さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"バランス"な日本酒ランキング

"バランス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

3.44ポイント

名倉山酒造福島県

94 チェックイン

フルーティ酸味

会津士魂のラベルと瓶 1

会津士魂のラベルと瓶 2

会津士魂のラベルと瓶 3

会津若松市に蔵を構える名倉山酒造さんの会津士魂。冷えた状態での呑み始めは、ピリッとアルコールの刺激があるものの、甘辛苦のバランス良しで、温度が上がるにつれて後から甘旨味もしっかりと出てきます👍 無濾過、無加水にこだわり、スッキリとしながらも濃厚で力強い旨酒！ 2年前に誕生したばかりの新ブランドなので、引き続き追いかけたいと思います😋

挑戦をテーマにしたお酒、らしいです😊 ん～細かいことはわからないけどすっきり😄 きれがあるお酒、という感じ😋

かおりがよい味はガツンと後頭部にくる感じの濃さ。さっぱりという評価にはなると思う。個人的には最初に飲んどくべきお酒かも。後半だときつい

62位

3.44ポイント

梅田酒造場広島県

198 チェックイン

辛口酸味フレッシュフルーティさっぱりリンゴバランスカルピス

本州一のラベルと瓶 1

本州一のラベルと瓶 2

本州一のラベルと瓶 3

本州一　無濾過純米吟醸千本錦頂き物🍶 黄みがかった色をして少し熟成酒的なクセを感じる🤔 最近のモダンテイストというよりクラシカルな酒質で呑みごたえのある重厚な味わい😅 たまにはこういったお酒を呑むのも勉強になります😤

使用米は、広島県熊野産の千本錦この銘柄は恐らく初。正直知りませんでした。お店の方曰く「2年振りに入荷」とのことなかなかの限定品なのですかね？コイツは、フレッシュ＆フルーティで、まさに搾りたて生酒そのもの。後口も柑橘系の苦味でキリッと締まります❗️ 旨味もシッカリと感じられ、全体的に爽やかで呑みやすいモダンなお酒でした。広島酒も、まだまだ隠れた銘酒がありそうですね！

店飲み。広島県産　千本錦 100% 色は透明。薫りはカルピスっぽい風味の薫り。味わいは、米🌾の甘味と旨み。それに酸味が少々あるように感じられる。飲み込む時は水のような瑞々しさがあって、クリアな喉越し。芳醇な吟醸香も楽しめる😊 さすが広島県のお酒🍶 どれをとってもハイレベル。予想以上の出来栄えで、おかわりしたくなりました😆

本州一を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

本州一純米吟醸生原酒　ドアーズ　シロコダイル　白麹　720ml【広島県広島市　梅田酒造場】1,595円本州一ほんしゅういち　純米吟醸　中汲み（火入）720ml【広島県広島市　梅田酒造場】1,705円

63位

3.44ポイント

小澤酒造東京都

150 チェックイン

フルーティチーズ

蒼天のラベルと瓶 1

蒼天のラベルと瓶 2

蒼天のラベルと瓶 3

ここで会えるとは。スッと透きとおる旨味。やや甘味を伴った酸味がほのかに。

久しぶりに飲んだ日本酒！無濾過生原酒、フルーティで美味しかったです。また飲みたいなと思うお酒でした。

甘くてフルーティー、呑みやすい。ついつい進んでしまう…

64位

3.43ポイント

石井酒造埼玉県

143 チェックイン

酸味甘味濃厚バナナブドウ旨味バランススパイス

豊明のラベルと瓶 1

豊明のラベルと瓶 2

豊明のラベルと瓶 3

Rafaさんが頼んだお酒。自分が頼んだ直汲みと交換して少し飲んでみました。米は改良信交だそう。直汲みと違って落ち着いてて甘さも穏やか。クラシック寄りかな？公式サイト見ると-7くらいだったので甘口寄りだとは思う。蔵のスタンダード酒と思えばかなりレベル高い。豊明の蔵がある幸手市とRafaさんは縁があるようで、そういったエピソードも面白いなと思いました。

埼玉県幸手（さって）市の豊明。先週、川越の小江戸蔵里で試飲した際に明らかな個性を感じて「家でも飲みたい」と思い即４合瓶買って来ていました。火入れの純米酒ですが、やや甘めの濃い味わいとモダンさもある酸が特長。個性あり。副題や、裏書きラベルにメッセージもあるのがまた良いです。箱に書いてある和歌？もまた良いですね。ほんのり色づいているのは、濾過の際に炭の量を制限しているとのこと。

