Sake angler
芳醇な香りとコクのある甘み、ボディのバランスが良く美味しいお酒でした。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
466 チェックイン
株式会社中島屋酒造場（山口県周南市）が、「刻悠（こきゅう）カネナカ生酛純米大吟醸 古酒 2010」を11月12SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社 中島屋酒造場（山口県周南市）が、熟成純米大吟醸酒だけをブレンドした「結（ゆう）」を数量限定で発売しまSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社中島屋酒造場（山口県周南市）は、山口市出身の詩人・中原中也を題材に、漫画家・浅田弘幸さんがデザインを手SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
中島屋を買えるお店
中島屋酒造場の銘柄
カネナカ中島屋
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
山口県周南市土井２丁目１−３Google Mapsで開く
関連記事
IWC2021古酒の部にて地域トロフィーを受賞！中島屋酒造場が「刻悠 カネナカ生酛純米大吟醸 古酒 2010」を発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社中島屋酒造場（山口県周南市）が、「刻悠（こきゅう）カネナカ生酛純米大吟醸 古酒 2010」を11月12SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア低温で熟成させた純米大吟醸だけをブレンド—山口・中島屋酒造場が数量限定酒「結」を発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社 中島屋酒造場（山口県周南市）が、熟成純米大吟醸酒だけをブレンドした「結（ゆう）」を数量限定で発売しまSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア山口県・中島屋酒造場が、中原中也記念館と漫画家・浅田弘幸さんとのコラボ日本酒「中島屋 汚れつちまつた悲しみに......」を、11/11(月)より販売中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIME
株式会社中島屋酒造場（山口県周南市）は、山口市出身の詩人・中原中也を題材に、漫画家・浅田弘幸さんがデザインを手SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
ぴょん
三宮の寿司屋で、ひさびさにお世話になった皆さんと。
色々お酒をいただいた中でこれが個人的にヒット。すごく飲みやすくて綺麗なお酒。
でも都内ではあまり見かけない…見つけたら即買いしたい一品。
いのしん
甘味と酸味のバランスがちょうどよく、しっかりとしたボディで、爽快かつ豊醇なお酒です。
肴は司餃子
理華
帰省時に使ういつもの酒屋さんで
見慣れない蔵の見慣れないラベル…
ポップの説明では好みに近そうだから飲んでみよう🎶とチョイス
見慣れない蔵のお酒ですね！とレジでスタッフに聞いてみると…
中島屋さんのお酒は定番で入れてないけど、コンセプト・ワーカーズ・セレクションだから、その枠で入ってきました
↑入荷方法もいろいろあるのね？🤔
ここは小さな蔵で、去年くらいから若い杜氏？（社長？）が新しい酒造りにチャレンジしているようで、そのお酒らしいです
とのこと
なんだか情報曖昧だけど、とりあえず聞き取ったこと記録しておきたい🤣
で、味わい
光栄菊のようなグレープフルーツっぽい風味〜❣️❣️
こりゃあおいしい🎶🎶
甘酸苦のバランスがいい⤴️⤴️
ところが翌日、グレープフルーツ感なくなってすんごく甘旨フルーティーに😍😍
うまー⤴️⤴️👏👏
原料米 山田錦25% 西都の雫75%
精米歩合 麹米50% 掛米55%
アルコール分 16度
@宮崎市 河野俊郎酒店
いのしん
濃厚な口当たりに、ガツンッとくるキレ。珀色で少古酒感があるお酒です。
肴はマカロニサラダ
あおちゃん
外飲みです🎶
うどんえんどうさんで！お勧めの一本🍶
甘さ少し控えめ、香りも少し控えめかな？
酸味が効いてて新政や仙禽のような味わい😊
知らない銘柄でも美味しいお酒あるんだなと😊
dol2500
シュワシュワで飲みやすい！
よっしー
2025年の家飲み20本目🍶
中島屋、春つげ酒🌸ふくはら頒布会限定🤤
アーロン
マスカットのような爽やかな良い香り❗️
飲み口は、しゅわっ、ピチピチ、ジューシー🤤
それでいてシャープな酸味と切れ味、
中盤以降も清らかなスッキリとした味わいが印象的です😊
おりのまろやかさのおかげで、旨みもコクを感じられて飲みごたえもいい感じですね‼️
美味しい😋😋😋
ペンギンブルー
瓶の底。
芳醇な果実系の香り。
含んでシロップ様のてろりんテクスチャ。
蜜のような甘味から、お米の味わいをふくよかに感じる。
酸味もあって余計な膨らみは感じない。
溶け込むように調和した味わい。
豊かで、しかし滑らかで軽やかに美味しい。
米旨、上品な姉御。
好み度☆3.5/5