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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ずおとんずおとん
アルコールの中では日本酒が一番のお気に入り。自分の中ではずっと淡麗辛口のお酒を好きだと思っていました。ある時、フルーティな日本酒の美味しさに気づき、自分が本当に好きな日本酒はどんなものかを知りたくなり、毎週末同じグラスで色々なお酒を楽しんでいます♫ あくまで個人の主観でコメントしています。みなさまのご参考になれば幸いです

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

信州亀齢純米吟醸 山恵錦 火入れ
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家飲み部
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ずおとん
たまに行く酒屋さんでついに出逢えました🎵入荷したという情報から1週間経っていたので、半ば諦めていましたが。 香りは赤肉メロン、熟した蜜りんご、洋梨のような甘いフルーティな香りが強すぎずいい具合です。甘さは強めで、あとから酸味と苦味が来ます。少しピリッとしたガス感があり、味全体が濃く、トロッとした飲み口が好みです。2日目になると酸味が強くよりジューシーさが強くなった印象でした。たいへん美味しくいただきました😁また機会があればぜひ飲みたいお酒ですが、なかなか出逢えなさそうです ご馳走様でした
スイスイスーサン
ずおとんさん、こんにちゎ😊 いつも♡ありがとうございます🙇 私も先日こちらゲット出来ました😊 仙台は宮城でも、特約店は1店しか無いので正に出会いが無ければ買えないのですが、お互いラッキーでしたね✌️
ずおとん
スイスイスーサンさん、こんばんは!いつも楽しく拝見しています♪出逢いが少ない分、出逢えた時にはテンション爆上がりですよねー😁
ジェイ&ノビィ
ずおとんさん、おはようございます😃 遂に出会えた初信州亀齢さん㊗️おめでとうございます🎉初めて現物を手に取った時の感動🥹を思い出します😌 お互いに再会を目指しましょー👋
ささまさむね純米吟醸 喜多方山田錦
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家飲み部
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ずおとん
3週続けて福島のお酒です♪ 福島生まれの酵母と福島産のお米で醸したお酒ということで期待していただきました 青りんごや洋梨のような甘いフルーティ、ジューシーな味わいがいいですね!好みです 甘旨ですが、適度な酸味と苦味が効いた後半スッキリの飲みやすいお酒でした ご馳走様でした😁
会津中将純米吟醸 夢の香
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家飲み部
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ずおとん
最近、福島のお酒のレベルの高さをあらためて感じています👍 洋梨やりんごを思わせる甘いフルーティーな香りが強すぎず、好みの香りです。少しヨーグルトのような酸味のある香りも感じます。味わいは少し苦味と渋みがあり、酸味は強め、甘さはそれほど強くなく、特に後味がスッキリした切れ味のある辛口寄りな印象を受けました。美味しくいただきました。ご馳走様でした😊
おだやか 純米吟醸 うすにごり生
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家飲み部
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ずおとん
上澄みを飲む前にうっかりよーく振ってしまったので、上澄みは2日目に味わいました…😅 上澄みだけだと酸味や苦味をより強めに感じアルコール感もしっかり感じますが、よく振ってからいただくと甘みと旨みが強まって味わいが丸くなる印象です。シュワシュワしたガス感と酸味、苦味が強めの後味スッキリのお酒でした。スパイシーな料理にも合いそうです。ご馳走様でした☺️
花邑純米吟醸生酒 秋田酒こまち
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家飲み部
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ずおとん
以前雄町と陸羽田をいただいて甘旨で美味しかった記憶があります。どちらも火入れでしたが、今回は生酒ということで期待していただきました。 蜜りんごや洋梨のような甘いフルーティーな香りで口あたりも甘口です。ただ甘さはべたっとしてなくて、熟した果物のような上品な甘さ、酸味も効いていて、ジューシーな味わいでした。やや甘さは強めですが、苦味がほどよく効いていてバランスの良い美味しいお酒でした👍 ご馳走様でした😊
ma-ki-
ずおとんさん、こんにちわ 花邑さんは甘旨ですよね😋 私も少し前にいただきましたが、甘旨ジューシーでとても美味しくいただきました😁✨✨
ずおとん
ma-ki-さん、こんにちは!甘さがべたっとしてなくて上品ですよね〜😁大好きな銘柄の一つです👍
ポンちゃん
ずおとんさん、おはようございます🐥 生酒は私も久しぶりだったので、とっても期待して飲みました😆フレッシュな花邑も美味しいですね!
