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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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旅先の福井で黒龍純吟と梵Goldのダブルパンチで開眼し、清酒沼にずぶずぶはまった元ドイツワイン党。  お酒はなるべくペダルを漕いで(もちろん非電化車両)、人力で買いに行くよう心掛ける2輪ライダー。  いい歳なんだから、楽して美味しいもんにありついちゃ駄目っす(笑)

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13

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
蓬莱天才杜氏の入魂酒 生々普通酒生酒
蓬莱 チェックイン 1
蓬莱 チェックイン 2蓬莱 チェックイン 3
65
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クラシックな風味で旨味と甘味、穏やかな香り、のどごしにアル感。 アル添かつ精米歩合68%と普通酒扱いではありますが、これで1000円ちょっととはなかなか…。ロットNo.まで振った札付きでいろいろスゴいお酒でした。
初鮎純米吟醸生酒
初鮎 チェックイン 1初鮎 チェックイン 2
68
Nf bapak
日本酒! 清酒! っていう香りがまず来て、アル感、苦味、酸味などがフレッシュな波に乗ってやって来たー、みたいな。 見た目も涼やかな出で立ちなので、夏にぴったりな初鮎さんです。
たかちよ豊醇無蓋 無調整 BLUEラベル純米おりがらみ
たかちよ チェックイン 1
73
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昨日あれだけ飲んだのに、今日は家の在庫をOPENです。豊醇無蓋シリーズでは珍しく火入れ酒。各種多様な生酒とは違ってちょっと大人しい目、と言うか、主張が強くありません。 フルーティーで酸味があって、そう強くない甘旨味、苦味でキレていくのがグレープフルーツなのかな。フルーツ感は生酒ほどではなく、すっきりしています。 豊醇無蓋のひらがなシリーズも、酒米に焦点をあてた59シリーズもガンガン出てくるのでなかなか絞りにくいのですが、フツーに美味いのでリピートありだと思います。 たかちよバンザイ(≧∇≦)b
和悦純米吟醸
作 チェックイン 1
Nf bapak
初「作」! すっきりさらさら旨酸味系、アル感も。 なんでも飲食店限定銘柄だそうで。 スーパーセンターオークワで主要銘柄見掛けるんすけど、値段の上乗せがハンパなくて買えないのですわ…。
OCEAN99純米吟醸原酒生酒無濾過
OCEAN99 チェックイン 1
Nf bapak
記念すべき100チェックインは、初の寒菊銘醸さんでした。 大阪ではなかなか酒屋で見かけることが無くて、飲み屋でようやく出会えました。 美味しいねー、流石の寒菊、十四代より印象深かったです。 酸味、旨味、甘味にアル感、お店で買いたいなぁ。
ジェイ&ノビィ
Nf bapakさん、こんにちは😃 初寒菊さんで100チェックイン㊗️おめでとうございます🎉寒菊さんは大阪では買うのが難しいみたいですね🥲売ってるお店が見つかりますように😌
アラジン
Nf bapakさん、100チェックインおめでとうございます㊗️ 寒菊は大阪では確かに買いにくいですね😅 私も寒菊が好きで、大阪狭山市の掬正さんまで買いに行っています🚃 引き続き酔い日本酒ライフを🍶
Nf bapak
ジェイ&ノビィさん ありがとうございます。早速良い情報があったので、次に行くときは気をつけて見ようと思います。
Nf bapak
アラジンさん 有益な情報ありがとうございます! 先月行った際は楽器狙いだったので、全然気付いていませんでした。また今度季節を考えて狙ってみようと思います。アラジンさんも酔い日本酒ライフを!
