さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

まっく
へっぽこ日本酒ハンター、日本酒ナビゲーター、名もなき酔っ払い。地方に行ったときは、ご当地の日本酒を探すのが趣味な飲み手です。現在、唎酒師を目指して勉強中。47都道府県は制覇したので、今度は各都道府県でランキング1位の酒の制覇をめざしていきたいと思います。
登録日
チェックイン
481
お気に入り銘柄
26一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
8(6.02%)
新政
7(5.26%)
久保田
7(5.26%)
花巴
7(5.26%)
山本
7(5.26%)
お酒マップ達成度: 47 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
45(9.36%)
秋田県
30(6.24%)
宮城県
23(4.78%)
長野県
23(4.78%)
福島県
22(4.57%)
チェックインの多いお店
WILL府中
6(27.27%)
Miyashita Park (宮下公園)
3(13.64%)
未来日本酒店 & SAKEBAR
3(13.64%)
Shibuya Yokocho (渋谷横丁)
2(9.09%)
Junmaishu Yata (純米酒専門 YATA)
2(9.09%)

チェックイン

フモトヰ
May 16, 2022 2:14 PM
28
  • まっくロシア構成主義のようなカッチリしたラベルが印象的な山形の酒。パインぽい香りと酸味も強めの梅酒感すらあるライトフルーティ酒。生ハムや燻製塩チップスなどと合わせたい。
W (ダブリュー)
May 16, 2022 1:40 PM
29
  • まっく向かって左のほうで赤磐雄町を使用。さっき飲んだ山田錦に比べて、甘味抑えめ。雄町のジューシーさに加え、パインっぽい香りと程よい酸味でキュッときれるミディアムフルーティ酒。今食べてるフワッフワの…(以下省略)。
W (ダブリュー)
May 16, 2022 1:32 PM
30
  • まっく向かって右のほうで山田錦を使用。メロンっぽい華やかな香りと酸味もほんのりあり、クリアに切れるミディアムフルーティ酒。今食べてるふわっふわのアボガドや味噌チーズの天麩羅ともよく合う。
みむろ杉
May 14, 2022 11:46 AM
26
  • まっく見た目通り、スッキリした味わいの大人のラムネ酒であり、まごうことなき夏酒。それこそ綿菓子のような砂糖っぽい甘さと、ほんのりの酸味が最初にくるが、さっぱり切れるから飲み飽きずいくらでもグビグビいけそう。仮想敵はレモンサワーか。
鳳凰美田
May 14, 2022 11:30 AM
18
  • まっく鳳凰美田らしいキメの細かいミディアムフルーティ酒。生酒らしいほんのりしたヨーグルト味やもものよつな香りに加え、飲み口はすっきり。フルーツや生ハムなんかと合わせたい。
59醸 北光正宗
May 14, 2022 10:08 AM
14
  • まっく59年生まれの跡取り5人で結成したユニット、ゴクジョウ。北光正宗は、ライチ感の強いフルーティライト酒。
59醸 積善
May 14, 2022 9:55 AM
17
  • まっく信州の59年生まれの跡取り5人によるユニット、ゴクジョウ。今年は白樺を使ったバッチバチな酒をテーマに、各酒造が独自の解釈で火花を散らす。積善はほんのりした甘味と旨味の飲みやすいタイプ。
千代の光
May 14, 2022 9:45 AM
16
  • まっく扱いづらいもち米をあえて使用した、でっぷりと落ち着いた味わいと米の甘味によるぽっちゃり美人な醇酒。冷酒でもぬる燗でもいける幅広い酒たが、こういうタイプはやはりもつ鍋とか豚汁とか出汁のきいた和食と合わせたい。今食べてる酢モツもいいアクセントになって良き。
大雲渓
May 10, 2022 11:44 AM
21