ずおとん
ポンちゃん、こんにちは!花邑の生酒は初めていただきましたが、フレッシュジューシーで良いですね😁別のお米で醸した生酒も飲んでみたいです♪
銀黒 無濾過原酒生酒
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ずくだせ!信州の日本酒
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ずおとん
日本で一番新しい酒蔵さんのようですね。ずっと探していて、なかなか出逢えませんでしたが、実家の近くの酒屋さんで偶然お目にかかれました👏 いちごやりんごのような甘いフルーティーな瑞々しい香りが主張しすぎず上品に香るお酒。 甘味をベースに、酸味もほどよく効いていて、味全体がパワフルですが、口当たりはやわらか。苦味とのバランスがよく、美味しいお酒。お値段はややお高めですが、とても満足度の高いお酒でした♪ご馳走様でした😁
澤乃泉本醸造 しぼりたて生原酒
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家飲み部
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ずおとん
初めていただきました すいかやマスカットのようなフレッシュなみずみずしい香りで、あっさりした辛口のお酒。苦味と共にアルコール感をしっかり感じる、後半のキレが良いストロングな味わいです。ご馳走様でした😊
日高見弥助 芳醇辛口 純米吟醸
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家飲み部
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ずおとん
メロンのような青さのあるフレッシュな香りと熟したフルーツのセメダイン感が穏やかに香りました。純米吟醸でしたが、香りは控えめです。味わいは辛口ですが、穏やかな飲み口です。甘さと酸味は控えめ、めです。お魚に合う日高見ということで、お寿司と共にいただきましたが、非常に相性がいいですね👍食中酒として美味しくいただきました。ご馳走様でした😊
山和わしが國 ひやし吟醸 生貯蔵酒
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家飲み部
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ずおとん
実家近くの酒屋さんで購入。山和酒造さんの地元流通ブランドです。以前別のシリーズをいただき美味しかった記憶があります👍爽やかで涼しげな見た目に違わず、味わいは非常にスッキリしていて、水みたいにするする飲めるお酒。アルコール感をしっかり感じ、後半の切れ味がシャープです。香りはスイカのような瑞々しさがほのかに香る。山和さん特有の綺麗な酸味がほどよく効いているお酒。夏の暑い時期に飲みたくなるようなお酒でした。ご馳走様でした😊
生粋左馬純米吟醸 夢の香
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家飲み部
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ずおとん
少し前にいただいたことある生粋左馬の純米吟醸。美味しかった印象があって、実家に帰省する時にリピートしました。飲んでみて、あらためてお米の旨みを感じる美味しいお酒と思いました♪特にほのかな甘さと旨みのバランスが秀逸です👏一緒に飲んだ家族からも好評でした。ご馳走様でした😁
山和純米吟醸 吟のいろは
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家飲み部
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ずおとん
マスカットやメロンのような爽やかな香りがほのかに感じる、スッキリした辛口寄りのお酒。アルコール感をしっかりと感じました。酸味がほどよく効いていて食中酒として美味しいお酒でした。ご馳走様でした😊
山三純米大吟醸 山恵錦 45 うすにごり
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家飲み部
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ずおとん
最近さけのわ界隈で皆様が投稿されているのをよく見かけてずっと気になっていました。山三さんのHPで取り扱いのある酒屋さんを調べて、二軒目の酒屋さんでゲットしました🤗 大吟醸ですが、香りは比較的穏やか、桃、マンゴー、洋梨を思わせる甘いトロピカルでジューシーな香りがとても好みです♪口当たりが柔らかいうすにごりでしっかりと米の旨味が感じられます。ややシュワシュワしたガス感、甘さと綺麗な酸がいいですね!シュワシュワした炭酸感と少しの苦味を感じる美味しいお酒でした😁これは別のシリーズも飲まなくては👍
ma-ki-
ずおとんさん、こんばんわ ホントさけのわ界隈で素敵なレビューばかり拝見してると気になりますよね😁 私も先日ようやく初ゲット、こちらと愛山の悩んで愛山にしたのですが、こちらも美味しそうですね😋
ずおとん
ma-kiさん、こんばんは!愛山飲まれたんですね!羨ましい〜😍ホント皆様の素敵なレビューに触発されてゲットした甲斐がありました。さけのわに感謝です♪
町田酒造雄町 純米吟醸直汲み生
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家飲み部
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ずおとん
初めて出会えました♪しかも雄町!期待を膨らませていただきました😁 フレッシュフルーティーで、パイナップルやいちごのような香り、甘味と苦味に加えて旨味が強めで酸味が後から来る感じ。雄町らしく味わいが力強いです。ジューシーな甘旨で生酒らしくフレッシュ感とピリピリとしたガス感が美味しいお酒でした。ご馳走様でした😊
村祐常盤ラベル 生酒
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家飲み部
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ずおとん
先日いただいた紺瑠璃ラベルをリピートすべく同じ酒屋さんに出向きましたがあいにく売り切れ…😭 ただ入荷したばかりの別のラベルに出会えて即買い🤗 洋梨、赤肉完熟メロンっぽいトロッとした甘いフルーティーな香りとお米の香り、ヨーグルトのような酸味のある発酵感がバランス良きです。やや酸味のある甘旨で苦味が程よく効いていて芳醇な口当たりがいい感じです👍紺瑠璃ラベル同様、スッキリとベタつかない甘さが上品で、たいへん美味しくいただきました。ご馳走様でした😄
ひなはなママ
ずおとんさん、こんにちは😃 私も村祐好きです😍私はこの緑のラベルしか飲んだことがないのですが、以前飲まれていた紺瑠璃ラベルも美味しそうでした❣️ 甘酸ジューシー好きにはどちらがオススメでしょうか?
