さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"バランス"な日本酒ランキング

"バランス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

3.35ポイント

若波酒造福岡県

1,828 チェックイン

酸味バナナ旨味ガスフルーティ苦味甘味バランス

若波のラベルと瓶 1

若波のラベルと瓶 2

若波のラベルと瓶 3

ほのかなフルーティな香り…甘めだが…酸味、苦味のバランスよ？が良いね😊芳醇旨口♪そのままのんでも美味しい♪今日は、千葉産天然ぶりのお刺身を肴にちびちびやってます♪九州の日本酒🍶旨いねぇ…乾杯♪

確か福岡県の銘品送料無料キャンペーンで購入したのだった思う。とても良かったと記憶しております。

2023年10月31日松山市の和酒・和食御結びにて。 3杯目は若波純米吟醸壽限無。前々から気になっていた銘柄。火入れ酒でありながら若干のピチピチ感がある。桃のような香りと甘さだが、先に飲んだ冩樂よりはさっぱりした味わい。最後に微かな苦味を感じてスッとキレる。紀州南高梅水晶、京生麩のブルーチーズ田楽と合わせて美味しく頂いた。

82位

3.34ポイント

名倉山酒造福島県

100 チェックイン

フルーティリンゴ酸味

会津士魂のラベルと瓶 1

会津士魂のラベルと瓶 2

会津士魂のラベルと瓶 3

会津若松市に蔵を構える名倉山酒造さんの会津士魂。冷えた状態での呑み始めは、ピリッとアルコールの刺激があるものの、甘辛苦のバランス良しで、温度が上がるにつれて後から甘旨味もしっかりと出てきます👍 無濾過、無加水にこだわり、スッキリとしながらも濃厚で力強い旨酒！ 2年前に誕生したばかりの新ブランドなので、引き続き追いかけたいと思います😋

挑戦をテーマにしたお酒、らしいです😊 ん～細かいことはわからないけどすっきり😄 きれがあるお酒、という感じ😋

住宅街に蔵を改築したようなこぢんまりとした酒店発見🚙ワクワクしながら入店すると、これまたお初の酒との出会い🤗 ふわりとリンゴを思わせるやわらかな香味に、綿菓子のようなコクのある甘味、微かに米感…単体でもイケる美味しさです😋

83位

3.34ポイント

府中誉茨城県

329 チェックイン

ガスシャンパンさわやかフルーティ旨味酸味甘味バランス

太平海のラベルと瓶 1

太平海のラベルと瓶 2

太平海のラベルと瓶 3

٩(ˊᗜˋ*)و🍶🍶🍶🍶 本日は太平海を開栓しましたよ😄 太平海の1314を1度だけ飲んだ事ありまして、久しぶりに購入しました✨😀 香りはほぼ無し🤔口に含むと、火入れですがフレッシュな感覚が口の中いっぱいに広がります。😚熟成感とフレッシュとの良いとこ取りですね😊まろやかで、落ち着いた感のある旨味と、キレの良い酸でしめ😋 急に涼しくなった今日にあっているのか？分かりませんが美味しく頂けました🥳

ヽ(￣▽￣)ノ🍶🍶🍶🍶 本日は太平海を頂きました😀 香りはおとなしく、飲むと微シュワとフレッシュフルーティー😄終わりに酸も来るが丁度良い✨ モダンなタイプのお酒でした😙

ガス感あり、白ワインのような酸味と甘み。苦味がほんの少し。マスカットのような香り。美味いです(*´艸`)

太平海を買えるお店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

太平海たいへいかい特別純米1800ml2,798円太平海たいへいかい1314純米吟醸1800ml要冷蔵3,323円

84位

3.34ポイント

農口尚彦研究所

農口尚彦研究所石川県

1,767 チェックイン

旨味濃厚しっかり酸味苦味バランスキレフルーティ

農口尚彦研究所のラベルと瓶 1

農口尚彦研究所のラベルと瓶 2

農口尚彦研究所のラベルと瓶 3

おかわり！香ばしい匂い。香ばしい口当たりに甘み苦味旨味が絶妙なバランス。濃厚でアルコール度数19だけれど飲んでいるときに突っかかる味がなくスイスイ飲めて満足。うまい。

