さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"バランス"な日本酒ランキング

"バランス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

71位

3.42ポイント

夢心酒造福島県

186 チェックイン

ガスジューシー苦味ラムネ甘味酸味バランス軽快

夢心のラベルと瓶 1

夢心のラベルと瓶 2

夢心のラベルと瓶 3

夢心酒造の世界一になった普通酒です。常温で頂きました。これは旨いわ😋コク旨甘で中間に辛口もありのスッキリきれて呑み飽きしない美味しい日本酒です🍶🎶

久しぶりの夢心です❗️ 奈良萬がフルーティーで華やかなのに対して、このお酒はしっかり目の味で少し独特な香りがします🤔 食事と一緒なら余り気にならないけどこれだけだと少し飲みにくい感じです😅

飛露喜とのセット販売で購入。夢心？知らねーなーと思ったら、奈良萬の酒蔵と知る。安心すると同時に、先入観は良くないと反省😅 福島オリジナル酵母「うつくしま夢酵母」を使用。昨年ISSに打ち上げられ、 37日間無重力空間で過ごした酵母だそう。甘口の軽いタッチの後にやや辛口テイスト。でもどちらかとフルーティ寄りかな‥ と言いつつ、コレの後に酒度＋19の髙千代を飲んで、夢心は全然辛口じゃないと実感した😂

夢心を買えるお店

うめえもん会津

夢心酒造夢心純米酒720ml1,430円夢心純米吟醸【夢心酒造福島県会津】日本酒地酒ギフト贈り物お取り寄せ(720ml)1,980円

72位

3.41ポイント

白井酒造店福島県

583 チェックイン

旨味酸味フルーティ甘味しっかり苦味バランスさわやか

風が吹くのラベルと瓶 1

風が吹くのラベルと瓶 2

風が吹くのラベルと瓶 3

前から気になっていたお酒。ピンクのうすにごりをチョイス。このコメントを記す時には詳細な味のレポートはできず、、旨甘ではないけど爽やかなフルーティーさがあるかと。

酸、甘、旨、苦が複雑に絡んでいる様な重くもなく軽くもなく飲みやすく美味しいお酒ですね食べ物には幅広く合いそうな感じです🍲

試飲で飲んだ時の印象は甘めでジューシーな印象だったけど、ちょっと違うなぁ。少し置いたほうがいいのかな？

73位

3.41ポイント

古伊万里酒造佐賀県

665 チェックイン

酸味ガス旨味フルーティバランス甘味マスカットスッキリ

古伊万里のラベルと瓶 1

古伊万里のラベルと瓶 2

古伊万里のラベルと瓶 3

さっぱり、すっきり、ラムネ感🍶✨ 美味しくて、飲みやすい✨✨✨ 美味しくいただいてます(^-^)/

佐賀酒ラストは古伊万里実は古伊万里の前に会津ほまれ2種飲んだけど😅 検索したら伊万里限定のお酒だそうです結構しっかりした甘味。濃厚というかやや重めの甘味今まで飲んだ古伊万里の中では甘味が強めな気がするこれの生酒なんかあれば飲んでみたい

まりぽんぬさんの投稿を見て気になっていた珍しい前の生酒を購入。しかも活性にごり🌟 噴き出し注意となっていたが、液面が上がってきたりする事も全くなく静かに開栓😁 グラスに注ぐと結構しっかりとしたにごり。香りは洋梨🍐っぽく、飲む前から相当なフレッシュさを感じる。ガス感も強めでとてもジューシー。風呂上がりにくいっとイッキ飲みできそうと一瞬思ってしまった… でも飲んだ後には割と日本酒感が残るし、アルコール度数もしっかり16度あるので、これは舐めてかかると危ないヤツ😅😅😅 ちょっとマッコリっぽかったので、キムチと韓国のりをアテにしたら、凄くマッチした😆😆 焼き肉もきっと合うと思う😋

古伊万里を買えるお店

佐野屋酒店

古伊万里前monochrome＋(モノクロームプラス)720ml2,420円古伊万里前雄町純米酒Flow1800ml佐賀県古伊万里酒造日本酒3,300円

74位

3.41ポイント

八百新酒造山口県

3,578 チェックイン

ガス旨味酸味フルーティしっかり甘味辛口苦味

雁木のラベルと瓶 1

雁木のラベルと瓶 2

雁木のラベルと瓶 3

(๑•̀ㅂ•́)و🍶🍶🍶🍶 本日は初めて雁木を頂きました😃 香りは穏やか😊口当たりはドライな感じですが、じわじわ旨味が広がって来ます😚柔らかな酸味と旨味のバランスが良いですね😘今回は冷して飲みましたが、軽快なのみ心地でどんな料理にも会いそう🥰次回はちょびっと温めて試してみようと思います🥳

