さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"さらり"な日本酒ランキング

"さらり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

3.08ポイント

福光屋石川県

105 チェックイン

辛口桜花プラム

碧龍のラベルと瓶 1

碧龍のラベルと瓶 2

碧龍のラベルと瓶 3

. 辛口でフルーティーなんだけど、若干の苦味と酸味がいい感じでバランスを保っている！キレも少しだけあって余韻も少しだけ味わえる！ ✩4.0

晩ご飯　おでん　久々に燗にしたくて仕事帰りに購入　温まります…

飲んだ記録用です🍶📸

92位

3.06ポイント

小林酒造本店福岡県

135 チェックイン

辛口常温燗酒

萬代のラベルと瓶 1

萬代のラベルと瓶 2

萬代のラベルと瓶 3

使用米は、糸島産山田錦こちらは淡麗旨口程よくアルコール感があり、ほんのりとした甘味とキリッとした後口サラリと呑める、良い食中酒でした❣️

少し前に投稿した「博多の森」と同じ小林酒造本店のお酒。萬代の方が地元では有名なはず🤔 立春朝搾りになります🍶 上立ち香はフルーティ🍍な甘い香り。口に含むと生原酒らしい濃い目のまろやかな甘味と旨味に微かな渋味でキレていく感じ。美味しかったです🍶✨

本来しっかりとクラシック系の日本酒、だったと認識してましたがやはりそこは立春朝搾り、香りも良く、フレッシュで上品な米の甘さを感じるお酒でした。想像以上に美味しくてとても満足です。

93位

3.06ポイント

西田酒造店青森県

114 チェックイン

ガスシャンパン清涼甘酸っぱいフルーティ甘味軽快

外ヶ濱のラベルと瓶 1

外ヶ濱のラベルと瓶 2

外ヶ濱のラベルと瓶 3

モノクロに続き呑み比べです♪ モノクロに比べ、若干軽い感じ？その代わり旨甘味とジューシーさが強目？何れも“田酒”らしさを感じますね♪

ほんのり、ヨーグルト感後から上品な甘みが広がる美味しい

青森県産酒造好適米「華吹雪」を50％精米で仕込んだ純米吟醸酒です。「ハイカラ」は30歳代の酒で、13%代の低アルコール酒。 30歳代の蔵人が、杜氏からの指示は一切なく、自分達の経験を基に創意工夫を凝らして、ゼロから造り上げた酒です。西田社長のInstagramより引用（バカ舌の感想です）華やかにフルーティー呑んだ瞬間から果汁感、サラサラっと喉を通る透き通った呑みやすさ。マスカット系でしょうか、とってもフルーティーでスィスィ呑めちゃいます😋美味しい✨ 好度⭐️⭐️⭐️⭐️

94位

3.06ポイント

かもみどり

77 チェックイン

かもみどりのラベルと瓶 1

かもみどりのラベルと瓶 2

かもみどりのラベルと瓶 3

岡山のお酒日本酒度＋4 少々辛口クセがなくスッキリして飲み易い😋

すっきり辛口でキレがあって爽快。飲みやすいので危険です(笑)

「特徴がないのが特徴」山田錦20% ？？80% スッキリしてて飲みやすい今まで飲んだので1番サラッとしてて、雑味が全くない

95位

3.05ポイント

喜多の華酒造場福島県

122 チェックイン

甘味砂糖華やか酸味ハチミツ濃厚優しいラム

喜多の華のラベルと瓶 1

喜多の華のラベルと瓶 2

喜多の華のラベルと瓶 3

会津の酒屋さんのおすすめの逸品。この美味しさ、ストライク❗️❗️❗️

これも宗太のハンプ会限定🍶 喜多の華もはじめましてです。上立ち香は微かにコクを感じる甘い香り。口に含むと生原酒らしい濃い目のコクのある甘旨から仄かな渋味でキレていく感じ。山田錦のコクと渋味が美味しかったです✨

初銘柄の喜多の華日本酒先生との裏取引品です。裏取引と言っても、どんな希少酒でも酒屋から買った値段そのままで譲って頂いてまして、あんまりだから交通費位は持ちますよと言っても、頑として受取って貰えません。何でも、少しでも高く売れば、酒屋さんに転売人として受取られ、それ以降は希少酒等は絶対に売ってもらえなくなるのだそうです。普通に十四代なんて宅呑みできるのは、売り手と買い手、互いの信頼関係の上に成り立ってるってことですね。さて喜多の華、映え映えのラベルですね。上立香はさほど感じませんが、何やら奥に丸っこい嗅ぎ慣れない香りがあるね。呑み口は、しっとり落ち着いた品のある甘さと、柔らかな旨味、後香では先程の丸っこいのが果実感を帯びてきます。酸味も苦みも控えめで、只々フワッと締める不思議なキレ。ホントに丸っこくて優しい不思議酒、コレもバランスの一つなのでしょう。ご馳走様でした！