クリーム、熟成感ある匂い熟成感あるも甘さと調和していて飲み辛くない。コク、旨味、アルコールの刺激、酸味がありすっきりしながら味が濃く美味い！生酒はもっと匂いが良いそう

飲んでみたかった農口尚彦研究所。カラメル、穀物のような匂い。飲みごたえある辛口感と蜜のような甘さ、味濃くて酸味もパワフル、舌痺れるくらいの刺激の後味はすっきり。美味しいです。ウイスキーのようなインパクト。アルコール19%もあって味濃いのに杯が進む。40度前後のぬる燗もおすすめと公式にあり楽しめる。温めた方が刺激少なく飲める。魚と合わせるとサポートして魚が倍うまくなる。これは別種類も買うべきでした。 2日目。刺激和らぎまとまりある感じに。2日目もうまい。

農口尚彦研究所を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうしょ)純米無濾過生原酒720ml/石川県農口尚彦研究所【5706】【日本酒】【要冷蔵】【母の日贈り物ギフトプレゼント】2,475円

85位

3.34ポイント

玉泉堂酒造岐阜県

742 チェックイン

旨味辛口穏やか酸味甘味バランスしっかりスッキリ

醴泉のラベルと瓶 1

醴泉のラベルと瓶 2

醴泉のラベルと瓶 3

醴泉を飲むのは久しぶりです❗️ 香りは大吟醸の割に控えめかなぁ🤔 味わいは全体的に濃いめでしっかりしています😊 お米の甘さや旨みは感じるけど同じくらいアルコール感も感じます😅 大吟醸だけど余りスッキリ飲める感じでは無いです🤔結構、重たい感じのお酒でした❗️

外飲み。兵庫県産特A地区東条産　山田錦100% 色は透明。薫りは少ない。口にすると、ややアル感。すぐにかき消すような微かな甘味。バナナ🍌風味。米🌾の甘味と旨み。口当たりはスッキリ。アル感抑えて、米🌾の甘味と旨味。色々な食べ物にあいそうなお酒🍶

#大阪北新地# w吉続いて、岐阜の醴泉 (れいせん) 春の限定酒だそうです。フレッシュな香り、キレが良くスイスイ呑めるお酒です🎊

醴泉を買えるお店

はせがわ酒店

醴泉純米山田錦1800ml日本酒玉泉堂酒造岐阜県3,410円醴泉蘭奢待大吟醸720ml箱付日本酒玉泉堂酒造岐阜県4,675円

86位

3.34ポイント

大木代吉本店福島県

6,908 チェックイン

ガスマスカットフルーティジューシーメロン甘味苦味酸味

楽器正宗のラベルと瓶 1

楽器正宗のラベルと瓶 2

楽器正宗のラベルと瓶 3

この日の〆にと会長から🍶💕 とっても美味しかった🥰 いつも思うけど、食べるの忘れてる😅 小鉢、刺身二切れ、マグロ二切れ、唐揚げ１個… 前回も飲んだあと🍜に走ったような🐾🐾

(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶 楽器正宗の青色のラベルを頂きました。黄緑色のラベルと同様に旨い✨🙌 コスパ最強のお酒だと思います✨🙌✨

本日は楽器正宗を頂きました😀 香りは微かに甘い感じ🤔口に含むとちょっとプチプチした発泡感😊最初は優しい甘味が来てから、しっかりとした旨味が広がって、余韻はスッキリ🥰楽器正宗は美味しいお酒ですね🤩

