さけのわ
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ずおとん
ずおとん
アルコールの中では日本酒が一番のお気に入り。自分の中ではずっと淡麗辛口のお酒を好きだと思っていました。ある時、フルーティな日本酒の美味しさに気づき、自分が本当に好きな日本酒はどんなものかを知りたくなり、毎週末同じグラスで色々なお酒を楽しんでいます♫ あくまで個人の主観でコメントしています。
登録日
Mar 24, 2023
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紫宙
6
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山和
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(16.67%)
陸奥八仙
3
(12.5%)
二兎
3
(12.5%)
鍋島
2
(8.33%)
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岩手県
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ずおとん
紫宙
純米吟醸 スノーラベル
紫波酒造店
岩手県
Mar 17, 2024 10:14 AM
7
Mar 10, 2024
ずおとん
今年5本目の紫宙は、美山錦で醸したスノーラベルです。 香りはリンゴや洋梨、熟れたフルーツの甘いジューシーな香りと、ヨーグルトのような香りを感じました。飲み口は甘さが最初にきますが、他のシリーズと比べて酸味と旨みがしっかり強め、また少しの苦味が全体を引き締めている印象です。味が濃いめながら、後味スッキリで飲みやすいところは他のシリーズと変わらず、相変わらずの美味しさでした。また別のシリーズが出るのを心待ちにしています🎵 ご馳走様でした
ずおとん
かたの桜
雄町 直汲み 特別純米生原酒
山野酒造
大阪府
Mar 10, 2024 2:26 AM
8
Mar 3, 2024
ずおとん
初めて大阪の酒蔵さんのお酒をいただきました。香りはかなり控えめでわずかに少しパイナップルや白ワインのような香り、アルコール感は強めでピリピリしたガス感が少し、原酒らしくしっかりアルコール感がありました。酸味と旨味が強め、甘味と苦味少し。味が濃いめでしっかりしている印象でした。ご馳走様でした
ずおとん
香露
芽吹き 純米酒
熊本県酒造研究所
熊本県
Mar 3, 2024 4:11 AM
9
Feb 25, 2024
ずおとん
はじめていただいた香露、スッキリしたやや辛口のお酒です。 フレッシュな青りんごのようなフレッシュで爽やかな香りとヨーグルトのような発酵した香り、口に含んだ時に感じる穀物香が穏やかに香り、甘さは抑えめ。酸味と旨みが強め、苦味もあり、後味をスッキリさせている印象です。ご馳走様でした
ずおとん
紫宙
ストロベリーラベル 純米吟醸 無濾過生原酒
紫波酒造店
岩手県
Feb 28, 2024 1:42 PM
6
Feb 23, 2024
ずおとん
今年に入って3本目の紫宙です。今まで飲んだシリーズはいずれも香り立ちが上品で甘めの飲み口ながら酸味とのバランスがよく後味がスッキリしていて、個人的に大好きな銘柄です。 このストロベリーラベルも赤肉メロンやイチゴのような甘いフルーティな香りが華やかすぎず、甘めで酸味、旨味、少しの苦味がとにかくバランス良く美味しい。 他のシリーズよりも味が濃く、よりジューシーに感じました。ただこれも他と同様に甘い飲み口ながら後味はスッキリしていて飲み飽きない、とても飲みやすい美味しいお酒でした。ご馳走様でした
ずおとん
甲子
純米吟醸 はなやか生
飯沼本家
千葉県
Feb 23, 2024 2:27 AM
5
Feb 17, 2024
ずおとん
りんごのような華やかな香りと穀物香、少しウッディな香りが柑橘のようにも感じました。全体的にキリッとした印象です。アルコール感はやや強め、味は酸味と旨味に加えて少し苦味を感じました。甘めは抑えめですっきりしたやや辛めのお酒。食中酒として料理の味を邪魔しないような美味しいお酒でした。ご馳走様でした
ずおとん
紫宙
