白露垂珠
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6 hours ago
27
- しんしんSY最近のビジネスホテルでは日本酒をドリンクサービスに置いてくれてます 以前に飲んだことのある白露垂珠 ちょっとだけ味見 フルーティーで美味しい さあ、予約しているお店にむかいます お昼は酒田ラーメン 蘊蓄 「白露垂珠のJellyfish」は年に1回、夏季に発売される限定品。 ラベルに描かれているクラゲは「白露垂珠」の女将こと、相沢こづえさんがデザインされたものです。 「世界一のクラゲ水族館」として有名になった蔵の地元の「鶴岡市立加茂水族館」からとったもの(だと思います。) 原料米は地元で栽培されている出羽きらりを使用。 麹はオリゼー山形、酵母はNFY1という山形酵母ときょうかい1801のブレンド。 「白露垂珠」では上記の麹と酵母の組み合わせで良いお酒を造っています。
3 days ago
46
- ふとくぼ🔰メロンの香り。口に含むとスッキリ淡麗の飲み口ながらほんのり優しい甘味と旨味しっかり。燗につけると少し甘味が強くなりつつもスッキリでこれまた旨い。 🕺🕺🕺🕺🕺
13 days ago
22
- kawa澄んだお米の香り やさしい甘味 酸味はほぼなし やわらかい旨味 飲み口は非常に軽い 後口はスッキリ 飲みやす過ぎて少し危ないお酒 クラゲのラベルがとてもキレイ