春休みの山形旅行、加茂水族館のお土産、
クラゲラベルのはくろすいしゅ!
大きな水槽に大量のクラゲとブルーのライトで圧巻のクラゲドリームシアターを彷彿とさせる、ブルーのボトルに、光る文字とクラゲが綺麗。蔵元女将が描いたというクラゲ!
初めての加茂水族館、クラゲについて色々知れて、勉強になる水族館だったなー。クラゲラーメンに乗ってるクラゲもコリコリとしてて美味しかった。最近はクラゲASMRも人気だとか…コリコリ、、
穏やかな香り、
とろり、ややさらりとしたくちあたりに
酸味、渋みがほどよく感じる旨味、
ほんのり甘く、喉の奥に苦味が広がる芳醇な旨口。
日本酒度の割に、やや辛口感。
おいしい。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:羽黒産 出羽きらり
精米歩合:50%
アルコール度数:15.5度
日本酒度:-3.0
酸度:1.4
アミノ酸度:1.1
720ml 2,200円
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★★★☆☆