2024年2月9日自宅にて晩酌。熟成7日目の九絵を肴に酒を飲む。この日のお供は雁木純米吟醸みずのわ。フルーティーで柔らかな甘さが有りながら、食事を邪魔しないライトですっきりした飲み口。旨味の乗った刺身、粗めに叩いたなめろうと合わせて美味しく頂いた。

今年のひやおろしは、こちらからスタート。ラベルに惹かれて買った久々の雁木ですが、やはり安定の旨さやねぇ😀 冷蔵庫出したての一杯目はすっきりしすぎてる印象でしたが、2杯目以降は米の旨みと上品な甘さがバランスよく、食事も酒も進みます😋 お値段も手頃で、満足の一本でした👍

雁木を買えるお店

虎ノ門升本

雁木(がんぎ)純米無濾過ひとつ火720ml2,180円雁木(がんぎ)純米ひやおろし無濾過原酒720ml2,300円

75位

3.41ポイント

新澤醸造店宮城県

3,792 チェックイン

スッキリ酸味旨味綺麗フルーティさわやかキレ甘味

伯楽星のラベルと瓶 1

伯楽星のラベルと瓶 2

伯楽星のラベルと瓶 3

流石👍『究極の食中酒🍶』♪香り仄かに、料理の邪魔をしない旨味からの…キレッ！お米の旨味を感じるが、謙虚さを兼ね備えたバランスの良いお酒🍶こりゃ人気あるわけだぁ…博多名物『胡麻さば』、千葉名物『ごまいわし』を肴に…ちびちびやってまぁす♪

2杯目何にしようか迷った時に選ぶお酒🍶 困った時の伯楽星⭐️ あって嬉しい伯楽星⭐️ 自分で思っている以上に伯楽星が好きなんだろうなあと感じる今日この頃

♪(/ω＼*)🍶🍶🍶🍶 今日は宮城の山和×伯楽星のコラボ酒を頂きました😀おり生と火入れがありましたが、火入れを購入しました😁香りは控えめながらフルーティー感あり😋口当たりよくすっと入ってきて変化はあまりないですが旨いまま消えていく綺麗系😁うまいうまい😙

伯楽星を買えるお店

はせがわ酒店

伯楽星特別純米冷卸720ml日本酒新澤醸造店宮城県1,430円伯楽星特別純米720ml日本酒新澤醸造店宮城県1,430円

76位

3.40ポイント

古伊万里前

古伊万里酒造佐賀県

323 チェックイン

フルーティ酸味ガスジューシー甘味旨味バランススッキリ

古伊万里前のラベルと瓶 1

古伊万里前のラベルと瓶 2

古伊万里前のラベルと瓶 3

旨味と濃い甘酸っぱさがありジューシーですね😋 ちょっと独特な酸味が効いてて旨いんでグビっと飲んだら喉にきてムセる🤣

日本酒の日やはり何か開封したく😅冷蔵庫の中からこちらを😊　まりぽんぬさんのチェックインで気にはなって知らなかったお酒😋 初　古伊万里ラベルからは想像出来ない　香り良し大変フルーティで甘旨系ですね〜抜ける感じもいいです切れスッキリ👍👍

②古伊万里酒造さん年１回限定の日本酒ってこと！ 🦓ゼブララベルもカッコ良い〜では、一口…美味い☺️👍 ガス感あり！スッキリ！フレッシュうすにごりで、ぐぃぐぃ呑める⤴︎⤴︎

77位

3.40ポイント

金の井酒造宮城県

1,137 チェックイン

旨味酸味スッキリ綺麗穏やかバランス辛口しっかり

綿屋のラベルと瓶 1

綿屋のラベルと瓶 2

綿屋のラベルと瓶 3

スッキリした飲み口だけどあとから旨味が追いかけてくる感じ😊 ラベル見てると花畑に行きたくなります😊

😊 宿のオーナーへ差し入れがあったお酒をすこしいただきました。黒澤米の山田錦は初めてです。旨味のある酸味でサラッと飲めるので、おこぼれをいただく程度でよかったと思います。飲みすぎそうで危険💦