🎆🎆🎆🎆🎆 石井酒造　720/プレゼント🎁 純米生酒おりがらみ　14度？米　？% 2024.06 忘れて冷蔵庫の隅に眠っていた😱 白麹由来の酸味にライチっぽい穏やかな甘さがあり、瓶内二次発酵で炭酸と共に弾けて消えてゆく🎆確かに花火っぽい😊 コレは夏に呑むと清涼感が堪らないかも‥来年は夏の暑い日に呑みとしよう😊

65位

3.43ポイント

酒六酒造愛媛県

270 チェックイン

辛口スッキリ旨味キレフルーティ甘味バランス酸味

京ひなのラベルと瓶 1

京ひなのラベルと瓶 2

京ひなのラベルと瓶 3

愛媛県のお酒。スッキリサッパリで、名前のとおり切れ味鋭い。コスパも良く、普段使いに最適なお酒。これで四国は完飲しました。

2023年7月14日自宅にて晩酌。母校が夏の高校野球・県大会の初戦を勝利したので祝杯をあげる。選んだ酒は母校の大先輩が醸す京ひな一刀両断。仄かにフルーティーな味わいを感じる飲み口。旨味・酸味が先行し、最後は苦味と微かにカッと来るアルコール感で締めるキレの良さ。真鯛の刺身、烏賊の塩辛などと合わせて美味しく頂いた。

2022年4月11日自宅にて晩酌。友人から貰って2日間寝かせていたアヤメカサゴを肴に深山を開ける。ちょいと前にも飲んだが安定の美味さ。価格もお手頃でコストパフォーマンスに優れた1本だ。

京ひなを買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

酒六酒造京ひな純米大吟醸一刀両断720ml2,370円京ひな純米大吟醸一刀両断1800ml4,540円

66位

3.42ポイント

古伊万里酒造佐賀県

679 チェックイン

酸味ガス旨味フルーティバランス甘味マスカットスッキリ

古伊万里のラベルと瓶 1

古伊万里のラベルと瓶 2

古伊万里のラベルと瓶 3

さっぱり、すっきり、ラムネ感🍶✨ 美味しくて、飲みやすい✨✨✨ 美味しくいただいてます(^-^)/

佐賀酒ラストは古伊万里実は古伊万里の前に会津ほまれ2種飲んだけど😅 検索したら伊万里限定のお酒だそうです結構しっかりした甘味。濃厚というかやや重めの甘味今まで飲んだ古伊万里の中では甘味が強めな気がするこれの生酒なんかあれば飲んでみたい

まりぽんぬさんの投稿を見て気になっていた珍しい前の生酒を購入。しかも活性にごり🌟 噴き出し注意となっていたが、液面が上がってきたりする事も全くなく静かに開栓😁 グラスに注ぐと結構しっかりとしたにごり。香りは洋梨🍐っぽく、飲む前から相当なフレッシュさを感じる。ガス感も強めでとてもジューシー。風呂上がりにくいっとイッキ飲みできそうと一瞬思ってしまった… でも飲んだ後には割と日本酒感が残るし、アルコール度数もしっかり16度あるので、これは舐めてかかると危ないヤツ😅😅😅 ちょっとマッコリっぽかったので、キムチと韓国のりをアテにしたら、凄くマッチした😆😆 焼き肉もきっと合うと思う😋

古伊万里を買えるお店

はせがわ酒店

古伊万里前Tranquiloトランキーロ720ml日本酒古伊万里酒造佐賀県1,870円古伊万里前純米吟醸901720ml日本酒古伊万里酒造佐賀県1,980円

67位

3.42ポイント

大納川秋田県

406 チェックイン

バナナフレッシュ旨味ガス酸味フルーティ甘味バランス

大納川のラベルと瓶 1

大納川のラベルと瓶 2

大納川のラベルと瓶 3

今夜はこれで復興支援。さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ 仄かな酸っぱ感が好き。１日も早い復興を祈りながら、とても美味しくいただいてます。

