総合9(10点満点)
田酒秋田酒こまちいただきました🍶😃
美味しいです😋❣️
透明感を感じる旨味とアクセントをつける弱めの渋味
スパッと切れるというよりは、透明感の余韻が続く印象を受けました😋
昨日の田酒山廃と比べると山廃が熟成感、この秋田酒こまちが透明感
そんな印象です
さすが田酒、どちらもうまいです😋
田酒は複雑な美味しさ、巧妙に組み立てられた味
日本酒経験の浅い私には解読不能な美味しさです
昨日に引き続きインプレッション書くのに半分飲んでしまいました😅
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香:吟醸香
•含み香:鼻に抜ける若干の渋味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ:飲み始め0→ 余韻0
•甘味:飲み始め1→ 余韻1
•酸味:飲み始め0→ 余韻0
•苦味:飲み始め0→ 余韻0
•渋味:飲み始め1→ 余韻2
•米の旨味:飲み始め3→ 余韻2
【私が感じた口あたり】→3
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