さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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タイムライン
hiroshi1958
宅飲み、16度、精米60%、製造：2024年6月
hiroshi1958
宅飲み、18度、精米60%、製造：2024年6月
Popo
1か月ぶりの
お気に入りのお店での🍶
フルーティで旨みしっかり、
美酒に陶然と酔いしれた
夜でした😊
高島のお酒、良いですね〜
立山ギンレイ
鮨屋笹元のあるじ自ら振る舞う、皮焼き，なめろう、くじら、刺身とともに。一品一品こだわりというものを感じさせるお店。贅とはこのこと。だから日本酒飲む手が止まらず、深酔い、ついでに寝落ちする。
jml
ちょってシュワっとした感じで、あまぁぁぁぁい…！
玲
甘い
オレぱん
舌先にツンとした微炭酸感
あっさり爽やか
なな
甘めでまったりした味
十水仕込だからってことなのか？(知識不足)
後味はあまり残らないから
意外とスルッと飲めました🍶
ポンちゃん
シュワッとして甘く旨口。ピリッとした感じも。美味しいです！
まーたん
酒屋の店主おすすめのお酒‼️
口の中で甘みが広がったあと辛さが追いかけてくる。とろとろでありながらしゅわしゅわ。
こくのあるおいしいお酒です。ラベルのおたふくが愛らしくてかわいい(o^^o)
岡田 賢明
エステル香と若干のチオールがまったりと広がる、口に含むとトロッと舌の上に広がり、ガスの刺激と共に米の豊潤な甘みとエステルがパッと広がり味わい深い。最後は喉の奥にアルコールがきっちり効いて、ガスとエステルとうまみをちょうど良く残して消えていく。米の甘みがパイナップルの様な爽やかさに変わりながら抜けていき、最後に米に戻る感じも面白い。17％濃いのも良い。
短稈渡船の7gの籾から復活栽培とのこと。それも凄い。
短稈渡船 100%
精米歩合 50%
アルコール 17%
倍割り
とろみと発泡感。
甘味が充実...！