純米大吟醸 ダイヤモンドラベル
紫波酒造店
岩手県
Feb 18, 2024 3:49 AM
6
Feb 11, 2024
ずおとん
紫宙はここ最近、2週間ごとに様々なバージョンが発売されていて、毎回楽しみにしています。このダイヤモンドラベルはイチゴやりんご、ライチのような甘いジューシーな香りが上品で、他のシリーズと同様に甘さと酸味、苦味のバランスが絶妙です。濃厚なジューシーな味わいながらも後味はスッキリしていてとても美味しいお酒でした。次に発売されるストロベリーラベルにも期待しています🎵ご馳走様でした
ずおとん
天花
純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち
大納川
秋田県
Feb 11, 2024 2:52 AM
7
Feb 3, 2024
ずおとん
最近お気に入りの酒屋さんで、自分の好みである甘めの飲み口でフルーティな香りが強すぎず、パイナップル系ではないもの、という好みを伝えたところ、勧めていただいた天花。初めていただきました。 香りは蜜りんごや赤肉メロンのような甘いフルーティな香りが控えめに香り、飲み口は軽く、少し甘め。後から酸味と苦味があり、後味を引き締めている印象でとても飲みやすい美味しいお酒でした。ご馳走様でした
ずおとん
紫宙
純米大吟醸 アーミーラベル
紫波酒造店
岩手県
Feb 3, 2024 5:40 AM
24
Jan 27, 2024
ずおとん
いちごのような甘いフルーツの香りが穏やかに香り、飲み口は蜂蜜のような品のある甘さを最初に感じますが、すぐに酸がきてキレが良く、旨味もしっかり感じられ、全体的に味が濃いですが、後味はスッキリしていて飲み疲れがないです。以前いただいた他のシリーズ同様、とにかく上品で、綺麗にバランスが取れている大好きなお酒です。ご馳走様でした
ずおとん
桃花源
しぼりたて 純米吟醸 原酒
嘉美心酒造
岡山県
Feb 3, 2024 5:30 AM
19
Jan 20, 2024
ずおとん
完熟メロンのような香りや花のような華やかな香り、少しだけ桃のような甘い香りが合わさった香りで、飲み口は口当たり甘めですが、生酒のためかシュワっとした発泡感とシャープなアルコール感を強めに感じました。旨み、酸味、苦味も程よいです。土日の二日に分けていただきましたが、開けたてよりも一日置いた方がよりまろやかな風味になり好みでした。ご馳走様でした
ずおとん
佐久乃花
純米吟醸 手詰め直汲み 自家水田栽培米使用 SPEC-D
佐久の花酒造
長野県
Feb 3, 2024 5:22 AM
19
Jan 13, 2024
ずおとん
ブドウやリンゴのようなフルーティな甘い香りと穀物香が一体となった香りですが、飲み口は甘さはそれほど強くなく少しだけ辛めに感じました。旨味が強めですが、酸味も効いていて全体的にスッキリした味わいです。やや発泡感があり、ピリリとした刺激ある。アルコール感も強めに感じました。ご馳走様でした
ずおとん
山和
山和星 やまわぼし 純米大吟醸 2024 火入れ
山和酒造店
宮城県
Jan 13, 2024 3:07 AM
20
Jan 7, 2024
ずおとん
個人的にとても好きなわしが國を醸す山和酒造店と、究極の食中酒をコンセプトに作られた伯楽星を醸す新澤酒造店がコラボしたお酒。年に1回の限定販売のようですが今年初めて入手しました。今年は山和酒造店が担当のようです。ボトルも綺麗で期待が高まります。そのお味は、メロンのようなフルーティな香りと穀物香が少し、甘さもありつつ後半もスッキリしていて飲み飽きない、とても美味しいお酒でした。おりがらみ生酒バージョンを買わなかったことを後悔しました。来年もリピート確定です。ご馳走様でした
ずおとん
山和
純米吟醸無ろ過生原酒
山和酒造店
宮城県
Jan 8, 2024 9:13 AM
18
Jan 4, 2024
ずおとん
マスカットやメロンのような爽やかな香りが穏やかに香り、甘さと旨みが程よく酸味とのバランスが良く、後味がスッキリ。香りも味もまろやかでとても飲みやすい美味しいお酒でした。ご馳走様でした
ずおとん
田光
純米吟醸 無濾過中取り生 雄町
早川酒造
三重県
Dec 24, 2023 8:43 AM
17
Dec 23, 2023
ずおとん
