さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"バランス"な日本酒ランキング

"バランス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

3.35ポイント

川中島幻舞

酒千蔵野長野県

2,323 チェックイン

苦味旨味甘味フルーティ濃厚ジューシーバランス酸味

川中島幻舞のラベルと瓶 1

川中島幻舞のラベルと瓶 2

川中島幻舞のラベルと瓶 3

久々の幻舞です。香りは、仄かにフルーティー、呑み口甘苦からのキレっ！美山錦の旨味を堪能♪大好き❤なキビナゴ刺し、ホタルイカ磯辺揚げをら肴に…ちびちび楽しんでます♪長野酒🍶は、旨い😋なぁ…

葡萄、油粘土の匂い。シュワシュワ、太い辛味と甘酸味爽やかさな飲み心地。果汁感、唾液でるような旨味、苦味。力強い。うまい！途中みずっぽくなることない。食事たべたいなと思わせる美味しいお酒。

優しい口当たりをファーストタッチに、ほんのりとした甘旨さを感じる。幻舞はどれもほっこりする😙

92位

3.35ポイント

白井酒造店福島県

600 チェックイン

旨味酸味フルーティ甘味しっかり苦味さわやかバランス

風が吹くのラベルと瓶 1

風が吹くのラベルと瓶 2

風が吹くのラベルと瓶 3

前から気になっていたお酒。ピンクのうすにごりをチョイス。このコメントを記す時には詳細な味のレポートはできず、、旨甘ではないけど爽やかなフルーティーさがあるかと。

酸、甘、旨、苦が複雑に絡んでいる様な重くもなく軽くもなく飲みやすく美味しいお酒ですね食べ物には幅広く合いそうな感じです🍲

試飲で飲んだ時の印象は甘めでジューシーな印象だったけど、ちょっと違うなぁ。少し置いたほうがいいのかな？

93位

3.34ポイント

岡部茨城県

168 チェックイン

甘味酸味穏やかジューシー力強いバランス旨味フレッシュ

松盛のラベルと瓶 1

松盛のラベルと瓶 2

松盛のラベルと瓶 3

飲み初めは長男夫婦の茨城土産🍶 米の旨味を感じる食中酒🍶 気にかけてくれたことに感謝❗

生酒のビビッドな感じがありつつアルコール感は控えめでとても飲みやすいです。スッキリとしたキレも感じます。

10月イベント月間最終週水戸駅前で開催の日本酒バー今年はあったかいので夜の外飲みも楽しい松盛のひやおろし　山田錦熟れた果物黒糖のような甘みがしっかり長い夜のお供にいい感じ

94位

3.34ポイント

楯の川酒造山形県

3,935 チェックイン

酸味甘味スッキリ旨味フルーティヨーグルト辛口綺麗

楯野川のラベルと瓶 1

楯野川のラベルと瓶 2

楯野川のラベルと瓶 3

本年一発目は、これっ！ほんのりフルーティなお米の香り….からの、呑み口若干甘めからのキレッ！食中酒🍶として最高だねー♪お節を、肴に…こりゃ人気あるわな…旨し♪

♪ヽ(´▽｀)/🍶🍶🍶🍶 楯野川の飛切濃厚仕込はお初です😙 開栓は元気良くシュポン😍飲むとシュワ感か楯野川らしいお味。美味しいお酒でした。😀

精米歩合50%の純米大吟醸。爽やかな甘さの中に、うっすらと苦味。スッキリした香り。アルコール分15度とやや軽めで、食中酒に向いています。

楯野川を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

楯野川【純米大吟醸】清流720ml2,035円楯野川【純米大吟醸】Shield惣兵衛早生〔火入れ〕720ml2,365円

95位

3.34ポイント

大木代吉本店福島県

6,290 チェックイン

ガスマスカットフルーティメロンジューシー甘味苦味酸味

楽器正宗のラベルと瓶 1

楽器正宗のラベルと瓶 2

楽器正宗のラベルと瓶 3

この日の〆にと会長から🍶💕 とっても美味しかった🥰 いつも思うけど、食べるの忘れてる😅 小鉢、刺身二切れ、マグロ二切れ、唐揚げ１個… 前回も飲んだあと🍜に走ったような🐾🐾

(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶 楽器正宗の青色のラベルを頂きました。黄緑色のラベルと同様に旨い✨🙌 コスパ最強のお酒だと思います✨🙌✨

本日は楽器正宗を頂きました😀 香りは微かに甘い感じ🤔口に含むとちょっとプチプチした発泡感😊最初は優しい甘味が来てから、しっかりとした旨味が広がって、余韻はスッキリ🥰楽器正宗は美味しいお酒ですね🤩

96位

3.34ポイント

男山本店宮城県

563 チェックイン

旨味スッキリ酸味フレッシュ甘味キレ辛口優しい

蒼天伝のラベルと瓶 1

蒼天伝のラベルと瓶 2

蒼天伝のラベルと瓶 3

にごり祭りを中断してこちら。オカンおすすめと聞いたので、おせち準備を手伝いながらチビチビ、昭和な感じ。冷では控えめ、スッキリ系で王道辛口酒なのですが、温めると花が開いたように香る。セメダイン香？飲み口も柔らかく旨い、これが燗酒だって感じ。美味しい。

