さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
28 チェックイン
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タイムライン
軟式登山
初めての銘柄です。
甘い香りと甘い味わいの中に程よい酸と渋みがしっかり柱となっている。17°という濃度も合わせて強い飲みごたえ。
その割に後味は優しめで、余韻がひろがる。
この酒だけでしっかり主張するので、つまみは塩こぶくらいがいいかも。
ita
3.4
てつや
ラベルの雰囲気からして辛口食中酒かと思いきや、甘くてフルーティー。
ベタベタの甘さではなく艶系の甘みとスッキリした後味。うまい。
★4.0
ペンギンブルー
トロリ。艶のある口当たり。
ライチのようなメロンのような。
スムースに引くキレイ甘さでスイスイ飲みたくなる。
あとに芳醇な旨味を感じる。
最後にちょっとビターが締めて旨い。
ペンギンブルー
開きたてのうちに…！
蓋の穴からシュワシュワ溢れてるー？！すごい活きが良い。
米汁旨いです。にごりの匂い。
にごり強いので発泡感はそうでもない。
パワフルな味。
青リンゴぽい香りと、後に少し瓜的なグリーンで爽やかな香りが抜ける。
アルコール感はあとから少し感じる、カーっとくる。
コスパ気にいってます。
ペンギンブルー
お、イメージしてたよりずいぶん、ぐっと濃い旨。
無濾過な感じが全力でする。凝縮感、弾力。
そんなに生々しくはないけど生。
メロンぽいかな。
しっかりと甘みと米旨感じつつ、ビターが出てくる。
酸味はない。
後の香りフキ方面、みずみずしい感じ。
お値段安くてこりゃかなりお得感ある。
hatahata
全く知らない銘柄だったけど何となく購入。
色も濃いけど味も濃い！
アルコールのピリッとした刺激も強いけど、熟成させたような濃い旨味が特徴的。一升瓶2300円はコスパよし。
燗酒も美味しかった。
ただ酒の主張がかなり強いので濃い味付けの料理じゃないと合わないかな。刺し身を肴にして飲んでみたが、酒が勝ってしまって全く合わなかった。長野の酒なので味噌料理系には合いそうな感じ。
足臭おじさんは、
辛さを抑えた香りの良い飲みやすい酒でした。
Yuki
友人宅で頂きました。
辛口ですっきり、美味しかったです。
アルコール度 17%
精米 55%
日本酒度 -1
孝
初 龍澤の活性。
ガス抜きの王冠付だけど、難なく開栓😅
振っても上がり無し😅
辛口！
甘味の全く無いにごり酒。
燗より冷のが旨い😋
甘味が無い分、くどく無く、グイグイ呑める👍
ちー
龍澤 純米吟醸
結構ガツンとくる系のお酒、ということでお店の方に紹介いただいたとおり、芳醇な濃ゆいお酒。
旨みと甘みがグッとくる。
さなD
使用米は不明
滝澤は久々。
以前の記憶はありませんでしたけど、こんなにふくよかで、大袈裟に言えば、炊き立てのご飯みたいに『ほっこり』していたのですね❣️
甘味も苦味もちょうど良くて、後口もスッキリ。
バランスが良くて。まさにご飯のごとくアテを引き立てます。
ちなみに、この日は鮭の白子バター焼き。
クリーミーでフワッとした風味にピッタリ。
これ以上の組み合わせはないですなー
うん、良いお酒ですわ。リピート決定‼️
ち
白馬スノボからの飲み🍶最高でした
Mrs. Mineral
醸造アルコールのクセはほとんど感じられない、ミドルパレットのほろ苦味が特徴的。
売価@1,100とは思えない高いクオリティ！地元なら常備決定！酒大国長野！恐るべし(^^)
じゅんき
3.5
精米歩合49%
銘酒センターでの試飲
骨格がしっかりしてるなかで、フルーティーさもある。純米大吟醸の王道って感じです、