sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
8,118 チェックイン
自然の地形を生かした「のぼり蔵」 明治35年(1902年)、初代・齋藤彌太郎氏が創業。由利本荘市は秋田県南部、SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
長い櫂棒を使って、醪(もろみ)のタンクを力いっぱいかき混ぜる「櫂入れ」。日本酒造りにおいては、欠かせない作業のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
秋田県由利本荘市石脇石脇５３Google Mapsで開く
関連記事
雪の茅舎 山廃純米(株式会社齋彌酒造店／秋田県由利本荘市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
自然の地形を生かした「のぼり蔵」 明治35年(1902年)、初代・齋藤彌太郎氏が創業。由利本荘市は秋田県南部、SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア“櫂入れをしない”自然に任せた酒造りを極める。「雪の茅舎」を醸す秋田県・齋彌酒造店を訪ねて | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
長い櫂棒を使って、醪(もろみ)のタンクを力いっぱいかき混ぜる「櫂入れ」。日本酒造りにおいては、欠かせない作業のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
よしお
美味しく呑んだのに。
呑みすぎて味の記憶がなくなりました。
あおちゃん
試飲会で飲んだお酒です。
最初に選んだのは雪の茅舎☃️
ミ
米の甘み、旨みが強く感じられる
瑞々しく上品な喉越し
たっちん595
ネーミングがいいよね
酒米は兵庫県産山田錦 精米歩合55% アルコール16度 自社酵母
香りはたぶんセメダイン香っていうやつかもしれない よくわからない 酸味と甘味が同時に口の中にひろがるんじかな スッとキレは良い感じです 温度帯が上がるとまろやかになって旨みが増してくる感じ 美味しいお酒です
sikamaru
最後は雪の茅舎山廃。
もはや説明不要の安定感。苦手なはずの山廃でこんなにスッキリ飲めて、割とどこにでも流通しているというモンスターですね。
やっぱり美味しいです。
さわsawa
定番 純米吟醸の生酒バージョン
わりと見かけるので敬遠していたが、いやいや美味い
流行のフルーティに刺さるキレイな甘さ。グイグイ飲んでしまった…
☆☆☆☆
スエ
日本酒を楽しむ会にて！
jepi
a2.5
テキーラ
新酒！めでたくもあり、美味いね。
スッキリ、爽やか？と言うか、、濃くありの芳醇とは言えないが、、色んな風味もあるけど、私の表現は限定的だなぁ。
