さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"バランス"な日本酒ランキング

"バランス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

3.34ポイント

八百新酒造山口県

4,154 チェックイン

ガス旨味酸味フルーティしっかり甘味辛口バランス

雁木のラベルと瓶 1

雁木のラベルと瓶 2

雁木のラベルと瓶 3

(๑•̀ㅂ•́)و🍶🍶🍶🍶 本日は初めて雁木を頂きました😃 香りは穏やか😊口当たりはドライな感じですが、じわじわ旨味が広がって来ます😚柔らかな酸味と旨味のバランスが良いですね😘今回は冷して飲みましたが、軽快なのみ心地でどんな料理にも会いそう🥰次回はちょびっと温めて試してみようと思います🥳

2024年2月9日自宅にて晩酌。熟成7日目の九絵を肴に酒を飲む。この日のお供は雁木純米吟醸みずのわ。フルーティーで柔らかな甘さが有りながら、食事を邪魔しないライトですっきりした飲み口。旨味の乗った刺身、粗めに叩いたなめろうと合わせて美味しく頂いた。

今年のひやおろしは、こちらからスタート。ラベルに惹かれて買った久々の雁木ですが、やはり安定の旨さやねぇ😀 冷蔵庫出したての一杯目はすっきりしすぎてる印象でしたが、2杯目以降は米の旨みと上品な甘さがバランスよく、食事も酒も進みます😋 お値段も手頃で、満足の一本でした👍

雁木を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

雁木　夏辛口純米　720ml【山口県岩国市　八百新酒造】1,650円雁木　純米酒　ひとつび　720ml【山口県岩国市　八百新酒造】1,650円

82位

3.34ポイント

末廣酒造福島県

1,026 チェックイン

旨味酸味熱燗甘味スッキリバランス苦味メロン

末廣のラベルと瓶 1

末廣のラベルと瓶 2

末廣のラベルと瓶 3

福島らしいお酒🍶 美味しくいただきました(^-^)/

今日はいろいろあって大変だったので…、ちょっと好転すれば良いかな～って思って、コイツをチョイス😊 山廃と言えば、末廣🍶 末廣と言えば、山廃🍶 誰かの受け売りで、よく分かってません😆 ただオイシーのはワカリマス❕ あっさり、まろやか、甘旨辛苦でオイシー❕ コレハタマラン💠 明日は良い日になるよう祈って、今夜も美味しくいただいてます(^-^)/

初末廣です❗️ 会津旅行に行った時、至る所に看板があった末廣酒造さんのお酒😊 香りは控えめ！思ったよりスッキリした味わいだけど旨みも感じられてとても飲みやすいお酒です👍 いろんな食事に合いそうなバランスがよく美味しいお酒でした‼️

末廣を買えるお店

はせがわ酒店

末廣吟醸鬼羅 1800ml 日本酒末廣酒造福島県2,750円

83位

3.34ポイント

農口尚彦研究所

農口尚彦研究所石川県

1,855 チェックイン

旨味濃厚しっかり酸味苦味バランスキレ余韻

農口尚彦研究所のラベルと瓶 1

農口尚彦研究所のラベルと瓶 2

農口尚彦研究所のラベルと瓶 3

おかわり！香ばしい匂い。香ばしい口当たりに甘み苦味旨味が絶妙なバランス。濃厚でアルコール度数19だけれど飲んでいるときに突っかかる味がなくスイスイ飲めて満足。うまい。

クリーム、熟成感ある匂い熟成感あるも甘さと調和していて飲み辛くない。コク、旨味、アルコールの刺激、酸味がありすっきりしながら味が濃く美味い！生酒はもっと匂いが良いそう

飲んでみたかった農口尚彦研究所。カラメル、穀物のような匂い。飲みごたえある辛口感と蜜のような甘さ、味濃くて酸味もパワフル、舌痺れるくらいの刺激の後味はすっきり。美味しいです。ウイスキーのようなインパクト。アルコール19%もあって味濃いのに杯が進む。40度前後のぬる燗もおすすめと公式にあり楽しめる。温めた方が刺激少なく飲める。魚と合わせるとサポートして魚が倍うまくなる。これは別種類も買うべきでした。 2日目。刺激和らぎまとまりある感じに。2日目もうまい。

農口尚彦研究所を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

農口尚彦研究所農口尚彦研究所本醸造五百万石生 1800ml 【株式会社農口尚彦研究所】4,510円農口尚彦研究所農口尚彦研究所純米無濾過生原酒 1800ml 【株式会社農口尚彦研究所】5,060円