12/2の外飲みの備忘録美味しくいただきました(^-^)/

特別本醸造🍶 酸味強めの辛口✨。キリリと。柑橘系🍊旬は少し過ぎていたけど、やっぱり雲丹はうまい😋地酒のラインナップが豊富で楽しい晩餐でした😆 民宿下道荘@南三陸　20230827

蒼天伝を買えるお店

はせがわ酒店

蒼天伝特別純米1800ml日本酒男山本店宮城県2,970円

97位

3.33ポイント

青島酒造静岡県

156 チェックイン

こってりキレ梨旨味

喜久醉のラベルと瓶 1

喜久醉のラベルと瓶 2

喜久醉のラベルと瓶 3

さけのわで全国のお酒を制覇したいと知人に熱弁したら、同級生に酒蔵を継いだ友人がいるとの事で、喜久酔をいただきました。おかげさまで、初めての静岡県🤣 お味は、爽やかでスッと飲めてしまう。軽さの中に甘みも感じ、きっと初めての方にも飲みやすそう。ほんと飲みやすいなぁ〰︎。気に入りました😋

※ 米か強めの甘い香りそそるぜ含み香はメロンバナナ香りのせいで甘く感じるけどドライ余韻も長いう〜まいぜ10月

※ 今までで一番ドライというか甘味や果実味があんましない体調のせいだろうか今日はサンマの塩焼きと合わせますだからドライの方がいい９月もご馳走様です

喜久醉を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【お燗酒の帝王！静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉特別本醸造　720ml1,320円【静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉特別純米　720ml1,485円

98位

3.33ポイント

日本清酒北海道

1,134 チェックイン

甘味旨味スッキリ辛口さわやかフレッシュ酸味リンゴ

千歳鶴のラベルと瓶 1

千歳鶴のラベルと瓶 2

千歳鶴のラベルと瓶 3

#船堀# ★北海道みやげたぬきや★ 甘みと酸っぱさ、ややピリッと感。キレがあります。

毎度お馴染み東急ハンズ北海道フェアでげっと。テンション上がっていか飯、一幻のエビしおラーメン、ホリのくるみ餅、花畑のかりんとう等、色々大人買いしてしまいました。残念ながら日本酒に関しては種類が３種程しかなく飲み切りサイズのこちらをチョイスしました。飲んだ印象、とにかくスッキリ。アルコール度数も低めの13度でクイクイいっちゃうやつ。辛口だけど刺々しさはないので甘めが好みな人でも大丈夫。反面、個性は控えめとも言えるのでこの料理に合わせたらバッチリ！みたいなのはないかな。とりあえず北の大地を制覇しました(´ω｀)

じんわり感じる昔ながらの日本酒の味！常温に近いものを飲み、思ったのが口に含んだ際はすっきり辛口の様。後味は純米酒のようなふくよかさがあるなと。加えて、アルコール感や少し酸を感じます。お出汁が効いた料理に特に合いそうな印象です！開栓時は飲む温度帯を間違えていました。2日後、しっかり冷やして飲むと、辛口感はなく、よりクリアなイメージ！余韻は"クセ"がなくなり、味が柔らかくなりました♩今後は気をつけなければ…。

千歳鶴を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

千歳鶴【純米吟醸】きたしずく〔火入酒〕1800ml3,179円

99位

3.32ポイント

ハクレイ酒造京都府

124 チェックイン

華やかジューシースッキリ辛口ワイン

香田のラベルと瓶 1

香田のラベルと瓶 2

香田のラベルと瓶 3

くりや酒場さんで頂きました。こちらのお店、角打ちスタイルながらもフードが充実しているオススメの店です。リアル博多を楽しむならぜひ立ち寄り頂きたいお店です♪お酒の味はよっぱらってもう分かりませんがスッキリ系な印象でした。

宮津市ハクレイ酒造で買う　1760円

京都宮津市ハクレイ酒造で買う　1573円　試飲して購入帰宅後飲んだ　すっと飲める感じ美味しかった

100位

3.32ポイント

大田酒造三重県

115 チェックイン

ガス若い苦味華やかフレッシュ酸味メロンさわやか

花芽実のラベルと瓶 1

花芽実のラベルと瓶 2

花芽実のラベルと瓶 3

酒米研究会も残り2本。ちびちび投稿してきたので、メモと記憶が結びつかなくなってきた。けど、美味しかったのは間違いない。９本目は三重県の神の穂。作の神の穂が酒米にハマるきっかけなのでが、全く違う味わい。香りはバナナかな。微発泡の爽快なドライ感とともに少し甘み。つづくよどこまでもと終わらないお酒のタイプ。いよいよ次回の投稿で今回の酒米研究はラストのはず。

特別純米にごり生原酒🍶三重県産神の穂🌾 セメ臭、爽やか✨、ちょいシュワ。酸味と辛さ。妻曰くマスタード系🙄。烏賊の麹漬け🦑と合わせると角が取れて寄り添ってくれる。麹の力、すごい😆 2023年春誕生の新ブランドみたいですね。海と@高田馬場　20230503

☆☆☆☆☆ 酸味と少し雑味というか苦味があって、その後にごりの甘さとか旨みがくる。苦い青春な味わいで、春の山菜とかに合う印象。後からくる甘さも、また青春。

10

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