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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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神田の居酒屋 山手線の内側上半分で主に飲んでます https://twitter.com/nonoji_sakesuki

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1,850

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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☆3.5 ピンクグレープフルーツっぽい淡い柑橘感 舌にさわっと炭酸がきてほわっと柔らかい甘み 時間経つと風味が薄くなるのでガスあるうちになる早で
川鶴Olive 純米生原酒
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☆3.5 キュッとしたライム感のある酸味 舌にするーっと広がる甘み アルコール度数13%だけど薄くなくワイン寄りの印象 カルパッチョに合わせたい
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〈Extra Dry〉 泡が細かくびりっとした辛み飲み終わりにほわっとした甘みで青い香りがふわっとくる 〈Clear〉 滑らかな味わいお酒の甘さがちょうどいい 〈Rose〉 甘酸っぱくて泡が控えめ一番ワインっぽい
山本純米吟醸 和韻
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☆3.0 舌に乗るとさわりとした酸 意外ととろみボディのある甘みで結構コシのある印象 ロックが飲みやすいかも
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☆4.5 優しくなめらかな旨味と仄かな米の甘い香味 酸がするりと自然に来て苦みが最後にくっとアクセントにある 飲み終わりの余韻も包容力、丸みがある お燗超うまい
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☆4.0 乳酸のふわっとした香味からするーっと滑らかな甘み 含むと若干柑橘っぽい爽やかな感じとじりっとした微かな苦みもあり 上手い具合にバランスが取れていた
中島屋純米 無濾過生原酒
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☆3.5 若干のさわりとしたガスあり メロン感ある甘い香りでとろりと厚みのある原酒っぽさがある 空けたてはもっとガスあると思うのでロックが合いそう なんか中島屋イメージ変わった?
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