(´∀｀*)🍶🍶🍶🍶´- 本日は秋田県で購入してきたお酒の中から、大納川を頂きました😀ほぼラベル買いです😭 香りは大人しい吟醸香😚飲むと微かにガス感があり、甘味とちょい強酸味でバランスが良い感じ🤔鼻を抜けた後サッと切れてなくなる😙美味しいお酒です😄

家飲みはお初の大納川。いろんな可愛いラベルがあって、少し迷いながらもハートのラベルをチョイス。イチゴ、モモのような甘い良い香り。一口飲むと、甘い！旨い！濃い！これは好きなヤツです。食中酒でもいけるといえばいけますが、単体でじっくり飲む方がいいかな😁 そして私のスケジュールにもやっと❤️が出現🙌ルールがわからず、なんとなく5日連続チェックインしたら良いのか🧐なんて思ってましたが、4日連続チェックインの翌日のカレンダーで既に出現していた😳 ちなみにこのチェックインでハートがまた消えた… うーん、わからん。

大納川を買えるお店

美好屋酒店

大納川天花ハートブレイクラベル純米大吟醸720ml【日本酒/秋田県/（株）大納川】【冷蔵推奨】1,650円大納川天花茄子ラベル純米吟醸無濾過原酒720ml【日本酒/秋田県/（株）大納川】【冷蔵推奨】1,760円

68位

3.42ポイント

紫波酒造店岩手県

1,177 チェックイン

酸味ガスいちご甘味旨味桜苦味ジューシー

紫宙のラベルと瓶 1

紫宙のラベルと瓶 2

紫宙のラベルと瓶 3

大好き❤な紫宙♪今回は、スターラベル！岩手県産銀河のしずくで、醸されたお酒🍶香りは、ほのか…呑み口甘苦から程良い酸味からのキレっ！やっぱ旨い😋なぁ…蛍イカ🦑のお刺身、かじきの塩辛を肴に…楽しんでます♪紫宙は、旨い😋

こりゃ旨い😋ねぇ…裏貼りを読みながら…楽しんでます♪山田錦は、香りも呑み口も良いねぇ最高😀天然ブリ刺しを、肴にちびちびやってます♪

マイブームの紫宙♪前回の純米は、イマイチでしたが、純吟はやっぱ旨い😋食米の『銀河のしずく』で醸された純吟….夏酒🍶というだけあって、スッキリ爽やかなフルーティな香り….呑み口甘苦っからすぅっとキレッ！ふくよかなお米の味わい♪美味しいねぇ🤤呑み過ぎてしまう…今後も期待の蔵だねぇ…いろいろ呑んでみたい♪そんな蔵です！

紫宙を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

紫宙(しそら)純米吟醸すいかラベル生原酒720ml/岩手県紫波酒造店【7838】【日本酒】【要冷蔵】【敬老の日贈り物ギフトプレゼント】1,870円紫宙(しそら)純米吟醸杉玉ラベル初しぼり720ml/岩手県紫波酒造店【8148】【日本酒】【要冷蔵】【お歳暮贈り物ギフトプレゼント】1,870円

69位

3.42ポイント

貴娘酒造群馬県

99 チェックイン

貴娘のラベルと瓶 1

貴娘のラベルと瓶 2

貴娘のラベルと瓶 3

初めての銘柄ピチピチ弾ける感覚フレッシュな柑橘系の発泡感が魅力的です名は体を表すとはこの事かと思いました甘すぎず　酸味があり出会えて嬉しいお酒でした

純米吟醸🍶無濾過生原酒✨ENSENBLE LIMITED BLEND😆美山錦🌾 華やかな香り✨。メロン系🍈の薄口。甘うま。濃醇だが、爽やか✨3種の酵母で醸したお酒の全て責めをブレンドした限定酒とのこと🤔 石丸酒店@大宮で購入　家飲み　20210827

地元で定番の晩酌酒だとか🍶 この類のフレーズは大好きです🥰 確かに飲み飽きしない一杯💡

70位

3.41ポイント

丸にぼーいち

下越酒造新潟県

80 チェックイン

丸にぼーいちのラベルと瓶 1

丸にぼーいちのラベルと瓶 2

丸にぼーいちのラベルと瓶 3

五百万石。酸味と辛味がジワリと中盤に膨らみ、後口に抜ける。

. 酒米 : 五百万石精米歩合 : 55％甘い、バランス良い旨味がといい！ ☆4.0

メモメモ_φ(･_･

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