やまた
シュワっと甘めのにごり酒。鯨刺と旨し！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
816 チェックイン
山形県鶴岡市の奥羽自慢（おううじまん）は、2017年に当時26歳で杜氏に抜擢された阿部龍弥さんが先頭に立って酒造りの改革に邁進したのをきっかけに、経営を立て直しました。杜氏就任とともにデビューした新ブランド「吾有事（わがうじ）」の評判も年々上がり、5年目にして蔵は黒字転換を果たし、上昇基調に入っています。2022年夏には国際的なコンペティションで高い評価を受け、ますます注目される奥羽自慢復活の軌跡を追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
奥羽自慢株式会社(山形県鶴岡市)が自社醸造した日本酒とワインのブレンド酒「Assemblage Sake ×SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
チョコレートや乳製品などでおなじみの食品メーカー・株式会社 明治（以下、「明治」）が、チョコレートと日本酒のペSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
奥羽自慢の銘柄
吾有事
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
関連記事
「山形で一番尖った酒」で、若手杜氏が導く復活 - 山形県・奥羽自慢 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
山形県鶴岡市の奥羽自慢（おううじまん）は、2017年に当時26歳で杜氏に抜擢された阿部龍弥さんが先頭に立って酒造りの改革に邁進したのをきっかけに、経営を立て直しました。杜氏就任とともにデビューした新ブランド「吾有事（わがうじ）」の評判も年々上がり、5年目にして蔵は黒字転換を果たし、上昇基調に入っています。2022年夏には国際的なコンペティションで高い評価を受け、ますます注目される奥羽自慢復活の軌跡を追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア山形・奥羽自慢の挑戦！日本酒×アップルワインのブレンド酒を「Makuake」にて3/18(水)より完全受注販売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
奥羽自慢株式会社(山形県鶴岡市)が自社醸造した日本酒とワインのブレンド酒「Assemblage Sake ×SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア口の中で一体となるチョコレートと日本酒─「明治」と「奥羽自慢」が生み出す渾身のペアリング | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
チョコレートや乳製品などでおなじみの食品メーカー・株式会社 明治（以下、「明治」）が、チョコレートと日本酒のペSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
よっち
神田 シンメ さんにて
13度 良き微炭酸
鰯の海苔巻き
せりちゃん
最近で1番美味い
爽やか
飲みやすい
Nanka Yokai
甘やかな香り。呑むと一呼吸おいてベリーベリー甘やかフルーティー🍓な印象が飛び込んできます。そしてキレる🤩
すっご！
こちらも量り売りで購入。
Satochan
コクの辛口
香り仄か、なめらかなアタック。味わいコクの辛口。スッと入って辛口の余韻。
お供は白子ぽん酢。合います😋
おーしろ3333
頼んだ名称が見当たらない？お店のコメントにジューシーと。14?きっとこれで間違いない。甘くてフルーティー。食事後半に良さそう
みもみよ🐾
日本で5店舗しか販売されていないお酒だそうです。
香りはほぼ無し。お水のように飲みやすい。甘味と酸味からレモンのような柑橘系の後味でキレていきます。ご馳走様でした。
AAJI
みもみよさん おはようございます。仲良かった酒屋との話で山形の酒はハズレが無いと意見の一致してます。この蔵元すら酒屋で見かけた事有りません。希少性有る美味しい酒見つける愉しみ。良いですね😊
みもみよ🐾
AAJIさん、こんにちは。
山形のお酒おいしいですね。こちらもよく行く飲み屋さんで色々教えて貰っています。またご教授下さい！よろしくお願いします😊
AAJI
みもみよさん こんにちは。加藤清正の子孫の蔵元が山形に有ったのがキッカケです。栄光富士の冨士酒造。私の行きつけの酒屋さん（おじいちゃん）が蔵元と仲良しだったので熊本の米送って造られた酒飲みました。😊
みもみよ🐾
AAJIさん,こんにちは。
加藤清正…いろんな歴史があるんですね🤔
熊本の米からのお酒、うらやましいっす😋
しんちゃん
ジャケットが素敵
美味しかった。
辻高広
Wagauji 1st Flash
フレッシュな風味の甘手酒
ほんのりシュワっとした
開けたてはもっとシュワっとするのかな
ryo
少し不思議な味だけど、フレッシュで良い
ゆかきち
甘いか辛いかでいうと辛いけどきつくなく飲みやすい！
Dive to future
namaiki52
癖が強いんじゃ〜
酸味と苦味？
米食べてる感じか
アルコール感少
後味もなんか苦い