頂いたお酒です。日本酒度−7.0、酸度1.5です。甘口で後から酸味がありさっぱりした後味です。美味しく飲めました。

綿屋を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

綿屋【純米酒】小僧山水720ml1,540円綿屋【純米大吟醸】山田錦45%〔火入れ〕令和5年度醸造720ml2,888円

78位

3.39ポイント

岡部茨城県

164 チェックイン

甘味酸味穏やかジューシー力強いバランス旨味フレッシュ

松盛のラベルと瓶 1

松盛のラベルと瓶 2

松盛のラベルと瓶 3

飲み初めは長男夫婦の茨城土産🍶 米の旨味を感じる食中酒🍶 気にかけてくれたことに感謝❗

精米55% 🍈っぽい甘味強めな香り。色も黄色い。味もしっかり甘い。原酒的なビリビリはなく、甘味に全振り。これは流行りそう。店員さん曰く若い女性に人気だとか。お酒飲める女性は気にいるかなあ〜味濃いめなので、飲んだらフラフラしそう😆

強め甘い味濃い

79位

3.39ポイント

日本清酒北海道

1,071 チェックイン

甘味スッキリ旨味さわやかフレッシュ辛口リンゴ酸味

千歳鶴のラベルと瓶 1

千歳鶴のラベルと瓶 2

千歳鶴のラベルと瓶 3

#船堀# ★北海道みやげたぬきや★ 甘みと酸っぱさ、ややピリッと感。キレがあります。

毎度お馴染み東急ハンズ北海道フェアでげっと。テンション上がっていか飯、一幻のエビしおラーメン、ホリのくるみ餅、花畑のかりんとう等、色々大人買いしてしまいました。残念ながら日本酒に関しては種類が３種程しかなく飲み切りサイズのこちらをチョイスしました。飲んだ印象、とにかくスッキリ。アルコール度数も低めの13度でクイクイいっちゃうやつ。辛口だけど刺々しさはないので甘めが好みな人でも大丈夫。反面、個性は控えめとも言えるのでこの料理に合わせたらバッチリ！みたいなのはないかな。とりあえず北の大地を制覇しました(´ω｀)

じんわり感じる昔ながらの日本酒の味！常温に近いものを飲み、思ったのが口に含んだ際はすっきり辛口の様。後味は純米酒のようなふくよかさがあるなと。加えて、アルコール感や少し酸を感じます。お出汁が効いた料理に特に合いそうな印象です！開栓時は飲む温度帯を間違えていました。2日後、しっかり冷やして飲むと、辛口感はなく、よりクリアなイメージ！余韻は"クセ"がなくなり、味が柔らかくなりました♩今後は気をつけなければ…。

千歳鶴を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

千歳鶴【純米吟醸】きたしずく〔火入酒〕720ml1,591円千歳鶴【純米吟醸】きたしずく〔火入酒〕1800ml3,179円

80位

3.39ポイント

栗林酒造店秋田県

209 チェックイン

酸味ピリリガス旨味バランスオレンジ苦味綺麗

栗林のラベルと瓶 1

栗林のラベルと瓶 2

栗林のラベルと瓶 3

思いっきり「くりばやし」と読んでました😆 お恥ずかしい🫣 「りつりん」と読むんですね😊 香り穏やか、味は柔らか、杯が止まりません🍶 食中酒としてのパフォーマンスがすごいと思います。気づけば無くなってました笑

栗林呑み比べ、続いては金沢西根うすオレンジの方です。コチラは優しい甘味としっとりとした旨味がジュワ〜！一口で優しい気持ちになれる酒ですね。プーチンとかもコレ呑んでみればいいのに同じ町内、違うエリアで栽培されたってだけで、これほど味わいの差が出るとは驚きでした。う〜ん！奥が深いねぇ！どちらも旨いけど、個人的には六郷東根が好みかな。ご馳走様でした！

純米🍶火入れ🔥美郷町産美里錦🌾亀山酵母優しい味わい😋。ちょいシュワ感✨喉元にアタックあるが、むしろ心地よい。、気持ちの良いお酒です。海と@高田馬場　20210910

栗林を買えるお店

はせがわ酒店

栗林六郷東根火入ピンクラベル720ml日本酒栗林酒造店秋田県1,595円栗林金沢西根火入クリームラベル1800ml日本酒栗林酒造店秋田県3,135円

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