Masaaki Sapporo
Nf bapakさん、100チェックインおめでとうございます🎉美味しい寒菊でキリ番良いですね✨自分も寒菊は好きな銘柄です😋
ポンちゃん
Nf bapakさん、100チェックインおめでとうございます🎉🎊 寒菊でお祝いいいですね~👍✨関西はゲット難しいですよね💦関東に行く機会に買おうかと😂
Nf bapak
Masaaki Sapporoさん ありがとうございます! 日本全国美味しい酒蔵の季節のお酒は絶え間なく発売されるので、いつ、どこで、どれを買うのか、いつ飲むか、毎日が選択の連続ですね。
Nf bapak
ポンちゃんさん ありがとうございます! 以前より気になっていた寒菊さんなので、とても良い出会いでした! もし店頭で見つけても、きっとそこは各地の銘酒ぞろいでしょうから、悩むの目に見えてる〜(^_^;)
若波純米吟醸
若波 チェックイン 1
58
Nf bapak
3度目のチェックインの若波純米吟醸。安定の美味しさです。基本の純米吟醸以外も飲みたいぞーヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。
十四代純米生詰酒中取り無濾過
十四代 チェックイン 1
Nf bapak
初十四代その2。 となりの純米吟醸よりコクがあり、旨味・酸味・すっきり。純米無濾過がその辺の違いに出たかなぁと言う感じ。 どちらも口つけてないんすけど、この差はなに? て思いました(-_-;)
十四代播州山田錦純米吟醸生詰酒中取り
十四代 チェックイン 1
Nf bapak
スルスルいきそうなクリアな味わい、旨味・すっきり系でした。 ほー、これが十四代さんなんですね、ふむふむ…といった感じで美味しくいただきました。
紀土夏ノ疾風純米吟醸
紀土 チェックイン 1紀土 チェックイン 2
67
Nf bapak
結構酸味がドカンと来て、それから旨味、アルコール感。キレもよくすっきりですが水のようにすいすい、ではないかな。それなりに主張してきます。日本酒っぽさも健在です。
木曽路夏純純米吟醸生酒
木曽路 チェックイン 1
浅野日本酒店
51
Nf bapak
亀泉の方にも書きましたが、セットのうちのひとつが無くなったとのことで、木曽路になりました。 まだ開けていないのは冷蔵庫にあるけれど、湯川酒造店は金紋錦に続けて2度目、こっちの方が美味しいなぁ。 あと、白藤酒造店の酒米+監修で代行醸造を湯川酒造店で行なった奥能登の白菊も輪島で買ってきたので、これも楽しみ。
亀泉純米大吟醸原酒 兵庫山田錦純米吟醸
亀泉 チェックイン 1亀泉 チェックイン 2
浅野日本酒店
53
Nf bapak
定番セットをいただきました。純米吟醸無濾過生原酒が無くなった、とのことで、真ん中に違うのが入っています。 まず純米大吟醸原酒兵庫山田錦、うおおぅベーシックな美味さ、さすが山田錦、さすが純大、旨味にアル感、文句なし。でもセットのアテは生臭さが合わなかったな。 次、木曽路夏純純米吟醸生酒、酸味甘みすっきり、これはこれで美味し。似た感じのを合わせてるのかなぁ? 純米吟醸生原酒高育63号、ほのかに辛口、フルーティーですっきり。純大程では無いがこれも美味し。 総じて亀泉レベル高し。髙島屋さん純米吟醸CEL-24以外も置いてくれないかな、定番で。
幻の瀧純米クラウディサワー
幻の瀧 チェックイン 1
幻の瀧 チェックイン 2幻の瀧 チェックイン 3
55
Nf bapak
シャンパンのように瓶内二次発酵させたお酒、だそうで結構酸味が強く、スパークリングワインのようでした。 味わいは清酒でもありますが、こっちに馴染みのない人でも飲めると思います。度数も7%と低く容量も500mlで飲み切りサイズ、いい感じです。
風の森ALPHA6 6号への敬意
風の森 チェックイン 1風の森 チェックイン 2
64
Nf bapak
あらやだ、5月末までにお召し上がりをって書いてある(-_-;) そんなに風の森を多々飲んでいる訳でも最近飲んだ訳でもありませんが、なんとなく酵母の違いが味わいの違いに出ている気がします。 なんだかよく知っているような、美味しいお酒のスタンダード、みたいな感じがします。 美味美味、やっと今週の仕事も終わって週末を迎えられるので、明日の父の日も相まって特別な風の森を開けました。はー、美味しくお酒が飲めることに感謝。
喜楽長特別純米
喜楽長 チェックイン 1喜楽長 チェックイン 2
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Nf bapak
クラシックな日本酒。酸味と旨味のやや淡麗なお味。以前の「神開」と同じく、春の東海道酒蔵めぐりで購入して来た1品です。 神開よりは主張してくる感じで、香りは少なめですが、口に含んで飲み下す際の味わい、アルコール感などは強めでした。 どちらかと言えば神開の方が好みかな。 笑四季は別格で置いとくとして。
仙禽さくら OHANAMI原酒生酒無濾過おりがらみ
仙禽 チェックイン 1仙禽 チェックイン 2
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フルーティ、すっきり酸味、ガス感ピリっと。モダンで美味しく、旨味も後から湧いてくる。 無濾過生原酒ですが「濃厚」ではなく自己主張もそんなに強くありません。 夏酒のかぶとむしも出回り始めたので、そろそろ飲むかと開栓。安定の仙禽、安心して味わうことが出来ます。 ああ美味しい、今日もこうして美味しくお酒を飲めることに感謝。 そしてお酒をひとくちひとくち味わっているのでごはんが進まないー(笑) まあいいや、全部自分でしたから。
笑四季TASAN 古式生もと生酒
笑四季 チェックイン 1笑四季 チェックイン 2
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古式生もと、と記されているだけあって、そっち系の味がします。でも醸しているのは笑四季、ちゃんと笑四季のお酒でもあります。クラシックでモダン、と言うか、流石笑四季なんだなぁ、としか表現できません、ゴメンナサイ。 普段はモダンな華やかなのが好みですが、これは美味しくいただけます。 在庫のモンスーンと赤い糸も楽しみだなぁ(ノ´∀`*)
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