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中田英寿が代表を務める株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY(東京都港区)は、オンラインイベSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
https://www.youtube.com/watch?v=JBxri-GAlKE 大人気日本酒バル「青二才」小椋道太氏と、大人気スタンディングバー「日本酒スタンド酛」千葉麻里絵氏（どうまり）が毎回ゲストをお呼びして日本酒ミーティングを開催する人気シリーズ第二弾です。 第二弾の「どうまり」はいい旅・夢気分で東京を脱出！ 今回のゲストである、大人気銘柄「仙禽」の「株式会社せんきん」代表取締役薄井一樹氏にお会いするため、栃木県さくら市へ行ってきました！ 薄井一樹さんと日本酒ミーティング 酸味が生命線の「仙禽(せんきん)」。酸味を要にしたその真意にどうまりのふたりが迫ります。 仙禽のこだわり 酒蔵技術の追求だけでは語りきれない、「仙禽」のもつ個性とは！？ お酒と食事とのマッチングのストーリー性について、どうまりのふたりも熱く語ります。 是非、ご覧ください！！！！>>>【日本酒ミーティング】どうまりがゆく：株式会社せんきん ▼ゲスト薄井一樹氏の「株式会社せんきん」はこちら 〒329-1321 栃木県さくら市１０６ TEL: 028-681-0011 【関連】 【夢の共演】にほん酒や × 青二才 × 日本酒スタンド酛 –人気店主3人が「日本酒」について語る！ 日本酒の魅力を、すべての人へ - SAKETIMESSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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tkfm
記録用📝
まこやん
★★★☆☆
ちろる
濁り方が本当の雪っぽくスノードームみたいで綺麗！けど口当たりは良き💡
んで、拡散させようとすると炭酸が強すぎてキャップのガス抜きからぶちゅぶちゅ出ちゃう炭酸の元気さ。
思いのほか甘すぎずスッキリ。けどアルコール味を全く感じさせない。
綺麗な酸味
ワイン用語の裏書も面白い
森人くり
今年最後であろう☃️の日に冷蔵庫の奥から取り出して開栓
酒米は大好きな山田錦
生酒のピリッとした口当たりと甘旨のバランスが最高です。🤩
あっという間になくなってました。
★★★★★
タッチたっち
また開けました。プシューと微炭酸甘くて美味しいー☺️
よっしー
うまい。微炭酸。
スッと飲める。
chihilaw
ユナイテッドアローズとのコラボ。
メロン風味のサイダーって感じ。甘い香りで普通の雪だるまより炭酸強め、美味しい。精米歩合90%はヤバい。
bluelion
今期2本目の「雪だるま⛄️」
taka
上澄みを楽しんで最後は少し揺らして撹拌
程よい酸味と甘味、変化が楽しい
キムチ鍋と
TEZJI
今日は大事に寝かしておいた、アローズの雪だるさん☃️
上澄から嗜もうと思って開栓したら、シュワシュワ感萬歳でシュワシュワダンシング。
慌てて栓を閉じて濁りまくり。
呑んで見て、うん、仙禽。the、仙禽。
日本酒の愉しさを思い出させてくれる一本📕
気づけば一本飲み切っちゃいました🍶
日本酒1936
和食割烹で飲んだ雪だるま。まろやかでとてもおいしかったです。
Marmotmoe
正月から冷蔵庫で落ち着かせていたせんきん雪だるま⛄️×United Arrowsのコラボ限定酒✨
生酛づくりの貴醸酒とあり、圧倒的なフレッシュ感、走り抜けるガス感。ナイアガラマスカットのような爽やかな甘さで、キレよくついついペースがあがってしまう逸品！
鼻から抜ける爽やかな香り、新年ラベル🐍⛄️に相応しい、お祝い感満載の美味しいお酒でした🙌㊗️