Manta
すおとんさん こんにちは^_^ 村祐、美味しいてますよね✨ 甘いお酒が好きな妻も、村祐好きです✌️ 食事と一緒に呑むなら、辛口の祐村も良いですよね😊
ずおとん
ひなはなママさん、こんばんは!既に村祐飲まれているんですね、流石です👍こちらの方が香りも甘酸もはっきりしている印象です。紺瑠璃はより穏やかで優しい感じです。紺瑠璃も是非飲んでみて感想を聞かせてください
ずおとん
Mantaさん、こんばんは!辛口の祐村というのもあるんですね、知りませんでした😅まだまだ知らないお酒があってテンションが上がります🤗教えていただきありがとうございます!是非飲んでみたいです😋
福小町特別純米生原酒(号外編)
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家飲み部
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ずおとん
圧が強めな味のあるラベルです😆 パイナップルやメロン、りんごのようなフレッシュでジューシーな香りが華やかです。甘味は思ったほど強くなくほどほど、酸味と苦味、米の旨味を強めに感じます。ラベルの文字のようにパワフルなお酒でした。ご馳走様でした😊
ジェイ&ノビィ
ずおとんさん、こんにちは😃 圧あるラベル😆 ドン‼️とくる酸味の旨み😋感じてみたいですねー
ずおとん
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊力強い味わい、機会があれば是非試してみてください😁
ささまさむね純米吟醸 五百万石 生原酒
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家飲み部
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ずおとん
福島、喜多方で醸されているお酒です。 青リンゴや洋梨を想起させるグリーンでフレッシュな香りとガス感があり、甘旨味中心で酸味が程よく効いた美味しいお酒です♪ なんとなく買ってみたお酒でしたが、とても好みでした。福島のお酒はレベルが高いですね! ご馳走様でした😊
村祐紺瑠璃ラベル
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家飲み部
174
ずおとん
初めていただきましたが、とても美味しいお酒でした👍 洋梨のような甘い香りとりんごやマスカットのようなジューシーな香りがあり、甘さと酸味、ほのかな苦味のバランスがよいお酒です。特に甘さが主張しつつもスッキリしていて後味がしつこくない、とても好みのお酒でした。見かけたらまた飲みたいですね〜。ご馳走様でした😁
桂月CEL24 純米大吟醸
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家飲み部
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ずおとん
酒屋さんで甘旨のお酒が好みと伝えたら薦めていただいたお酒 パイナップル系のフルーティーさと穀物香があり、華やかでジューシーな味わいです。生酒らしくフレッシュ感もありつつ、酸味と甘味と後半に苦味が効いていて、味自体がパワフルなお酒でした。ご馳走様でした😊
ma-ki-
ずおとんさん、こんにちわ 華やかでジューシーですよね😋 高知のお酒は辛口のイメージがあったのですが、こちらをいただいてそのイメージがガラッと変わった記憶があります😊
ずおとん
ma-ki-さん、こんにちは!私も全く同じイメージを持っていました😓新たな発見が楽しいです😁
紫宙亀の尾 GALAXY2025 純米大吟醸無濾過生原酒
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家飲み部
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ずおとん
愛用していたグラスが割れてしまい、錫のぐい呑みを購入しました。錫の酒器は味がまろやかな味わいになるそうで、これからも美味しいお酒を新しい酒器で楽しんでいきたいと思います。 さて紫宙です。相変わらず開栓するのに苦労しました😓 青肉メロンや青いバナナのようなフレッシュフルーティーな香りが、それほど強くはなく上品。バランスよく甘旨の綺麗なお酒。やや甘さと酸味があって、2日置いたら甘みよりも酸味がより際立ちました。美味しくいただきました。ご馳走様でした😄
はなぴん
ずおとんさん、こんにちは。😊 この度は、農作ゲットおめでとう ございます。😂 私も愛用してますが、いいですよ。😍 他も欲しくなるかも。(笑)
ずおとん
はなぴんさん、こんにちは!すでに片口も欲しくなっています😓
はなぴん
片口、使ってますが、なかなか いい物ですよ。😂寒い時期に なれば、チロリも欲しくなります😁
ジェイ&ノビィ
ずおとんさん、こんにちは😃 能作のぐい呑み!良いですねー👍我々もペアで購入して以来ほぼぐい呑み一筋です🤗 落として変形した時はビビりましたが😱直して使うのもアジが出ますよ😁
ずおとん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは!使い込んで味が出てくるのがいいですよね〜👍持った時の適度な重さが心地よいです😁
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家飲み部
134
ずおとん
カミさんと息子が茨城に遊びに行ったお土産でもらいました🎵 りんご、洋梨、メロンのようなジューシーさのある香り高いお酒。お米の味はしっかり、甘さは控えめ、アルコール感があり、力強い味わいです。後半に苦味が効いて全体を引き締めている感じ、酸味は控えめです。名前はユニークですが、美味しいお酒でした。ご馳走様でした😀
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