まこやん
★★★★☆
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733 チェックイン
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みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
広島県東広島市西条上市町２−４Google Mapsで開く
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ふせん
蔵元限定品をいただき
ぽん
賀茂泉酒造
「賀茂泉 造賀 純米酒」
広島県東広島市西条の蔵。
東広島市造賀地区産「山田錦」70％精米。
優しい米の香り、穏やかな米の旨味、
滑らかな舌触りの優しい味わい。
#日本酒
ねむち
阪急百貨店催事①
賀茂泉のブース。
賀茂泉はさけのわ登録前にしか飲んでないなと思って試飲。
◉賀茂泉 純米吟醸 朱泉本仕込
かなりしっかりした旨味だなと思ったら1年熟成させているとのこと。嫌味のない熟成感で、丸みを帯びた旨味が円熟味。昔に広島出身の方にお土産でもらって飲んだことあったけど、ラベルは覚えてたけど、味は全く覚えてなかった。
◉賀茂泉 純米吟醸 ROCK HOPPER
朱泉と米は一緒で夏酒。スッキリフルーティで飲みやすい。
◉賀茂泉 純米吟醸 山吹色の酒
こちらは2年熟成で、かなり枯れた香り。
熟成感あるけど嫌な感じはなく、バランスよく酸と旨味がマッチング。
◉造賀 純米
いつまでもダラダラ飲めるフルボディタイプ。ふくよかなで丸い米の旨味が強くて旨い。飾らない純米酒。
賀茂泉って熟成系のお酒が旨いのね。
ぼーや
記録用
まこやん
★★★★★
ヘパリーゼZ
純米大吟醸 生酒
すごくいい香り。香りにすでにコクと吟醸香！
スッキリなのにフルーティ。
フレッシュではあるけど生酒ならではの荒々しさはまったくない。
ガツンとしてなくてすごく飲みやすいのに美味い、いろんな味わいがたくさん入ってる。
とにかくめちゃめちゃ旨い。