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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
たっつう
広島に行った時のお土産、竹原の地酒誠鏡のお猪口付き1合瓶。
友人から殻付き牡蠣をもらってたのでそれを蒸し焼きにして一緒にいただきました。
広島らしい渋めの淡麗辛口で美味しかったです🙆♂️
kegani1919
ちょー辛口です
ちっち&ごー
香り華やかな
口当たりから酸味とアルコールの辛味を感じる。後味は軽く､穀物の旨みと酸味が残る。
アルコール度 15.4度
日本酒度 ＋8
酸度 1.3
星⭐️⭐️⭐️
daniel0120
豊かな風味と味わい
なのにスッキリ
のみやすい
hikarudayo
子イワシを買えたので、
天ぷらにしてみました。
ノンフライヤーだいぶん使いなれてきたかも？
慣れた頃に失敗するんですけど
せっかくの子イワシなので夏っぽい瓶のお酒をスーパーで見つけた。
ノンフライヤーで揚げてる間にちょっと一口、
旨味あって余韻無く消えていくこれは美味しいお酒だ、
そして子イワシの天ぷらにとも相性よくてお酒の方が早く無くなってしまいました。
後は冷蔵庫の中にあるワインやらでと。
このお酒大きいので売ってないんかな？
Zhang-E
備忘録
レトロなラベルが目につき手にとった誠鏡
香りは控えめ
円やかな旨味と酸味
さらりとした透明感のある口当たり
国産雄町
精米歩合80％
2025年4月製造
アルコール度数16.0
日本酒度+3.0
酸 度 1.4
☆☆☆
nut3238
普通にとても美味しい。常温OKなので、いつも家に常備しておきたい。お米の甘さをしっかりと、そして優しく感じることができる。
じゅんさん
食事もお酒も進んでくると、あとは辛口のステージです！
超辛口の誠鏡。
スカッといかしていただきます。
原料米 広島県産米100%
精米歩合 65%
アルコール度数 16度
日本酒度 +8
きゃんちょめ
味:舌触りピリ辛、アッサリ、濃い目の料理と合うかも
香:アルコール感あり
ヒロ
☀️
お米の旨みがありつつ、すっきりクリアな喉越しです😚
吟醸薫が鼻に抜けて芳醇な味わいです😊
終わり際に渋味を持ってくる辺りがニクいです。
誠鏡はもっと甘味がある印象でしたが、辛口だなぁ🤔と思いました。