赤肉メロンやいちご、少しだけパイナップルっぽい香りが強すぎず、ほのかに香る。甘さは強くなく、酸味と旨みが強めで後味スッキリしたお酒。食中酒としていろんな料理に合いそうな飲み飽きしない美味しいお酒です。 ご馳走様でした。
ずおとん
嘉美心
純米吟醸 冬の月 無濾過生原酒
嘉美心酒造
岡山県
Dec 23, 2023 6:34 AM
19
Dec 17, 2023
ずおとん
いちごやメロンが熟したような甘いフルーツの香りと穀物香、旨味と苦味が強めのしっかりした味わい。香りは控えめで上品、お米の味もしっかり出ていて、特に旨味の強いお酒でした。ご馳走様でした
ずおとん
亀の海
細雪 純米吟醸 直汲み無ろ過生
土屋酒造店
長野県
Dec 23, 2023 6:27 AM
20
Dec 10, 2023
ずおとん
少しピリッとしたガス感に、パイナップルジュースのようなフレッシュでジューシーな香りがとても華やか。最初に甘味と酸味、程なくして旨味と少しの苦味を感じました。アルコール度数がやや高めです。半分飲んで1週間後に再度いただきましたが、発泡感はおさまってよりジューシーな濃厚感を感じました。ご馳走様でした
ずおとん
七田
純米吟醸 雄町50
天山酒造
佐賀県
Dec 17, 2023 5:57 AM
18
Dec 3, 2023
ずおとん
酒屋さんの店頭で試飲会をしていて、蔵元の方が旨味を引き出すことにこだわりのある酒蔵と仰っていました。今回購入したものは比較的、香りの華やかなタイプでしたが、お話されていた通り、旨味がしっかりと引き出されていて、かつ甘味と酸味が程よく濃厚な味わいでした。香りは完熟パイナップルのようなジューシーで華やかな香りでした。ご馳走様でした
ずおとん
水芭蕉
新酒 直汲み純米吟醸生原酒
永井酒造
群馬県
Dec 10, 2023 4:28 AM
19
Nov 26, 2023
ずおとん
酒屋さんで店頭試飲をしていて、蔵元の方お薦めの新酒生原酒、通年品の純米吟醸、純米大吟醸翠を試飲させていただきました。純米大吟醸翠が個人的にバランスよくとても綺麗なお酒で好みでしたが、今だけの限定販売ということでこちらを購入。 新酒特有のガス感があり、やや荒々しさがある中にも柔らかさがあり、アルコール度数が高くてもそれほどアルコール感が強すぎず飲みやすかったです。少し穀物香と完熟メロンのようなフルーティな香りがほのかに香り、旨味と酸味もしっかり感じます。ご馳走様でした
ずおとん
紫宙
純米吟醸 初しぼり 生酒 杉玉ラベル
紫波酒造店
岩手県
Dec 10, 2023 4:22 AM
19
Nov 23, 2023
ずおとん
夏酒がとても美味しかった記憶があり、また飲みたいと思っていた紫宙の新酒を見つけ即買い。洋梨やリンゴを思わせる甘いフレッシュな香りが上品に香り、甘さと共に酸味がしっかりしていて味全体が濃いめだが後味スッキリ。旨味も十分に感じられ、少しの苦味と共に全体のバランスがとてもよい綺麗なお酒でした。見かけたらまた飲みたいお酒です。ご馳走様でした
ずおとん
恵那山
Pure 純米大吟醸 滋賀 山田錦 Youthful
はざま酒造
岐阜県
Dec 10, 2023 4:09 AM
18
Nov 18, 2023
ずおとん
前の週に飲んでとても美味しかった恵那山Youthfulシリーズの飛騨ほまれ。山田錦も試したく購入。香りはりんごやいちごシロップのようなフルーティで少しだけ柑橘っぽさを感じる華やかな香り、飲み口は飛騨ほまれと同様甘めですがこちらの方がより軽い印象。甘味と酸味と旨味のバランスがとても良く、スッキリしています。どちらかと言えば飛騨ほまれの方がより味が濃厚で香りもここまで華やかではなく個人的には好みでしたが、とても美味しいお酒でした。ご馳走様でした
ずおとん
恵那山
Pure 純米大吟醸 岐阜 ひだほまれ Youthful
はざま酒造
岐阜県
Dec 9, 2023 6:34 AM
17
Nov 11, 2023
ずおとん
最近よくお世話になっている酒屋さんで、綺麗なお酒として紹介してもらいました。バナナや熟れたメロンのような完熟したフルーツの香りが主張しすぎず程よく上品に香るお酒です。飲み口は甘さと旨味が強め、苦味と酸味が少しあり、雑味なくきれいなお酒。個人的にかなり好きでした。ご馳走様でした。