
さっぱりめ
じんわり味、香りが漂う感じ。
華やかさは足りないかな
Hanet
ふるさと納税。あっさりしているが、バランスよく旨み、味わいもある。
Naoqi
山形料理の飲み屋さんで初めて飲んだお酒
今日の日本酒ではこちらが一番の発見でした。
ぬる燗おすすめされ、飲んでみると料理にすごく合う！
温度落ち着いてもお米感がしっかりあっめとても美味しかったです。
pepper
2本目は酒屋の店主に勧められるがまま購入した良いやつです…笑
あまりにも絶賛するので期待を込めつつ、良いお値段なので少し不安も感じながら開けたのですが、結果期待していた以上に美味いお酒でした✨
程よい酸味と黄桃のような果実感のあるお米の綺麗な香りを感じられ、口当たりは柔らかく透明感があります。
味はこちらも黄桃のような甘みと酸味から入って雑味のない綺麗な旨味が続くのですが、独特の澄みきった酒質が際立っており、18度あるアルコールの強さを全く感じません。
湧いて出たかのような清らかさを感じる本当に美味しいお酒です😆✨
山形に行く際はまた同じ酒屋に寄りたいと思います笑
pepper
今日から一泊で山形県にある由良温泉に来ております✨
道中に地元の酒屋に寄ったのですが、本当に日本酒が好きなんだなと伝わってくる熱い店主で、色々と教えていただきながら白露垂珠なる銘柄を2種買ってきました😆笑
初めは酒造の代表作で「永遠のアイドル」だという美山錦の純米吟醸ですが、これは本当にお米と水の良さを楽しめるお酒ですね！
甘さのある綺麗なお米の香りがあり、口当たりは本当に柔らかいです。
柔らかさからお米の綺麗な甘味と旨味を感じられるのですが、全体的にすごく透明感があります。
水の良さを感じるこの透明感と雑味の少なさが個性的で、また透明感に負けない味もある美味しいお酒ですね✨
ジェイ&ノビィ
pepperさん、こんにちは😃
肌寒くなってきたこの季節に温泉♨️旅行は良いですねー😌そしてその地の酒屋さんで買われた店主さん絶賛の銘柄！初見ですがお米と水の良さがわかるお酒🍶旨そうです🤗
pepper
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！
やっぱり温泉旅行といえば地酒ですね♨️
特徴のある美味しいお酒でしたので、機会がありましたらぜひ✨
南十字輝
7/10
出羽の里の精米歩合77%ということで「ミラクル77」
白露垂珠はお水がおいしいんですよね。
なので酒質もまろやかなイメージがあったんだけるど、こちらはしっかり旨味、しっかりキレという感じのお酒。
原酒ということもあって味がのっているなあ。
肉料理と合わせたいお酒。
moF6IMlN2n
すっきり美味しい冷たくておいしい！
もはると
この店の期間限定酒にハズレなし。
食中酒として選んだ純米酒。
しっかり味わいがあって、それでいて料理の邪魔をしない。無濾過原酒ならではの酸味も清々しい。