アラジン
十水仕込みの甘旨濃〜いお酒に、槽場直汲みのピチピチフレッシュなガス感🫧、無濾過生原酒のパンチ🤜
久々に心を揺さぶられました！
これは酔いお酒です🥰
滋賀県草津市のタカツ酒店さんで購入しました！
外観は淡いイエローを帯びる。
酒器に泡が浮かぶガス感。
香りは甘く艶やかでフレッシュ。
よく熟したバナナ、メロンのような重さのある甘ったるいアロマ。
それでいて、爽やかなセルフィーユの清涼感を含む。
米香は白玉団子程度。
口当たりは、サラッとした中に溌剌としたガス感の優しい刺激。
フルーティーに溢れかえる心地酔い甘さの奔流。
それとバランスを取るようなフレッシュ感のある酸味。
新鮮さ弾ける濃醇な味わいに圧倒されていると、米の濃い旨味も甘味と共に流れてゆき、ガス感や酸味の軽い抜け感。
含み香は甘くトロッとしたニュアンスの中に、僅かなマニキュア香の清涼感も好印象。
フレッシュ感を伴う旨味の芯のような感覚もある。
最終盤からビターな締まりもあり、キレは悪くない。
余韻はじんわりと長め。
思わずニヤリと笑ってしまう美味さ☺️
いやー、久々にちょっと感動しました😳
こういう日本酒を広めていきたい！