さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"バランス"な日本酒ランキング

"バランス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

3.42ポイント

松緑酒造青森県

627 チェックイン

酸味旨味華やか甘味穏やかスッキリバランスしっかり

六根のラベルと瓶 1

六根のラベルと瓶 2

六根のラベルと瓶 3

昨夜の備忘録🍶 職場の飲み会への持ち込み酒②はコレー⤴️😆 みんなで楽しく、とても美味しくいただきました(^-^)/

甘さ控えめ。ジューシーでしっかりした旨味とコクが感じられ、濃いめの食事と相性がいいと思います。温度が上がると甘さも出てきて、秋あがりらしい味わいでとても美味しいです。

青森出張時の戦利品。太宰治のラベルがカワイイ(*^^*) アマイ、すっぱい(´ж｀;) 美味しくいただきました(^-^)/

六根を買えるお店

はせがわ酒店

六根純米吟醸タイガーアイ 1800ml 日本酒松緑酒造青森県3,960円

62位

3.42ポイント

川敬商店宮城県

105 チェックイン

旨味飴燗酒クリーミーとろみ

橘屋のラベルと瓶 1

橘屋のラベルと瓶 2

橘屋のラベルと瓶 3

かき沼さんにて。お勧めでチョイス。震災で被害が有った黄金澤の別ブランドで社長の愛娘が杜氏になって親娘で酒造りをされてるそうな。乳酸系の甘い香り。口開けはあまり感動は無かったが、 3日目4日目とカドが取れ、トロっと甘味旨味が増し美味しい酒である事を主張してくる👍 同時に飲んでいる仙禽雄町も美味いが、こちらも侮れない❗️

本日4本目はこちら💁‍♂️ お初で頂きましたが、こちらも雄町100%ですが松みどりよりは甘さ抑えめで飲みやすかったです😋

「雄町」のポテンシャルを弊社流に最大限引き出し、最適なバランスになるまで熟成をして出荷するため、まろやかさを纏いつつ、驚くほど清々しい味わい宮城ではめずらしい山廃造りに特化した蔵元。全国新酒鑑評会での金賞受賞は連続９回継続中。これは歴代４位の記録でとのこと。川敬商店は被害を受け、近年多発している栗原の大地震などでも被災。創業明治３５年（１９０２年）昔ながらの伝統的製法の「山廃仕込み」を伝承する県内でも数少ない蔵元です。明治３５年、川名敬治が、自作田を求めて大崎一穀倉地帯である南郷町（現在の場所）に移転してから酒造業を始たとのこと。

63位

3.40ポイント

千駒酒造福島県

103 チェックイン

なめらか鮮烈

千駒のラベルと瓶 1

千駒のラベルと瓶 2

千駒のラベルと瓶 3

お土産でいただいた福島の地酒♪関東だと栃木に行かなければ入手困難…淡麗辛口といった飲み口、千駒なだけに、馬刺しを肴にちびちびやってます♪若干雑味があるかな….食中酒🍶として旨い😋ねこれは！

甘口マロ系美味しいだとは思うんだけど好みではないんよな

64位

3.40ポイント

岡田本家兵庫県

49 チェックイン

金鵄盛典のラベルと瓶 1

金鵄盛典のラベルと瓶 2

金鵄盛典のラベルと瓶 3

なんですかこれはーーー！めちゃくちゃうまいです！もう、少し酔っぱらっています(笑) 「きんしせいてん」と読むそうです。兵庫は加古川市のお酒です。さけのわさんのレビューで知りました～お店の冷蔵庫を眺めていると、「ん…？難しい漢字！これはひょとして…」スマホのメモを確認しました。『金鵄盛典』でビンゴです。突然に出会うもんですね～～ロックもおすすめとありました。ローソンで氷を購入。準備万端です。まずはストレート。おぉ～～～、とろりな感じの滑らかさです。濃厚。甘い。甘酸っぱいです。玉川や大倉さんに似ているような気がします。そしてロックです。なるへそーー！抜群に美味しいです！これはいいですね～一気に夏酒の雰囲気になりました。ぐびぐひ飲んでしまいます。大満足の一本です。

大吟醸らしい華やかな香りです味も華やかで後口スッキリな感じ☺️やっぱり盛典は美味しい！何より大吟醸なのに750mlが1600円！コスパ最高でした〜

店頭で風変わりな瓶を見つけたので酒変態魂の導くままに買ってみた。「きんしせいてん」と読む。銘柄含めて謎が多いが、蔵のホームページを見つけて調べた結果、なんと活性にごりであった。あまり期待もしないで（というと失礼だが）飲むと、「何だこれは…!?」めっちゃ美味しい。今シーズン飲んだお酒でトップクラスの美味さ。少し甘くてバランスが良いのが味の決め手だと思う。レトロ感あふれるラベルや古臭い能書きも私や、私の中に棲んでいる憲兵の大好物である。 3日経過してもまったく味が変わらない。お見事！としか言いようがない。次はいつ出会えるか分からないが、また買う度 10/10 通販でも買いたいくらい。

65位

3.39ポイント

一ノ蔵宮城県

154 チェックイン

金龍のラベルと瓶 1

金龍のラベルと瓶 2

金龍のラベルと瓶 3

フレッシュな味わいだけど旨味があって美味しい。宮城で有名な一ノ蔵のブランド今まで知らなかったのが残念😭

蔵の華。本日のラスト。あたりから中盤まで辛味のコクが膨らむ。ツルリとした質感で、余韻まで流れて。

すっきり系、少し木のような香り。含んで？？？なんとなくケミカル、変わった味。なんとなくグリーンに、ピーナッツのような芳ばしさ。鋭い苦味。好きでない。好み度☆2/5