  • まっく純米生原酒で味もしっかりある反面、13%の低アル仕様で飲みやすいというモダン原酒。ラッキーなことに開けたてを飲めたので、舌にピリッとくる緊張感があって菌がまだ生きてます! レモン感ある香りとラムネ感あるほんのりした甘さの大人のサイダー。これは完全に夏を意識した季節酒。
花笑み
May 10, 2022 11:28 AM
16
  • まっくライチ系のフルーティな香りと、ほんのり苦味あるミディアム薫酒。
義侠
May 4, 2022 11:47 AM
15
  • まっくさっきの龍勢とはまた違う種類の雑穀感。
龍勢
May 4, 2022 11:22 AM
21
  • まっく雄町100%使用。フルーティ酒だけが好きという人にはおすすめできない、選ばれし酒飲みのための3年熟成酒。ほんのりバニラ香も感じさせつつ、口に含んだときにはガッと雑穀感が押し寄せるワイルドよりのザ日本酒。なんせ、広島の酒じゃけぇ。カクテルや白ワインのような日本酒にもそろそろ飲み飽き、新境地を開きたいという方にぜひ試して欲しい。まぁ、あんまり一杯目から飲む感じの酒ではないことは確かかもしれない。鍋料理とかオジヤとかと合わせたい。
神
May 4, 2022 11:12 AM
18
  • まっくさっきの忍と公募違い。こっちが協会9号酵母を使用。酵母の違いを嗅ぎ分ける微細な舌なんぞ持ち合わせてねーぜと思ったが、こっちの酒のほうがヨーグルト感だけでないより複雑な味わいな気がする。生酒らしいうっすらヨーグルト風味があってスコンと抜ける淡麗甘口という酒の構造そのものはさっきの忍と確かに同じ姉妹酒。
忍
May 4, 2022 11:03 AM
19
  • まっく生酒らしいほんのりとヨーグルト感あるが、すこーんと抜ける飲み口でスッキリした味わいの淡麗甘口。酸味はそんなに感じられない。
作
May 4, 2022 10:51 AM
24
  • まっく作の純米吟醸。さっきの純米酒のプレミア版といったとろか。米が磨かれた分、フルーティさだけでなくヨーグルト感すら感じさせるリッチなフルーティミディアム酒。
作
May 4, 2022 10:47 AM
23
  • まっく作の純米酒。純米吟醸よりもさらにクッキリしたライチ感と酸味が感じられるよりハッキリとした味の個性が感じられるフルーティミディアム酒。入門的に飲むのにもおすすめ。
黒龍
May 3, 2022 11:19 AM
20
  • まっくもはや説明不要で人気の黒龍の純吟。メロン感すら感じさせる香りをもつミディアムフルーティ。
山本
Apr 30, 2022 2:21 PM
26
  • まっく新政がレア過ぎて、秋田のnext5の中では一番飲んでる山本の、ピュアブラックやミッドナイトブルーの姉妹品。焼酎用の白麹を使用したクエン酸による、甘酸っぱいファーストキスのような柑橘系日本酒。しぼりたての生原酒ゆえのヨーグルト感もあり、酸味あり、スッキリきれるリッチ感満載のフルーティメディアム酒。生ハムや燻製チーズ、あるいはトリュフ塩のポテトチップスとか、リッチ感あるツマミと合わせたい。
梵
Apr 30, 2022 1:40 PM
23
  • まっくほんのりリンゴ系の香りがするが、最初の飲み口は水のようにスッキリしていて、酸味よりは程よい甘味が心地よい淡麗甘口とでも言うべきフルーティライト酒。ラベルの見た目の派手さよりは、意外と大人しめで、癖がないからグビグビいける。リンゴの入ったサラダとか、コールスローサラダとか、サッパリ目の前菜と合わせたい。気分的に。
大盃
Apr 30, 2022 1:33 PM
19
  • まっく最近流行りのフルーティ系とか知るかぁという勢いでワイルドな雑味とガツンとした味わいのフルボディ日本酒。とは言え、醇酒のオヤジ酒ほど癖は強くなく、程よくモダンなタイプ。こういう個性強めのお酒は、麻婆とか中華料理とかと合わせても負けないように思う。 オシャレ居酒屋で飲んでると、どうしてもフルーティ系主体になりがちだから、たまには意識的にボディ系も選ばないとなと、反省。何に?