まっく
日本酒バーで「華やかなタイプお願いします！」で、最初に出てきたのがこの仙禽。相変わらずの飲みやすい酸味あるフルーティタイプ。もはや有名ブランドだから、味について言うことはあるまい。てか、なるべく被らないようにしてきたのですが、さすがに600酒を超えるとそうもいかなくなってきました。汗。
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バランスの取れた味わいに定評のある二兎。直汲み生原酒。吟醸香もあって爽やかに飲めるミディアムフルーティ。
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紛うことなき、フルーティミディアム。ややパイン感ある酸味がしっかりした白ワインタイプ。
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無風と書いて、ムカデと読むオサレラベルだけで、飲める。害虫扱いされるムカデだが、決して後には引かない性質ゆえ戦国武将には好かれたらしい。リッチな香りから入ってすっきりガタンとキレる邪魔しない酒。何のツマミにも合いますわ、こんなもん。
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日本酒好きなら、鍋島に赤磐雄町という強すぎる名前だけで飲める。グレープ系の香り、少しとろりとした甘味の中にも確かな力強さのフルーティミディアム。甘すぎるのは苦手という人でもこれはイケる！
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ほんのりの甘さもあるが、ドライな中口。ピチピチ感もあり、ジントニックかよっ！とツッコミながら飲もう。肉食という名前ながら、バランス酒だから、肉にも合うかけど、刺身にも合うなぁとか言ってたら、ハッキリしない男はキライよ！と、となりのお姉さんに絡まれました。笑
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19の春酒第二弾。さっきの桜モデルよりは、酸味が強めでチェリー🍒感が良き！ 生酒ならではのヨーグルト味ある乳酸感もあり、ラグジュアリアスなフルーティミディアム酒。スキがねぇや。これは、家に一本常備しときたいなぁ。
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19の春酒。開けたてだから、ピチピチ感がたまらんっ！ サワーカクテル🍷かよっとツッコミながら飲みたいライトフルーティ。微発泡、甘さは抑えめでドライでスッキリタイプ。焼き鳥や濃い味わいの料理にピッタリ。お花見に持っていったら、モテること間違いなしだっ！知らんけど。
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日本酒バーにおいてあるのが珍しい熟成酒。その名の通り、水のようにすいすい飲める上善如水らしからぬしっかり味わいがするタイプで、5年寝かし過ぎて、アイデンティティ崩壊しとるやないかい！とツッコミながら飲もう。
熟れたバナナの香りがし、キャラメルめいた甘味がするのでまぁ飲みやすい。デザート酒でも可。それこそ、まんまバナナチップスなどと合わせたい。
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かわいいポップなラベルは大体フルーティ！のフラグを全力で折ってくるドライな辛口。口にしばらく含んでいると、ジワーっとしびれるようなピリピリ感もたまらん。しらすのポン酢和えとか、あっさりした小皿と合わせたい。
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今日は緩急つけていくぜ。甘々フルーティ酒からの超辛口。淡麗ではなく、生原酒でがっつり飲み応えある濃醇辛口。甘さは微塵もない、ミディアムフレッシュ。辛口でいったん、口の中をリセットしてどんどん行こう！
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ライトフルーティな陸奥八仙のアマ八仙。ハニーっぽい強めの甘味。
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🍎度3の、おりんご酒、15度。シードルかよっ！とツッコミながら飲もう。結構、酸味が強めのライトフルーティ。
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お酒は頭でなく、感じて飲んでほしいがコンセプトのお酒。60%磨きで、複雑味を残したタイプの生酒。軽やかなラベルだが、しっかり飲みごたえあるフルーティミディアムなタイプ。
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今日は山口のお酒の三種飲み比べ。まずは安心と信頼の天美から。うすにごりで、グレープフルーツ感ある香りとピチピチの舌触りで、カクテル感覚で飲めるライトフルーティ。15度。
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続いて黒龍。白龍と黒龍だけに、さぁ、白黒つけようじゃないかっ！
米、米麹、醸造アルコールを使用したフレッシュなミディアム辛口、吟醸酒。しっかりアルコール感ある力強い飲み応えだが、クセがなくすいすい飲める。文句なし。こぉんなぁに飲みやすくて18度とか、悪いオトコ。逮捕案件ですわ！
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白龍と黒龍の飲み比べだとぉ？ キャンペーンにまんまとのせられるのも癪だが、虎穴に入らずんば何とやらだ。ふっ、その罠にあえて嵌ってやろう！
まずは白龍から。米と米麹使用の15.5度。ライチ感ある品のあるフルーティな香りに、雪解けのような透明感とスッキリ感あるライト辛口。うん。嫌いじゃぁない。
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洋梨っぽい香りに誘われてぐいぐい飲めるこれはもはやカクテルやんけ的なライトフルーティ15度。こんなもん飲みやす過ぎて何杯でもいけますわ。乾杯酒にももってこいだが、今回はあえて締めで。
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広島の酒蔵、誠鏡の36石限定酒（1.8リットルで3600版）の218本目のやつ。何だコレは？！ 純米酒らしい、草感、雑穀感はあるのだが、それでいて華やかスッキリ飲みやすい格調高さもある、新感覚の醇酒。さすが限定酒と銘打つだけのことはある。
まっく
ラベルのイメージ通り、雑穀感ある米の旨みが強いザ特別純米。酒盗などと合わせたい。