66位

3.39ポイント

若波酒造福岡県

1,905 チェックイン

酸味バナナ旨味ガスフルーティ甘味苦味バランス

若波のラベルと瓶 1

若波のラベルと瓶 2

若波のラベルと瓶 3

ほのかなフルーティな香り…甘めだが…酸味、苦味のバランスよ？が良いね😊芳醇旨口♪そのままのんでも美味しい♪今日は、千葉産天然ぶりのお刺身を肴にちびちびやってます♪九州の日本酒🍶旨いねぇ…乾杯♪

確か福岡県の銘品送料無料キャンペーンで購入したのだった思う。とても良かったと記憶しております。

2023年10月31日松山市の和酒・和食御結びにて。 3杯目は若波純米吟醸壽限無。前々から気になっていた銘柄。火入れ酒でありながら若干のピチピチ感がある。桃のような香りと甘さだが、先に飲んだ冩樂よりはさっぱりした味わい。最後に微かな苦味を感じてスッとキレる。紀州南高梅水晶、京生麩のブルーチーズ田楽と合わせて美味しく頂いた。

67位

3.38ポイント

丸にぼーいち

下越酒造新潟県

84 チェックイン

丸にぼーいちのラベルと瓶 1

丸にぼーいちのラベルと瓶 2

丸にぼーいちのラベルと瓶 3

五百万石。酸味と辛味がジワリと中盤に膨らみ、後口に抜ける。

. 酒米 : 五百万石精米歩合 : 55％甘い、バランス良い旨味がといい！ ☆4.0

68位

3.38ポイント

松山酒造京都府

446 チェックイン

桜リンゴ旨味バランス砂糖柔らかい酸味苦味

十石のラベルと瓶 1

十石のラベルと瓶 2

十石のラベルと瓶 3

続いてうまいうまいさんに頂いた２本目のコレ‼️ 最近このジッコク、誰か飲んでたな〜と思いながら開栓これはしっかり辛口なんですが、食中には何でも合いそうで美味いですね😋 たこわさと飲むと相性抜群ですね😋止まりません

新ブランドの十石🪨 酒米「祝」もお初です🌾 初日。甘旨酸のバランス良し✨ 2日目。旨味マシマシ⤴️結構濃厚。御燗も美味でした。月桂冠のグループ会社なんですね。京都の正統派ですね😋

そば懐石　立会川　吉田家にて。新政を一本空けて、もう少し飲みたいということで、余り縁のない京都のお酒をチョイス。十石というお酒。京都のお米と水を使っただけのことはある、とても上品な味わい。柔らかい口当たりで、ほんのりとした甘さと旨さが口の中に広がって、新政で酔っていても味が舌にしっかり残る美味しさ。お蕎麦を合わせましたが、きれいにマッチングして新そばを引き立てる。大変美味しゅうございました！(^^)/

十石を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

十石祝純米吟醸春 720ml じっこく1,980円十石祝純米吟醸夏 720ml じっこくいわい父の日ギフト1,980円

69位

3.37ポイント

川中島幻舞

酒千蔵野長野県

2,582 チェックイン

苦味旨味甘味フルーティ濃厚バランスジューシー酸味

川中島幻舞のラベルと瓶 1

川中島幻舞のラベルと瓶 2

川中島幻舞のラベルと瓶 3

久々の幻舞です。香りは、仄かにフルーティー、呑み口甘苦からのキレっ！美山錦の旨味を堪能♪大好き❤なキビナゴ刺し、ホタルイカ磯辺揚げをら肴に…ちびちび楽しんでます♪長野酒🍶は、旨い😋なぁ…

葡萄、油粘土の匂い。シュワシュワ、太い辛味と甘酸味爽やかさな飲み心地。果汁感、唾液でるような旨味、苦味。力強い。うまい！途中みずっぽくなることない。食事たべたいなと思わせる美味しいお酒。

優しい口当たりをファーストタッチに、ほんのりとした甘旨さを感じる。幻舞はどれもほっこりする😙

70位

3.37ポイント

加越酒造石川県

429 チェックイン

旨味深み優しいまろやかバナナふくよかバランス甘味

加賀ノ月のラベルと瓶 1

加賀ノ月のラベルと瓶 2

加賀ノ月のラベルと瓶 3

サケマルシェウィーク。記憶は曖昧。記録は判読不能。ここからは記録です。加賀ノ月の燗。

使用米は、兵庫県産白鶴錦華やかさがあり、とても上品なお酒です。甘味と柑橘系のフレッシュな苦味のバランスが、程良くてこれは盃が進みます。このスペックと、この旨さでアンダー2000円はお買い得かもしれません。美味かったです❣️

阪急に来てたので買いました。前に加賀ノ月の虹ってお酒飲んでるけど中身同じなのかな？薄く濁ってる。華やかな吟醸香で軽くパイナポー。後半結構辛味来る。袋しぼりのお酒特有の何か優しい口当たりってあるよね

7

こちらもいかがですか？

香川県の日本酒ランキング鹿児島県の日本酒ランキング青森県の日本酒ランキング

"みずみずしい"な日本酒ランキング "ブドウ"な日本酒ランキング "クリーミー"な日本酒ランキング