楽器正宗を買えるお店

はせがわ酒店

楽器正宗本醸造中取り720ml日本酒大木代吉本店福島県1,460円楽器正宗本醸造中取り1800ml日本酒大木代吉本店福島県2,620円

87位

3.34ポイント

酒六酒造愛媛県

296 チェックイン

辛口スッキリ旨味キレフルーティ甘味バランス酸味

京ひなのラベルと瓶 1

京ひなのラベルと瓶 2

京ひなのラベルと瓶 3

愛媛県のお酒。スッキリサッパリで、名前のとおり切れ味鋭い。コスパも良く、普段使いに最適なお酒。これで四国は完飲しました。

2023年7月14日自宅にて晩酌。母校が夏の高校野球・県大会の初戦を勝利したので祝杯をあげる。選んだ酒は母校の大先輩が醸す京ひな一刀両断。仄かにフルーティーな味わいを感じる飲み口。旨味・酸味が先行し、最後は苦味と微かにカッと来るアルコール感で締めるキレの良さ。真鯛の刺身、烏賊の塩辛などと合わせて美味しく頂いた。

2022年4月11日自宅にて晩酌。友人から貰って2日間寝かせていたアヤメカサゴを肴に深山を開ける。ちょいと前にも飲んだが安定の美味さ。価格もお手頃でコストパフォーマンスに優れた1本だ。

京ひなを買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

酒六酒造京ひな純米大吟醸一刀両断720ml2,370円京ひな純米大吟醸一刀両断1800ml4,540円

88位

3.34ポイント

有賀醸造福島県

192 チェックイン

ガス辛口苦味フレッシュプチプチ酸味華やかバランス

陣屋のラベルと瓶 1

陣屋のラベルと瓶 2

陣屋のラベルと瓶 3

美味しくいただきました(^-^)/

０℃以下で貯蔵されて味もまろやかになってんのかな❓バカ舌の私にはわからんがすっきりとしていて、夏酒！って感じでとっても良い。

福島県の知人からの戴き物。美味しいけれど、純米でないためか柔らかみには欠ける印象

陣屋を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒陣屋特別純米無濾過生原酒１８００ｍｌ【有賀醸造合資会社】3,410円

89位

3.34ポイント

瑞鷹酒造熊本県

126 チェックイン

苦味プラムマスカット

崇薫のラベルと瓶 1

崇薫のラベルと瓶 2

崇薫のラベルと瓶 3

自宅にて。福岡遠征で購入した熊本酒、崇薫。お目当ての産土が売り切れ、何とか見つけたの熊本酒がこれでした。サラッとした口当たりで、スッキリした味わいで、最後少し苦味を感じるかな。スルスル呑めてしまう危険な奴でした。久しぶりに神戸元町周辺を自転車でウロウロ散歩し、餃子を買って帰りました。土曜日の午後からでしたので三ノ宮、元町とかなり賑わっており、街の活気も回復されてるように思いました。

地元飲み今回は酒屋に📞『オススメ一本持ってきて』で配達させたヤツ崇薫バランス良くて旨いよ👍️

福岡！熊本のお酒が置いてあるー頼まねば。熊本は2回目のチェックインなんでちょっと嬉しい→大ウソでした。。。ザ・クラシック。昨日の比翼鶴とは方向性がだいぶ違いますね。食事の邪魔はしないです。

90位

3.34ポイント

楯の川酒造山形県

4,196 チェックイン

酸味甘味スッキリ旨味フルーティヨーグルト辛口ガス

楯野川のラベルと瓶 1

楯野川のラベルと瓶 2

楯野川のラベルと瓶 3

本年一発目は、これっ！ほんのりフルーティなお米の香り….からの、呑み口若干甘めからのキレッ！食中酒🍶として最高だねー♪お節を、肴に…こりゃ人気あるわな…旨し♪

♪ヽ(´▽｀)/🍶🍶🍶🍶 楯野川の飛切濃厚仕込はお初です😙 開栓は元気良くシュポン😍飲むとシュワ感か楯野川らしいお味。美味しいお酒でした。😀

精米歩合50%の純米大吟醸。爽やかな甘さの中に、うっすらと苦味。スッキリした香り。アルコール分15度とやや軽めで、食中酒に向いています。

楯野川を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

楯野川純米大吟醸　清流　720ml【山形県酒田市　楯の川酒造】2,145円楯野川純米大吟醸　本流　辛口　720ml　【山形県酒田市　楯の川酒造】2,602円

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