84位

3.34ポイント

寒梅酒造宮城県

2,345 チェックイン

フルーティガス旨味甘味酸味華やか苦味バランス

宮寒梅のラベルと瓶 1

宮寒梅のラベルと瓶 2

宮寒梅のラベルと瓶 3

(*''艸3`)🍶🍶🍶🍶 初めての宮寒梅を頂きましたよ😋 開栓後はサッと広がる華やかな香り😊口に含むと、華やかフルーティーで、綺麗な米の旨味と甘味が広がりますね🥰後口は爽やかでキレがありますね😚 初めて飲みましたが、飲み疲れの無い綺麗なお酒で、ついつい杯が進む美味しいお酒ですね🥳👍

さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ とても美味しくいただいてます(^-^)/

自宅にて。初、宮寒梅‼️ 以前TVで観た居酒屋新幹線で紹介されてたのがずっと気になってまして。さけのわでもよく投稿されるので出会いを待ってたところ、遠征先の酒屋でやっと見つけることができました。香りは穀物系、口に含むとサラッとした口当たりで少し甘味酸味を感じ、すぐにキリッとした辛口があり、最後軽く苦味でキレていく。甘すぎず辛口すぎずと言った感じ。二日目以降も楽しみたいと思います。

宮寒梅を買えるお店

酒の甫坂

宮寒梅純米吟醸 720ml1,790円宮寒梅純米大吟醸 720ｍｌ1,930円

85位

3.34ポイント

中勇酒造店宮城県

546 チェックイン

旨味辛口甘味苦味しっかり酸味スッキリバランス

天上夢幻のラベルと瓶 1

天上夢幻のラベルと瓶 2

天上夢幻のラベルと瓶 3

ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ🍶🍶🍶🍶 本日は初めての天上夢幻を頂きましたよ😋 開栓後の香りは感じられないかな🤔 飲んでみると、滑らかな口当たり😊お米🌾の優しい旨味が感じられますね😘後口の酸味と旨味のバランスが良く、柔らかな味わい😚 食中酒に最適(* 'ᵕ' )☆と感じました🥳

8/7の備忘録🍶 職場の飲み会に差し入れー⤴️✨ とても美味しくいただきました(^-^)/

獅子舞風雲録その３続いての休んでがいんポイントは天上夢幻中勇酒造さんと同じエリアに所在する、丸か建設さんの創業100周年記念ラベル。中身は通常版の特純と変わらないと思われますが、こんなお酒がお神酒として出てくるのも地元のお祭りならではです。しかし、このラベル『やまと』なのか『たいわ』なのか良くわかりませんw 久々の天上夢幻、辛口ベースでありながら、ほのかに甘く旨味のしっかりしてて、酸苦のキレもよし。改めて地元の銘酒と実感します。ご馳走様でした！

天上夢幻を買えるお店

はせがわ酒店

天上夢幻特別純米旨口 720ml 日本酒中勇酒造店宮城県1,485円天上夢幻特別純米旨口 1800ml 日本酒中勇酒造店宮城県2,860円

86位

3.34ポイント

大納川秋田県

489 チェックイン

バナナフレッシュガス旨味酸味フルーティ甘味バランス

大納川のラベルと瓶 1

大納川のラベルと瓶 2

大納川のラベルと瓶 3

今夜はこれで復興支援。さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ 仄かな酸っぱ感が好き。１日も早い復興を祈りながら、とても美味しくいただいてます。

(´∀｀*)🍶🍶🍶🍶´- 本日は秋田県で購入してきたお酒の中から、大納川を頂きました😀ほぼラベル買いです😭 香りは大人しい吟醸香😚飲むと微かにガス感があり、甘味とちょい強酸味でバランスが良い感じ🤔鼻を抜けた後サッと切れてなくなる😙美味しいお酒です😄

家飲みはお初の大納川。いろんな可愛いラベルがあって、少し迷いながらもハートのラベルをチョイス。イチゴ、モモのような甘い良い香り。一口飲むと、甘い！旨い！濃い！これは好きなヤツです。食中酒でもいけるといえばいけますが、単体でじっくり飲む方がいいかな😁 そして私のスケジュールにもやっと❤️が出現🙌ルールがわからず、なんとなく5日連続チェックインしたら良いのか🧐なんて思ってましたが、4日連続チェックインの翌日のカレンダーで既に出現していた😳 ちなみにこのチェックインでハートがまた消えた… うーん、わからん。

大納川を買えるお店

美好屋酒店

萌芽秋田酒こまち純米大吟醸無濾過原酒 720ml 【日本酒/秋田県/（株）大納川】【冷蔵推奨】1,980円萌芽吟の精純米大吟醸無濾過原酒 720ml 【日本酒/秋田県/（株）大納川】【冷蔵推奨】1,980円