96位

3.05ポイント

高千代酒造新潟県

447 チェックイン

フルーティガス酸味甘味フレッシュ苦味スッキリパイナップル

髙龗のラベルと瓶 1

髙龗のラベルと瓶 2

髙龗のラベルと瓶 3

今晩は、これまたお気に入り銘柄のこちら💁 髙千代高龗藍判（アオバン）2023BY🐲🐉 久しぶりのアル添酒となりますが高龗はどれも美味しいのですがこの藍判は家ではお初です🙌 今シーズンから四合瓶もリリースしてくれたので大変ありがたいです☺️ さてさて、香りからですがマスカットやライチの爽やかな果実香があって飲み口もフルーティな甘みと酸味のバランスが心地よいです😊 アル添を感じさせない柔らかさの中に淡麗さが共存していて頗る美味いです😋😋😋

『朱』の季節限定生バージョンの『藍』にごりなし、香りフルーティ。ドライな感じだが軽い甘さ、苦さ、飲み込む時のアルコール感、バランス良くて美味しい。アル添だけど飲みやすいコスパ良い酒。

. 淡麗ではあるけどやや甘味もあって味わいは単調にあらず低アルでスイスイいけるし食中酒に最適👍️ 焼き牡蠣、ホタテ焼きにバッチリでした👌

97位

3.03ポイント

潜龍酒造長崎県

74 チェックイン

本陣のラベルと瓶 1

本陣のラベルと瓶 2

本陣のラベルと瓶 3

長崎県五島列島小値賀町神田小川町店、というお店に滑り込んでの二杯目。時間も限られてたのでやっぱり純米吟醸に手が伸びる。一杯目のは爽快系。に対してこちらはやはり華やかあり。いずれにしてもクセなく、五島列島の魚介系にピッタリ。にしても平政のお刺身と鯖の棒寿司がおいしかった。

長崎県五島列島小値賀町神田小川町店、というお店に滑り込んでの一杯目。このお店、なかなかの当たりです、お料理もお酒も。

#白金台# 都内で、某団体のパーティーにお招き頂きました😁 スピーチされるゲストの方々が多数いらっしゃり、乾杯までが長〜〜い😅 乾杯用に振舞われたのが、こちらのお酒。主催者ゆかりのお酒だそうです。待ちきれず一口😆 コクと旨味がハッキリとしてます。結局、乾杯までにワイングラス2杯開けてしまいました😅😅

98位

3.03ポイント

高嶋酒造静岡県

161 チェックイン

辛口燗酒桜

白隠政宗のラベルと瓶 1

白隠政宗のラベルと瓶 2

白隠政宗のラベルと瓶 3

フレッーシュッ！ワインのヌーボー的な感じあり。初しぼりだからかな？

富士山の日朝絞り！去年よりいただいてますがとても美味しいお酒です♪ また来年も楽しみです！

水色に金魚と花火とひまわりと風鈴が涼やか、さらに白字の流暢なフォントがより酒感を表しています。静岡沼津ということで青臭さを想像していましたが、キリッと？サラッと？した感じでした。

99位

3.03ポイント

初桜酒造和歌山県

57 チェックイン

初桜酒造のラベルと瓶 1

初桜酒造のラベルと瓶 2

初桜酒造のラベルと瓶 3

和歌山県。伊都郡。初桜酒造株式会社。「初桜純米吟醸無濾過生原酒」滋賀県の安井酒造場の「初桜」ではなく、石川県の櫻田酒造の「能登初桜」でもなく、和歌山県の初桜酒造の「初桜」です。冷酒にて頂く。色はクリアで黄色がしっかりわかる。上立香は、ほんのりカラメル香が先に来てからアルコール香。ジュワッとした酸でボリュームがある口当たり。含み香はドライフルーツ、熟した果実のような香りが鼻に抜ける。ナッツのような旨味とかすかな甘味から、少し強めの酸味で口の中が満たされる。飲み込み後には、舌の上に苦味が残って、あと味は少しピリピリっと辛味。ややクラシカルっぽさもあるけど、生酒らしいボリューム感があって、飲み応えがある。開栓2日目は、ややナッツ感がおさまって、酸も落ち着き、黒糖様のコクが出てきて、めっちゃ旨くなってくる。 ■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米） ■原料米:和歌山県産山田錦100%使用 ■精米歩合:麹米55% 掛米60% ■アルコール度数:18度

大人の修学旅行　和歌山編去年行ったお遍路の締めで高野山をお参りして無事結願あとは龍神温泉♨️や熊野三山、那智の滝を回って勝浦、太地、白浜経由の旅外国人のほうが多かったです

お米の旨味をしっかりと感じられる1杯。甘口であるもののしつこ過ぎずどのような食事にも合うと思う。

100位

3.01ポイント

神杉酒造愛知県

101 チェックイン

芳醇味噌プラム

神杉のラベルと瓶 1

神杉のラベルと瓶 2

神杉のラベルと瓶 3

青りんごのような香り。しぼりたてだからかフレッシュ。とても美味しい💕

愛知の地酒、4酒目はここ、安城市から、神杉。杉の舞。サラッとした旨口、米の豊かな味わいが感じられます。美味しい。原材料米・米麹酒米夢吟香酒米産地愛知県安城市仕込水矢作川伏流水（軟水）精米歩合 55% アルコール度数 15度以上16度未満日本酒度 +5

熟成感　どっしりとした　酸味

10

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