660 チェックイン
日本有数の米どころ、庄内地方は羽黒山の門前町に竹の露酒造場はあります。安政5年(1858年)創業。大正13年にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
山形県鶴岡市の竹の露酒造場は、1858年創業という歴史ある蔵。代表銘柄の「白露垂珠(はくろすいしゅ)」は、これSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
【ふるさと納税 白露垂珠飲み比べ①】
鶴岡市のふるさと納税返礼品で白露垂珠の純大吟2本セットを飲み比べ✌️
先ずは出羽燦々から😄
フルーティーながら少し酸味も連想させる香り。
ラベルは芳醇旨口となっているが、確かに旨口ながらも切れ味の良さが特徴的で、後味には酸と辛さの印象が残る。
透明感が強く、優しい甘さと辛さが両立しているので食中酒としても有能🥰
温度のストライクゾーンも広めで、冷酒はもちろん、少し置いて室温に近くなった位の温度でも違ったポテンシャルを発揮する万能な1本😆
【ふるさと納税 白露垂珠飲み比べ②】
鶴岡市のふるさと納税返礼品で白露垂珠の純大吟2本セットを飲み比べ✌️
2本目は昨年の個人的No.2銘柄の羅針盤。
今年も再度ふるさと納税で注文😂
雪女神という美しい名前の酒米を33%まで磨いた純大吟の氷温熟成品。
上立ち香は南国フルーツ🥭系。
口に含むと、甘みと旨みがしっかりとしていながらも、引きが早く不思議とすっきりした印象。
後味はちゃんと熟成味と辛みが感じられ、最初から最後まで味がしてめっっちゃ美味い🥰
山形の酒屋さんからおすすめいただいたお酒です。
雪女神という珍しい酒米を39まで磨いた純米大吟醸ということで買いました。
アルコールは高めですが飲み口スッキリしていて程よく甘くてまろやか
旨味もあって豊潤なのにのみ後はキリッとします🙂
とっても香りも漂ってしあわせになります😇
白露垂珠を買えるお店
竹の露の銘柄
白露垂珠竹の露
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
白露垂珠(はくろすいしゅ)純米大吟醸 出羽燦々 (竹の露酒造場／山形県鶴岡市羽黒) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本有数の米どころ、庄内地方は羽黒山の門前町に竹の露酒造場はあります。安政5年(1858年)創業。大正13年にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア庄内の米と月山の水で「白露垂珠」を醸す山形・竹の露酒造場のこだわり | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
山形県鶴岡市の竹の露酒造場は、1858年創業という歴史ある蔵。代表銘柄の「白露垂珠(はくろすいしゅ)」は、これSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
もいけ
すっきり？
やす☆
ほどよく厚みのある旨味とキレ。純大でありながら綺麗すぎない飲み口が良い。
きなこ
初めての白露垂珠。私的ベストテンに躍り出ました。ううん、ベストスリーかも。とろりフルティー。こっちの水はあーまいぞ。
あやのん
すごくあっさり、すっきり
あっという間にごくごくのめる
たっけ。
甘くてさっぱり好き
nao
苦味先行、甘、旨み
けいけい
リンゴ系の立ち香。少しとろりとした口当たりに、和三盆様の甘味と米の旨味を感じるけど、余韻にしつこさは感じない。
⭐️⭐️⭐️
上品な純大だなと思いつつ、悪天候の人混みの中、紙コップで急いで飲むお酒ではないのかなとも思い飲んでました。
とおかさんにて試飲。
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 出羽燦々
精米歩合 39％
たか
絞り立て生詰
スーパー主婦の店限定
canola
白露垂珠 美山錦 芳醇辛口
すっきりした味わい
柔らかな飲み口でするする飲めちゃう
美味しい
リリヤ
飲んでみたい酒
リリヤ
飲んでみたい酒
ぜきお
透明感のあるスッキリさ😌
バランスよく、雑味が少ない。丁寧に作ってるなぁ。美味しい‼️
⭐️⭐️⭐️⭐️