87位

3.33ポイント

古伊万里酒造佐賀県

735 チェックイン

酸味ガスフルーティ旨味甘味バランスフレッシュしっかり

古伊万里のラベルと瓶 1

古伊万里のラベルと瓶 2

古伊万里のラベルと瓶 3

さっぱり、すっきり、ラムネ感🍶✨ 美味しくて、飲みやすい✨✨✨ 美味しくいただいてます(^-^)/

佐賀酒ラストは古伊万里実は古伊万里の前に会津ほまれ2種飲んだけど😅 検索したら伊万里限定のお酒だそうです結構しっかりした甘味。濃厚というかやや重めの甘味今まで飲んだ古伊万里の中では甘味が強めな気がするこれの生酒なんかあれば飲んでみたい

まりぽんぬさんの投稿を見て気になっていた珍しい前の生酒を購入。しかも活性にごり🌟 噴き出し注意となっていたが、液面が上がってきたりする事も全くなく静かに開栓😁 グラスに注ぐと結構しっかりとしたにごり。香りは洋梨🍐っぽく、飲む前から相当なフレッシュさを感じる。ガス感も強めでとてもジューシー。風呂上がりにくいっとイッキ飲みできそうと一瞬思ってしまった… でも飲んだ後には割と日本酒感が残るし、アルコール度数もしっかり16度あるので、これは舐めてかかると危ないヤツ😅😅😅 ちょっとマッコリっぽかったので、キムチと韓国のりをアテにしたら、凄くマッチした😆😆 焼き肉もきっと合うと思う😋

古伊万里を買えるお店

はせがわ酒店

古伊万里前純米吟醸垂直落下式火入れ 1800ml 日本酒古伊万里酒造佐賀県4,400円

88位

3.33ポイント

鍋店千葉県

569 チェックイン

旨味甘味酸味フルーティスッキリ辛口華やかほのか

仁勇のラベルと瓶 1

仁勇のラベルと瓶 2

仁勇のラベルと瓶 3

11/28(火)の備忘録🍶 同期の家で飲み会～⤴️🍻🎵 持ち込み酒はコレー⤴️🍶 みんなで楽しく、とても美味しくいただきました(^-^)/

友達とイオン桂川行った時にイオンリカーにて購入。駐車料金の為に物色したら珍しそうなのあったので😁 不動は飲んだことあるけど仁勇は初。蜜っぽい上立ち香。口に含むと大吟醸っぽい吟醸香と綺麗で華やかな味わいだけど無濾過生原酒な割にはスッキリ過ぎるかな？もう少し旨味が欲しいところ…。米感も結構あるかな🤔

今晩は、お初シリーズで仁勇からこちら💁 不動とい銘柄でも知られていますが、仁勇の蛙シリーズの試験醸造です🐸🐸🐸お米は非開示です🍶 いつも通り、香りからですがうっすらメロンの吟醸香があり、お味は甘くて瑞々しいメロンジュースを飲んでるよう🍈 酸味や発泡はあまりないので果汁感があります。後半はアルコール由来のボリューム感がしっかりあって美味しい😋

仁勇を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒仁勇純米１８００ml【鍋店(株)】2,640円

89位

3.33ポイント

小澤酒造東京都

165 チェックイン

フルーティ

蒼天のラベルと瓶 1

蒼天のラベルと瓶 2

蒼天のラベルと瓶 3

ここで会えるとは。スッと透きとおる旨味。やや甘味を伴った酸味がほのかに。

久しぶりに飲んだ日本酒！無濾過生原酒、フルーティで美味しかったです。また飲みたいなと思うお酒でした。

おいしい👍

90位

3.33ポイント

明蜂㐂久盛

信州銘醸長野県

33 チェックイン

明蜂㐂久盛のラベルと瓶 1

明蜂㐂久盛のラベルと瓶 2

明蜂㐂久盛のラベルと瓶 3

中山道ウォーク① １年半振りの中山道👣 １日目は諏訪の向こう、和田宿〜笠取峠まで10kmほど本陣等、町並み残ってるところ多く楽しめます♪ お花も藤やツツジ、桜も咲いてたりで綺麗でした🌸 コンビニで買ったのがこちらキャップがカップになる1合ペットボトルクラシカルで旨味あってスッキリ、ほんのり辛くペロッとなくなります😆 隣は軽井沢のクラフトビールフルーティ爽やかで美味しいです🍺

芳醇な香りで日本酒感満載。呑み口は割とさわやか。やや辛口か。ほのかな酸味と濃厚な旨味。 ★2.5/5

生酒🍶 長野上田鉄道旅🚃3日目さらっと。甘口でもベタつかない。ちょいフルーティ。桃系🍑カツ丼で酸も感じられてうまい😋なんか落ち着くお店で猛暑でダウンしていた体を休ませてもらえました👍また訪ねたいお店です✨ 大衆食堂三友軒@別所温泉　20240907

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