goldfish
豊盃を買いに行ったところ、三浦酒造さんのこちらが目に入り購入。低アルコールでさっぱりと飲める。特に後口に豊盃のニュアンスもあり、それなりに楽しめる一本。
精米歩合70%、アルコール分13度
1520円
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293 チェックイン
最近では、日本酒の蔵元さんをテレビや雑誌などで見かける機会も増えましたね。しかし、私たちが普段飲んでいるお酒を造っている蔵元さんとはなかなかお会いする機会はありません。 あまり知らSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
『日本酒 × 美女〜私を飲みに連れてって♡〜（数馬酒造編）』でご紹介した『数馬酒造』と『竹葉 能登純米』について詳しくご紹介したいと思います。 https://www.youtube.com/watch?v=QzLI2Z_f3JU&list=UUYe_YyimNpfMiezMZRGnmYQ&index=1 1. 数馬酒造について （出典：数馬酒造HP） 数馬酒造（かずましゅぞう）は石川県は能登の宇出津港(うしつこう)のほど近くに蔵を構えています。 （出典：数馬酒造） 仕込み水には数馬酒造の近くに位置する柳田村山中の湧水を使用しています。江戸時代より味噌・醤油の醸造を生業としていましたが、この仕込み水が酒造りに向いていたことから、1869年(明治2年)に酒造りを始めたそうです。ちなみに、現在でも能登という土地柄が育んだ発酵・醸造の技術を活かし、醤油づくりを行っています。（詳しくはこちら） （出典：数馬酒造） 今回の美女動画にも使用した「竹葉(ちくは)」が当蔵の主要銘柄です。この「竹葉(ちくは)」という名前の由来は、仕込み水に使っていた笹川の上流に生い茂る笹の葉にちなんだものだとか。また、古来から「竹葉」はお酒の別称として呼ばれていることも命名の由来でもありました。（お酒の別称として用いる場合は、「竹葉(ちくよう)」と読みます。） （出典：数馬酒造） 「竹葉」という銘柄名からも、酒造りの歴史を感じれますよね。そのような歴史ある酒蔵の現在社長を務めるのは、5代目の数馬嘉一郎さん。今年28歳の若社長ですが、数馬酒造を盛り上げようと獅子奮迅の活躍です。 2. 竹葉 能登純米について ◎竹葉 能登純米は世界で認められたお酒 今回、動画で使用したお酒は「竹葉 能登純米」。 こちらのお酒、なんと世界で認められたお酒なんです。 スペインで毎年開催される、世界最高峰の食の祭典「マドリッドフュージョン」にて、今年2014年、日本を代表する日本酒として、出店をされています。そこで、「世界一のレストラン」に5年連続輝いた「エルブリ」のソムリエであるフレディ氏がお米の豊かな旨みと純粋な味わいを評価されました。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
蔵元5代目の兄弟が良酒を醸す小さな人気蔵 三浦酒造の創業は昭和5年(1930年)。年間生産石高500石で、家族SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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所在地
青森県弘前市石渡５丁目１−１Google Mapsで開く
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蔵元5代目の兄弟が良酒を醸す小さな人気蔵 三浦酒造の創業は昭和5年(1930年)。年間生産石高500石で、家族SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
yuki
8.0/10
スペイン語>日本語
はるアキ
三浦酒造さんの『豊盃米(ほうはいまい) ん 純米酒』
” 安い、旨い、覚えやすいの三拍子が揃ったコスパ最高酒！アルコール度数の低さを感じさせない様に、純米なのにスイスイ飲める美味しさです ”
厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構え、兄弟二人で丁寧に醸し上げる超人気銘柄「豊盃」の限定品、純米蔵への移行に伴い、これまでスーパーレギュラー酒として愛され続けた「ん」がグレードを上げて生まれ変わった純米酒です。
「ん」というインパクトのある名前は、「うまい」の東北訛りである「んめぇ」に由来しています。その品質の高さを伝える酒の一つとして、カテゴリーを凌駕するコストパフォーマンスで酒好きを魅了してきた人気銘柄です。
穏やかで上品なほのかな香りや綺麗な飲み口はそのままに、フルーティーで柔らかな旨みと程よい酸味が広がり、軽快感とキレの良さ、心地良い余韻が続きます。優しい味わいで飲み疲れがしない最高の晩酌酒です。
■原料米：豊盃米
■精米歩合：５５％（麹）・７０％（掛）
■日本酒度：＋１．０～２．０
■酸度：１．５～１．８
■アミノ酸：
■使用酵母： 協会901号
■アルコール度：１３～１４％
玉ちゃん30番台
青森県三浦酒造の『ん』(豊盃の季節限定)
注ぐとほのかな香り、飲み口は軽くめっちゃスッキリでスーッと喉元を通過していく…アルコール分13度でくいっといけちゃうヤバいヤツ❣️
720mlで1520円とコスパも良く普段呑みに嬉しい1本🍶
ｺｰﾄﾞﾚｽ･ﾋﾟｯﾎﾟｯ･ﾊﾟ藤
ん
純米酒？なくらい甘くて雑味もない ほんとすげえ感動
このクソ暑いなか軽やかで度数が低いのもいい
つきたて
豊盃が飲みたくて、取り扱い店に行きましたが、こちらが目に入り買ってしまいました。
スッキリ辛口、いい苦味で万能食中酒👍
アルコールもちょっと低めで進みます。
酔うほどに馴染んでいくいいお酒でしたごちそうさまでした😆
大宮 輝久
ライトでフルーティーで「ん」めぇ。
くるみ
純米酒
さるみ
日本酒飲み放題⑫
悠
浅草橋にあるごっつりにて。
まるで味わいのある水のようにスッと入ってくる。。
